Цены на продукты

4 года

9



Всем Доброго дня!
Был я вчера в магазине Метро, позвонила жена - "купи говорит тушенки банку, суп варить начала, а мяса нет." Купив все зачем приезжал и прочей ерунды (вроде вискаря по акции ) пошел я к секции с тушняком, (за ценами на продукты особо не слежу - растут и растут как и на всё), а когда подошел чуть глаз не выпал - средняя цена за банку 250р., а есть вообще лидер 369,99р. за банку Я все понимаю кризис, но 370р. за банку тушенки с непонятным содержимым это мне кажется перебор, за эту цену можно взять вырезку без костей и сала.
Итог: Тушенку за такую цену рука не поднялась купить, купил 1,5 кг вырезки в мясном магазине у дома за 560 руб.
интересно ваше мнение:
- Чем руководствуется отечественный производитель продавая данный продукт по таким ценам, если изначально в наше время тушенка является бюджетным заменителем мяса?
- Купили бы вы банку тушенки за 370р.?

posted imageposted image

avatar
Sstar
20 марта 2015

Цены на продукты
236,5K
просмотров
181
участник
5,6K
сообщений

Ace
28 августа


Тут по случаю в выходной в Ашане закупился 1,5% ультра пастериз молоком от Эконива (Штефан) по 29,9р./1л. Взял 2 блока 🤘 , мои были в шоке от такого кол-ва, но хватит теперь надолго.
avatar
Scrudg
28 августаmobile


A
Ace:

Тут по случаю в выходной в Ашане закупился 1,5% ультра пастериз молоком от Эконива (Штефан) по 29,9р./1л. Взял 2 блока 🤘 , мои были в шоке от такого кол-ва, но хватит теперь надолго.

Жаль что это "молоко" пить нельзя , от слова "вообще"
Люди как вы пьете эту хрень...? Там от молока только 6 букв на упаковке...
avatar
zloi_kot
28 августаmobile


Ультрапастеризованное меньше 30 руб? Как то напрягает..
avatar
Rival
28 августаmobile


avatar
zloi_kot:

Ультрапастеризованное меньше 30 руб? Как то напрягает..

Не зря)
Не знаю кто такой штефан, но молоко эконива 1,5% пробовал, говно полное, здесь полностью согласен с Scrudg
Manimal
29 августаmobile


A
Ace:

Тут по случаю в выходной в Ашане закупился 1,5% ультра пастериз молоком от Эконива (Штефан) по 29,9р./1л. Взял 2 блока 🤘 , мои были в шоке от такого кол-ва, но хватит теперь надолго.

Может домашние были в шоке, что им теперь с белым другом придётся чаще разговаривать, пока ультрадешманское молочко не закончится?)))
avatar
-Ал-
29 августа


avatar
Scrudg:

Жаль что это "молоко" пить нельзя , от слова "вообще"
Люди как вы пьете эту хрень...? Там от молока только 6 букв на упаковке...

Зато в нем точно нет пальмового масла.
Ace
29 августа


цитата:
Не знаю кто такой штефан, но молоко эконива

поиском по данной теме. И то, что Вам не понравилось, не значит, что продукт плохой.
цитата:
что им теперь с белым другом придётся чаще разговаривать, пока ультрадешманское молочко не закончится?)))

Может лучше сначала понять, о какой молоке и производителе я пишу?... Хотя бы почитать в этой теме. А молочко за 50+ рублей будет прямо верх качества, несмотря на известный бренд.
zloi_kot
А почему нет? Ашан может себе позволить сделать хоть какую цену. Может у них пересортица или маркетинговая акция совместно с производителем. Я там пару раз брал интересные товары по весьма неплохим ценам.
avatar
Rival
29 августаmobile


A
Ace:

поиском по данной теме. И то, что Вам не понравилось, не значит, что продукт плохой.

Судя по всему не только мне не понравилось. Я так и не понял почему у какого то штефана обязательно должен быть качественный продукт,безотносительно цены...
Ace
29 августа


Rival
Давайте однозначно проясню позицию: в свое время я попробовал их молоко, правда просто пастеризованное 3%, и оно мне понравилось; 1,5% жирность (которое было приобретено) вполне устраивает по этому параметру и как минимум сгодится для каш и кофе; это ни какой-то там производитель, а вполне конкретный (штефан дюрр), о нем я узнал здесь на форуме от людей, которые знают молочную отрасль профессионально, и их положительных мнений, которым я склонен доверять; по соотношению цена/качество сделка вышла хорошая.
avatar
zloi_kot
29 августа


Ace
какая бы акция не была - цена не может быть меньше закупочной.
если это так - тем более повод напрягаться. в условиях зверского капитализьма в такую благотворительность совсем не верится.
какая нынче закупочная цена для молока? а его надо еще и обработать и привезти в магазин.
avatar
-Ал-
29 августа


avatar
zloi_kot:

Ace
какая бы акция не была - цена не может быть меньше закупочной...
Тот порошок, из которого это "молоко" делается, стоит раз в пять дешевле. Ну конечно упаковка тоже стоит.
Ace
29 августа


Ага, заморочиться, перенастроить линию и выпустить специально для Ашана партию с порошком, и далее распрощаться с предыдущими затратами на маркетинг, отпугнуть покупателей в дальнейшем и в целом испортить себе репутацию. Гениальная стратегия и несомненно принесет только плюсы 💪
p.s. Я тут в Виктории брал ранее Пармалат 1,8% за что-то около 40р./л. при регулярной цене (если не ошибаюсь) около 70. Тоже видимо special edition с ухудшенным качеством...
avatar
zloi_kot
29 августа


раз в пять - это не конкретный разговор. вот если в рублях за кило/тонну. или за литр готового - другое дело.
avatar
Zamok
30 августа


A
Ace:

Тут по случаю в выходной в Ашане закупился 1,5% ультра пастериз молоком от Эконива (Штефан) по 29,9р./1л.

Фактически по себестоимости купили. Базовая цена на молоко жирностью 3,4% и с белком 3% ~ 25 руб/кг.

цитата:
Тот порошок, из которого это "молоко" делается, стоит раз в пять дешевле. Ну конечно упаковка тоже стоит.

1 кг. СЦМ (сухого цельного молока) в опте ~ 260 руб/кг. Для приготовления 1 литра молока жирностью 2,5% требуется растворить 120-150 г. сухого молока в 900 мл. воды. То есть из 1 кг СЦМ получаем ~ 8 литров молока. 260/8 = 32,5 рубля. Добавим упаковку, добавим подогрев воды до 45 град. и прочие вещи. Получается себестоимость рублей 48-50.

Хотите поговорить о сухом молоке? Давайте поговорим.😎
avatar
zloi_kot
30 августа


Zamok
базовая цена - это как? для производителей (до переработки и упаковки) или для магазинов?
avatar
Zamok
30 августа

-1

avatar
zloi_kot:

базовая цена - это как? для производителей (до переработки и упаковки) или для магазинов?

Базовая закупочная цена (для каждого региона может быть разной из-за особенностей). Минсельхоз издает приказ, что для такого-то региона базовая закупочная цена на молоко высшего сорта при жирности 3,4% и белке 3% устанавливается на уровне 25 рублей за кг. То есть, если молоко соответствует этим параметрам, то закупочная цена ниже 25 рублей быть не может. Отсюда и идет перерасчет для остального молока. Привезли мне молоко жирностью 3,2%, пересчитываем стоимость от "эталона" (будет дешевле). Привезли 6% - будет дороже. Привезли не высший сорт, а первый - будет дешевле. Речь идет о закупочной цене для переработчика. Плюс переработчику дают некую денежную компенсацию за каждый кг. закупленного молока. Как правило 1 рубль.
avatar
-Ал-
30 августа

1

avatar
Zamok:

Фактически по себестоимости купили. Базовая цена на молоко жирностью 3,4% и с белком 3% ~ 25 руб/кг.

1 кг. СЦМ (сухого цельного молока) в опте ~ 260 руб/кг. Для приготовления 1 литра молока жирностью 2,5% требуется растворить 120-150 г. сухого молока в 900 мл. воды. То есть из 1 кг СЦМ получаем ~ 8 литров молока. 260/8 = 32,5 рубля. Добавим упаковку, добавим подогрев воды до 45 град. и прочие вещи. Получается себестоимость рублей 48-50.

Хотите поговорить о сухом молоке? Давайте поговорим.😎
Так то сухое ЦЕЛЬНОЕ. У сухого обезжиренного цена совсем другая.
avatar
zloi_kot
30 августа


то есть либо эконива получает с этого молока 0 что сильно фантазийно, либо ашан компенсирует потери на других продуктах?
brum83
30 августа


цитата:
Минсельхоз издает приказ, что для такого-то региона базовая закупочная цена на молоко высшего сорта при жирности 3,4% и белке 3% устанавливается на уровне 25 рублей за кг.

Вроде все ясно.. Но коровы о Минсельхозе слыхом не слыхивали и дают что попало.. А летом на свободном выпасе себестоимость молока у ЛПХ и фермеров стремиться к нулю..
avatar
Панкрушов
30 августа


avatar
zloi_kot:

то есть либо эконива получает с этого молока 0 что сильно фантазийно, либо ашан компенсирует потери на других продуктах?

Регулярно сетевые магазины устраивают акции всевозможные. Но они за счет поставщика. Наш (в смысле Калужский) фермер года три бился, если память не изменяет тоже с Ашаном, чтобы эти пункты исключили из договоров поставки. Скорее всего Штефан получает именно с этой партии молока ноль. Если он или его юристы не насели конкретно за переговоры с Ашаном.
Ace
30 августа


Zamok
Как приятно слышать профи и по делу 👍
цитата:
Фактически по себестоимости купили.

цитата:
Скорее всего Штефан получает именно с этой партии молока ноль.

Тоже думаю, Да. Но это уже заморочки Штефана и Ашан по своим промо. А то сухое молоко, дешман...
avatar
Zamok
30 августа


avatar
-Ал-:

Так то сухое ЦЕЛЬНОЕ. У сухого обезжиренного цена совсем другая.

~ 175 рублей / кг. И СОМ большей частью идет в кондитерку и мясникам.

avatar
zloi_kot:

то есть либо эконива получает с этого молока 0 что сильно фантазийно, либо ашан компенсирует потери на других продуктах?

У Штефана молоко очень высокого качества с большой жирностью. Так как он начал заниматься переработкой, то …. Привезли молоко 4.5% жирности с его фермы, сепарировали (сняли сливки) и получили фактически обрат жирностью 1,5% (все рассказываю примитивно и условно). Обрат можно переработать дальше и получить (как пример) творог жирностью до 4%. Можно отправить обратно (отсюда и название обрат) на ферму для кормежки телят. Можно использовать для "разбавления" молока с высокой жирностью. Можно отправить на сушку и получить СОМ. Или продать, но вот только цена обрата на сегодняшний день ~ 12 рублей. Так что пастеризуем, фасуем и продаем.

B
brum83:

А летом на свободном выпасе себестоимость молока у ЛПХ и фермеров стремиться к нулю..

Хорошая шутка, в четверг поеду в командировку и замучаю знакомого фермера с какого перепугу он поставляет нам молоко на переработку по 23 рубля, а не по рублю.

P.S. Из новостей "роста экономики". Останкинский молокозавод обанкротили, территория продана под строительство жилья.
avatar
DembeL
30 августаmobile


avatar
Zamok:



P.S. Из новостей "роста экономики". Останкинский молокозавод обанкротили, территория продана под строительство жилья.

Что правда?
С мясокомбинатом тоже также?
avatar
Rival
30 августаmobile


Ace
Оказывается ты купил пастеризованный обрат которым молоко разбавляют ну или телят кормят. Зато цена хорошая 🙄
avatar
-Ал-
31 августа


avatar
Rival:

Ace
Оказывается ты купил пастеризованный обрат которым молоко разбавляют ну или телят кормят. Зато цена хорошая 🙄

Обычно цена гораздо больше. Повезло однако 🤣
avatar
terefair5
31 августа


тушенка-это на самый крайний случай, для нее используют самое некачественное мясо, уж лучше суп мучной пассеровкой заправить
Мишуха
31 августаmobile


terefair5
Ты просто хорошую тушёнку не ел.
avatar
zloi_kot
31 августаmobile


Zamok
Для большего понимания - при сепарации отделяется не только молочный жир но и белок и все остальное? Т е по большому счету в молоке жирностью 1,5 а тем более 0,5 процента содержание всего сухого вещества соответственно ниже в два раза ( и больше) чем в молоке 3,5%?
Можно ли сказать что разбавив нормальное молоко в два раза получим то что продают как тощее молоко?
Мишуха
31 августаmobile


zloi_kot
Смотря что сепарировать, сливки или масло.
avatar
Zamok
31 августа

-1

avatar
DembeL:

Что правда?С мясокомбинатом тоже также?

Мясокомбинат, Баскин Робинс и бывший пивзавод, где сейчас бизнес-центр, пока отбились. Хладокомбинат №9 (рядом с Баскиным и мясокомбинатом) тоже прекратил свое существование. Останкинский молочный пока работает, но уже арендуя у ПИК-а.

"На месте обанкротившегося предприятия ОАО «Останкинский Молочный комбинат» московская градостроительно-земельная комиссия одобрила возведение жилого квартала. Площадь застройки – 8,9 га на ул. Руставели. Согласно документу под застройку попадают территории Останкинского молочного комбината и Останкинского завода напитков — здесь планируется возвести 386 890 кв. м недвижимости, включая жилье и инфраструктуру." (с)

По поводу "обрата". Молоко может быть и 0,5% жирности и 6%. И все это будет молоко.

Что касается цены. Кто из вас или ваших домашних или знакомых покупает питьевую сыворотку со всякими вкусами? Что-то типа такого. Сыворотка бывает подсырная и подтворожная, то есть получается при изготовлении сыра или творога. Подтворожная самая дешевая. Закупочная цена подсырной несгущеной сыворотки - ~ 5 рублей литр. Фактически это соленая вода. Если ее "сгущают", то рублей 12. Дальше сами прибыль посчитаете? Для понимания - отпускная цена сухой подтворожной сыворотки ~ 42-45 рублей за кг. Подсырной - ~ 65 руб/кг. Для получения 1 кг сухого вещества надо высушить 10-12 кг "воды".



Войдите, чтобы написать сообщение, или пройдите регистрацию.
Популярное на форумах
FF2 эксплуатация
Полетел бензонасос (ч.2)
FF3 двигатель
Расход топлива.
FF2 эксплуатация
Выбираем АКБ для ФФ2
FF3 эл.оборудование
Панель приборов