ОФФ: ГРИБЫ в Питере

механик
Солёные горькушки даже истинные финны заготавливают!

perepel
Но я то истинный русский...
Предпочитаю грузди, рыжики там всякие...
Злой Пионер
Все это от лукавого
YRI121
Эту фигню с вымачиванием я слышал еще
в детстве... от жителей мегаполисов

механик:

Злой Пионер Все это от лукавого

Ты пробовал ?
В новгородской оласти , где истинно русские , всегда солили валуи
И подберезовики не берут , только белые и красные

Злой Пионер
Пробывал. Сам могу поглотить все, угодно.
Но , имхо, сыроежки соленые вкусней.

механик

только грузди,хрустящие,мясистые,с дубовым листом,чесночком,под рюмашку

TIMI
Рыжики
Они вкусненькие но если будет так сухо, то будет облом

TIMI:

под рюмашку

под рюмашку я вчера прекрасно без грибов обходился.

только что из леса
набрали белые, красные, черноголовики
червивых много
вот так. найдешь белый-офигенский ток порадуешься. срезаешь а там полно
это как ребенку подарить игрушку и сразу же отнять

ElenaK
Это суровая проза жизни

с отпуска сразу в лес. докладываю: в пятницу и шабАт народ прошел по лесу, как с бреднем. Сегодня утром итог: корзина в основном подберезовиков, крепеньких однодневок, пара красных, пять белых относительной червивоcти. если сушить, то вся живность повылазиет на противень...

приозерское направление. час гулянки по лесу. 2 пакета серых 1 пакет белых. пакеты большие из пятерки
стоят полянками ..серых по 20-30 штук. белых по 5-10.. процент червивости 30. относительно молодые. размеры не большие. лес практически не проходим. спасибо газпрому.

сегодня ездили км 80 по скандинавии грибы есть но и грибники тоже ! набрали пол мешка белые,красные и подберёзовики и 1 моховичёк! из всех белых 60% червивые и от размера не зависит!как не странно красные и подберёзовики все чистые (черви аристократы)!

set78
пока чистила "улов" сделала вывод, что у белых сначала жрут ногу, а у остальных (красных и подберёзовиков) - шляпу =)
а у лисичек ничего не жрут

Nimfa78
так в лисятах вроде какой-то антибиотик вроде по этому и не жрут!

set78
Возможно)

Были в эти выхи в Кюльпюле в Иматре. Кто бывал там знает остров рядышком, там где чум стоит. Так там безумие моховичковое (желто-оранжевые с темной губкой). В центре острова есть впадинки, где болото раньше было, так по его краям их просто полчища. Не сходя с места насчитывали до 30 штук. Червивых довольно много, особенно если чуть постарше. Белые тоже есть, но поштучно и в основном перестарки.

Nimfa78:

set78 а у лисичек ничего не жрут

Если жрут, то это ложные лисички

ElenaK

Тебя там комар за попу не кусил ?

Злой Пионер
Как ты не шаманил, комары меня не кусали

Тебя даже комары облетают стороной , чистый яд

цитата:

только грузди,хрустящие,мясистые,с дубовым листом,чесночком,под рюмашку

цитата:

Рыжики

Вот жеж вы, мы горькушками закусываем и пока все живы.))) Да только в этом году и их нет(((

В тяпницу за полянами были, народу, толпами ходют, прошлялись по лесу порядка 6 часов, на двоих и собаку набрали около 80-ти белых и боровиков, еще лисичек и красных.)

TatianaSTA

цитата:

мы горькушками закусываем и пока все живы

на здоровье и долгих лет жизни
но душа-то тянется к возвышенному

TatianaSTA:

на двоих и собаку

вот бы собаку на грибы натаскать))
прям жалею, что нашего потенциально охотничьего старого пня в детстве на грибы не подсадили

механик
неведомо мне где возвышенное растет, мне все только сказки рассказывают, как возвышенное енто при царе Горохе собирали)))

цитата:

вот бы собаку на грибы натаскать))

Мы пытаемся, но он даже вывести к машине не всегда может, а отрезанные попки белых и лисичек жрет.))) Зато охраняет, всех остальных грибников прогоняет.)

механик:

TatianaSTA на здоровье   и долгих лет жизни  но душа-то тянется к возвышенному

К таким вот что ли...

YRI121
Я все время подруге говорю, что не те грибы мы собираем
Надо сказать, насобирав в последний поход козлят, подруга меня изрядно испугала, обозвав их малиновыми и сказав, что они расширяют сознание, сразу представилось, как вся молодая семья включая собаку ловит нирвану, и в этом виновата я, потому что я показываю, какие грибы брать, какие выкидывать.)

YRI121
ну уж вы как скажете
TatianaSTA

цитата:

при царе Горохе собирали)))

в прошлом годе возвышенно собирали и грузди, и рыжики, и менее возвышенные волнушки
Я все понимаю... согласен, что то что для меня рядом, для жителей стольного града - это далеко-далёко.
Я вот вчера до Кирилловского доехал, по делам, так на обочине машин много-много стояло. А уж у садоводств, которые на Скандинавии...
там по лесу дороги протоптаны...

механик
Так я же не про то говорю, вот рыжика мы в прошлом году одного собрали и в супе съели, я имею в виду что в тех местах где мы пасемся, раньше было все, а теперь ничего.) Надо места новые искать)
А про Кирилловское спасибо, что напомнили, надо будет скататься

TatianaSTA
По отзывам обитающих там людей, в кирилловском
средне-хреновенько. Оттуда ездят на верхневыборгское
шоссе в район раковых озер

TatianaSTA:

механик Так я же не про то говорю, вот рыжика мы в прошлом году одного собрали и в супе съели, я имею в виду что в тех местах где мы пасемся, раньше было все, а теперь ничего.) Надо места новые искать) А про Кирилловское спасибо, что напомнили, надо будет скататься

Дык маленькая планета то...
А про Ленобласть и говорить нечего..
С каждым годом всё хуже...