Пароварка или мультиварка (с. 11)

Здесь одна особа, широко известная в узких кругах, хочет порадовать кулинарными изысками своего супруга и настойчиво просит пароварку. Рассмотрев предложение, наткнулся на прибор под названием "мультиварка". Типа, скороварка с функциями и пароварки и фритюрницы и жарки.
Кто имеет опыт общения, есть смысл кидать взгляд на достижение кухонного приборостроения или остановиться на старой доброй пароварке.

milashka

29 January 2013

Мишуха
ну например морковка, кабачки , брокколи..
или проще наверное просто в режиме пароварки их сделать и не мучатся?

Мишуха

29 January 2013

milashka
Режим тушения выставляется от состава.

Лисма

29 January 2013

milashka:

ну например морковка, кабачки , брокколи..

Если не размешивать и не перетушить, то форму сохранить могут, и пожалуй, в любом случа лучше, чем на скороводке или в кастрюле.
Готовила фаршированный перец с мясом и рисом, целиковый, 1 час на тушении - получился идеально, как восковой, красивый и не развалился как обычно в кастрюле.

milashka

29 January 2013

Лисма
мм... отлично))) буду развлекаться..
сейчас поставила рыбу на пару, посмотрим что получится

Лисма

30 January 2013

milashka
Посмотри на мультиварка.ру, там куча рецептов из овощей

Поэтому не люблю супы в мульте варить, т.к. овощи не развариваются/разваливаются, а остаются целыми, а я так в супе не люблю ))

Мишуха

30 January 2013

Лисма
Так задай время больше, томаты и соленые огурцы если рассольник добавляй в конце, спассировав отдельно.
Лук и морковь тоже отдельно обжарь.

ManAG

30 January 2013

Мишуха:

потом свари и перелей в мультиварку

Аврора

30 January 2013

ManAG:

потом свари и перелей в мультиварку

это точно

milashka

30 January 2013

Лисма
спасибо, обязательно посмотрю

а рыбка получилась отличная))

ManAG

30 January 2013

milashka:

Лисма
спасибо, обязательно посмотрю

а рыбка получилась отличная))

решила рыбку съесть ?

milashka

31 January 2013

ManAG
конечно, в ней же столько полезного

Ptiza

2 February 2013

Кароче сделал перловку по рецепту Похлебкина.
Единственно посолить забыл сначала, солил позже по готовности уже.
Мне понравилось

Скрытый текст

Ели с мёдом

Мишуха

2 February 2013

Ptiza:

Мне понравилось

цитата:

Ели с мёдом

Все было вкусно, особенно консервы.

Ptiza

2 February 2013

Мишуха
Мед у нас свой

Мишуха

2 February 2013

Ptiza
Знаешь анекдот.
Ходаки приходят к Владимиру.
- Батюшка, совсем изголодали, траву-лебеду жрем, скоро замычим, как коровы!
- Хм. Я сегодня на завтрак навернул баночку меда, но не жужу, как пчела.

Мишуха

4 February 2013

Сегодня сготовили картофельный суп на свинине.
Вкусняшка получилась.
Но лук и морковь, надо обжарить предварительно.

milashka

4 February 2013

завтра буду плов делать.. может кто что подскажет, а то мало ли испорчу

Аврора

4 February 2013

Мишуха
Что по времени? ))

ManAG

4 February 2013

milashka:

завтра буду плов делать.. может кто что подскажет, а то мало ли испорчу

нужно очень постарацца, чтобы из доброкачественных продуктов приготовить что-то совершенно несъедобное

Мишуха

4 February 2013

Аврора
Общее или на мультиварке.
По мультиварке час.
На заготовку пол часа.

Аврора

4 February 2013

milashka
Бери мясо, лук, морковь, рис, чеснок и специи по вкусу

Мишуха

4 February 2013

milashka:

завтра буду плов делать.. может кто что подскажет, а то мало ли испорчу

Морковку шинкуй ножом.
Чеснок не чисти от шкурки.
Ну и рис пропаренный.

Аврора

4 February 2013

Мишуха:

Морковку шинкуй ножом.
Чеснок не чисти от шкурки.
Ну и рис пропаренный.

А еще лучше басмати

Правда, он быстро разваривается

milashka

4 February 2013

ManAG
да не... я хорошо готовлю.. по крайней мере пока все живы

milashka

4 February 2013

Мишуха
а с водой как? придерживаться инструкции? или больше добавить?

Мишуха

4 February 2013

milashka
По инструкции нормально будет, но томат пасты поменьше надо в половину.
Морковь можно не обжаривать, тогда будет посветлее.
Свинину лучше не очень тощую, пожирнее малость можно.

Аврора

4 February 2013

Мишуха:

томат пасты...

В плов?!?

milashka

4 February 2013

Мишуха
неее, я с курицей буду делать...
а пасту я не добавляю

Мишуха

4 February 2013

Аврора
Я думал ты про суп.

На плов воды немного больше можно, особенно если на подогрев оставляешь..

Аврора

4 February 2013

Мишуха
Ты ваще запутался, имхо

Или я...

1 person online

to leave a message or Sign up