Кальян. Рецепты, предпочтения...

9 years ago

3



Приветствую вас!
На прошедший День Рождения получил в подарок кальян Khalil Mamoon 82 см. Курение сигарет бросил ещё 8 лет назад, о чём ни чуть не жалею, и в общем не имею желания к этому возвращаться. Но за курительную практику, если так можно назвать, ни разу не пробовал кальян. Наблюдал за этим со стороны, но причислял это к чему-то наркотическому... не понимал удовольствия... Пару лет назад отдыхал с женой в Египте и на экскурсии к бедуинам попробовал... Почему-то понравилось!
В этом году, в зимнем сезоне на районных встречах в одном из баров нашего района, попробовал кальян в наших условиях... для меня это было в качестве альтернативы алкоголю... ну "наши" по пивку, а я... равнодушен я к алкоголю и поэтому не видел смысла приезжать своим ходом... На встречех заглатывал морс литрами. Рано или поздно мне это должно было надоесть и это произошло! Пристрастился к кальяну... начал "рыть" интернет на эту тему и узнал про безникотиновый табак, про кальянные камушки, про кальянный сироп... ну не хотелось и не хочется мне впадать снова в никотиновую зависимость. Про вред кальяна, в том числе и безникотинового тоже много прочёл, но всё же...
Итак... это предыстория... саму тему решил создать для людей, как я, начинающих кальянистов, и кальянистов со стажем... может просветите собственными рецептами, может смеси сами готовите или какие предпочитаете и каких фирм... Что используете в качестве "фильтра"?
Сам попробовал смеси Al Fakher /низкое содержание никотина/ (лесная ягода, вишня с мятой), Golden Layalina /низкое содержание никотина/ (Blue Mist), Al Sur /без никотина/ (апельсин/лимон/мята, двойное яблоко с мятой). Уголь использовал Carbopol (быстроразжигаемый) и кокосовый Cocobrico (по вкусу особой разницы не заметил, но быстроразжигаемый удобней). Вкачестве "фильтра" использовал воду и молоко 1:1 с водой.
Из чуднЫх вариаций смотрел видео про использование сырокопчёной колбасы в роли чаши и борщ в роли фильтра
Какие вы предложите рецепты?
P.S. Ребят, прошу... давайте откинем антиникотиновые и антитабачные дебаты и поговорим исключительно о кальяне! При подобных сообщениях буду обращаться к модераторам, а они уже будут принимать решение в отношении таких сообщений...
кальян, безникотиновый, смеси для кальяна, курительные камушки, кальянные сиропы

avatar
Pablusha
31 May 2015

Кальян. Рецепты, предпочтения...
33,9K
views
20
members
205
posts

avatar
Sonne_im_Nebel
8 January 2016


шланг если буду покупать, то с отсеком для льдышки, а то шланг с морозилки холодно в руках держать)))
табак да, не плмешало бы, мой кончился.
По поводу рецепта, кстати.
Pablusha, ты спрашивал, делюсь.
Главное, чтобы кальян не сифонил. как проверить - собрал, чашку ладонью закрыл и вдохнул. если легкие вылезли изо рта - кальянама ааатлишна насяника) So...
В колбе холодная вода. Обычный шланг в морозилке
Альфакер. Имхо, оптимальный по цене/качеству.
Отсекаешь нужный тебе кусман от брикета. оюязательно этот кусман петрушишь, чтобы тянулось легче.
обязательно мусорные палки-щепки из него выкидываешь, крупгые листы рубишь на меньшие.
Наваливаешь в чашку (я чашку фольгой оборачиваю и дырявлю ее согласно чашке), не трамбуй сильно - тянуться хреново будет. лучше его разрыхли.
Потом натягиваешь другую фольгу как тент, дырявишь ее, чтобы дырки были частые, но малого диаметра, общий диаметр на сантиметр больше диаметра угля (я круглый использую).
как уголь разжигаю: сначала прогреваю зажигалкой, потом даю прогретому углю совершить самосжигание. после этого раздуваю до тех пор, пока одна сторона полностью не раскраснеется, ей и кладу на фольгу. может, я неправ, но у меня ощущение, что лучше, чтобы уголь не касался табака - вкус насыщеннее.
Я шланг буду менять на шланг с отсеком для льда, это имхо, значительно лучше, чем держать кожаную змею в морозилке
avatar
Pablusha
9 January 2016


avatar
Sonne_im_Nebel:

парни, хай!
где и почем клауд купили?
А то равномерное дырявливание фольги дырками с одинаковыми диаметрами запарило уже

Алиэкспресс... в прошлом году около 300 руб. Ждал месяц.
Не жми 500 руб. на клауд! Удобство + удовольствие!
И пральна masterey пишет... Khalil Mamoon - лучший кальян! Пробовал китайский маленький после своего... не то...

Спасибо за свой опыт!
avatar
Sonne_im_Nebel
9 January 2016


Pablusha
обращайся) на мой результат приготовления еще не жаловались. бывает только, что уголь подводит, очень нестабильные мне попадались угольки. не помню как называется. в золотистой фольге такие, карбопро или карбопол, не помню. в последний раз вообще в щипцах развалился, когда я его отряхивал. благоверная заставила новую клеенку купить, я еще скатерть торчать остался
КМ норм кальяны, я видел парочку вообще роскошных по дизайну. а мелкие кальяны больше мебель. в короткой шахте и мелкой колбе вкус в полной мере не раскрывается, дым не охлаждается нормально, тяга бывает аццтой, да еще и сифонят частенько такие изо всех щелей)
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile


Sonne_im_Nebel
Ууууу... откажись ты от этой химии... Переходи на человеческий кокосовый уголёк! Например Cocobrico. Разжигать чуть сложнее, но жар стабильнее и не даёт привкуса. В клауде 3 уголька хватает на полтора часа точно! И обдувать не надо...
avatar
Sonne_im_Nebel
9 January 2016


Pablusha
а чем разжигать-то? плита в мортоне, увы, электро, если что
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile


Sonne_im_Nebel
У меня есть газовая плитка... на балончике работает... 1 балон 70 руб. Хватает надолго. В Техкоме такую плитку видел в районе 1500 руб. кажется. Когда газ кончался и на стеклокерамике разжигал... и электроплитка под это вполне сгодится.
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile


Sonne_im_Nebel
Но еще за 1500 руб продаётся специальная электронагревалка угля. Кальян - увлечение не бесплатное.
avatar
masterey
9 January 2016


Sonne_im_Nebel
Плитка типа такой, на севасе продают. Либо как у Pablusha, но она дольше
posted image
Скрытый текст

Фигня для льда. Внутри холодоаккумуляторы, одеваешь на мундштук.
posted image
Шланг силиконовый, он почти не впитывает запахи и моется.

Про Альфакир сомнительно. Уж больно грубый)) У меня основной рацион - Нахла, Афзал и Щербетли для девочек С недавних пор стал резать табак, пока не надоело

Сходи в хорошую кальянную, посмотри как кальянщики забивают, и про табак расспроси рекомендую в мск Haze, или HookahPlace.
avatar
Sonne_im_Nebel
9 January 2016


Pablusha
так если оно с плиты поджигается, то я и паяльным феном разожгу тогда. вряд ли плита горячее 450гр. греет, а там еще и приток кислорода с фена постоянный
avatar
Ralph Wiggum
9 January 2016mobile


avatar
Sonne_im_Nebel:

Pablusha
а чем разжигать-то? плита в мортоне, увы, электро, если что

Я электро плитой разжигаю. Очень быстро и без следов.
Речь о кокобрико.
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile


Sonne_im_Nebel
Голь на выдумки хитра! Фантазию в головы, силы в руки!
Так то можешь и ко мне заехать разжечь... и потом с горячим углём домой доехать. Остыть не успеет... добавляется гимор и удовольствие от общения.
avatar
Sonne_im_Nebel
9 January 2016


Pablusha
пошел мутить термоконтейнер
avatar
kolomoetsan
9 January 2016


Друзья, я периодически читаю вашу тему. Мне всегда нравился кальян, но как-то так получается, что кальян мне приходилось курить в каких-нибудь больших компаниях. И ждать пока до тебя дойдет очередь, просто утомительно, и весь кайф пропадает. Последний раз я вообще курил кальян на свадьбе, куда специально приглашали кальянщиков. Но курить это все было не возможно. Во-первых тянулось плохо, а во-вторых горечь была такая, что мне как не курящему было отстойно!
Так вот, как вы уже поняли, я не курю сигареты!!! Если мне покупать сам аппарат, то какой лучше выбрать? Рост, фирма... И где лучше покупать в мск? И как правильно делать так, чтобы горечи небыло совсем? Я курил один раз в Турции кальян, так там было одно блаженство. Сладкий насыщенный дым. И больше я такого не курил никогда. Заранее благодарю за советы.
avatar
masterey
9 January 2016

1

avatar
kolomoetsan:

Если мне покупать сам аппарат, то какой лучше выбрать? Рост, фирма... И где лучше покупать в мск? И как правильно делать так, чтобы горечи небыло совсем? Я курил один раз в Турции кальян, так там было одно блаженство. Сладкий насыщенный дым. И больше я такого не курил никогда. Заранее благодарю за советы.

Нужный набор: Khalil Mamoon (без шланга и чаши, бывают разного вида, чуть выше, чуть ниже, но все примерно одинаковые, неразборные, смотреть чтоб стоял не шатался и не сифонил), тарелка (если нет в комплекте), глиняная чаша за 50-100 (смотришь в ящике какая получше выглядит, не надо керамику или силикон брать), шланг силикон (толстый лучше), щипцы (лучше длинные, смотреть чтоб руку не резали), кадило (миска на подставке, выбирать визуально), уголь кокосовый кубиками, табак по вкусу Nakchla, Afzal, Serbetli, AlFakir (остальные потом попробуешь, для начала из этих бери), фольга (но лучше калауд, кетай норм), запасные резинки на шахту и на шланг (по одной в запас хватит), плитка (или горелка на баллон, прям в кадиле жжешь), длинный ёршик. Удобная опция - резинка на дно колбы, чтоб не скользил.
Такой стартер-кит оцениваю в 5-6 тысяч, покупать - гостиница Севастополь Выше 6 этажа можно не ходить, последний раз были самые чОткие 5й и 3й. )))
P.S. комплектное обычно гуано, поэтому вот прям так порознь лучше набрать
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile

1

kolomoetsan
Кальян однозначно Khalil Mamoon! Высота минимум 75 см. С кальяном в комплекте обычно идёт керамическая чаша - в помойку! В идеале глиняная, но можно и силикон.
Клауд маст хэв! Уголь кокосовый, хороший Cocobrico. В клауд ровно 3 кубика входит, хватает на 1 час 30 мин - 1 час 45 мин удовольствия.
Табак... пробуй разные... я предпочитаю безникотиновый Al Sur. Дымный, насыщенный вкус, без "палок", но много сиропа. Перед закладыванием в чашу сушу чуток в салфетке. В чашу не трамбовать, наоборот... закладывать распушенным. По уровню... на 0,5 см ниже края чаши. Тогда и горчить не будет. Горечь идёт когда табак начинает тлеть... а тлеет он из-за близкого расстояния к жару.
Жидкость в колбе можно использовать любую... рецептов в интернете полно... и сок 50:50 с водой... и разбавленные спиртные напитки... и молоко 50:50 с водой... по вкусу. По уровню... на 1,5-2 см выше нижнего конца трубки шахты... Можно в колбу лёд добавить для лучшего охлаждения дыма. Я и в колбу лёд кладу и шланг у меня с капсулами охлаждения.
Использование в виде чаши фруктов... (яблоко, грейпфрут...) удовольствие спорное... много мороки при подготовке, а результат так себе...
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile


kolomoetsan
А теперь обе рекомендации собери в одно целое и отправляйся покупать!
avatar
kolomoetsan
9 January 2016


masterey
Pablusha
спасибо, други за советы! Буду иметь ввиду! но я еще к вам вернусь за советами похоже!
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile


kolomoetsan
Вэлкам!
avatar
masterey
9 January 2016


Pablusha
Я что-то всё время забываю про существование безникотиновых смесей
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile


masterey
Ну человек сигарет не курит... ему больше наверно такие смеси подойдут.

kolomoetsan
Курительные камушки и фруктовые смеси (похожи на густое варенье) даж не пробуй... фигня... Да и чаша для них специальная нужна...
avatar
masterey
9 January 2016


Pablusha
Дак я-то тоже не курю
Просто я нашел в "отравлении" кайф, а кто-то (ТЫ!) от вкуса кайфует
Скрытый текст
avatar
kolomoetsan
9 January 2016


Pablusha
Да, вот так случилось в жизни счастье. К никотину равнодушен, а точне рвет от него. А вот кальян тянет подымить. Ах да, люблю сигары потянуть, но это только в отпуске и на свежем воздухе!
avatar
Pablusha
9 January 2016mobile

1

masterey
Дык и я электронку заказал. Жидкость уже купил...
avatar
Sonne_im_Nebel
9 January 2016


kolomoetsan
я, конечно, ценю заботу одноклубников, но для вхождения в тему и знакомства достаточно коробочной версии. на севасте цены норм. разборный или нет - насрать, главное, чтобы не сифонил. предпочитаю разборный - с собой брать удобнее
кальяны смотрите не менее 50-60см, чем больше - тем лучше. там же берете табак и уголь. приходите домой и наслаждаетесь. остальное докупите по мере. сломается чашка (а она сломается ) - возьмете глиняную. порвете/повредите шланг - купите новый по рекомендациям выше.
ИМХО не стоит вбухивать деньги в то, результат чего вам пока неизвестен. вдруг разочаруетесь. все-таки кальян нуждается в уходе и обслуживании (мытье-чистка), забивка требует времени и еще надо научиться это делать.
Если, конечно, у вас нет личного кальянщика, тогда это в корне меняет дело
____
пойду замучу, чтоль, а то наговорился про него, теперь хочеццо

___
Вот, кстати, мой. Шланг в морозилке, вода только из проточного фильтра. можно считать легкой степенью шизофрении, но из-под крана мерзотно наливать.
avatar
Ralph Wiggum
9 January 2016mobile


я делал так:
Вначале купил кальян в сборе (около 1000-1500)
Потом обновил чашу на гляняную (около 100-150 тут поправте если что)
Шланг силиконовый (вроде 600+/-)
Калауд (600)
В целом все ок. Но не всегда хороший получается. Видимо пробелы в процессе изготовления. Буду теорию читать
avatar
Pablusha
10 January 2016mobile


Sonne_im_Nebel
Тигран, вот про чашу я с тобой не согласен... чувствуется посредственное отношение к культуре... Керамическая чаша сама сильно греется и жжет табак. В керамике часто горчит и регулируется этот процесс очень и очень плохо. Гляняная чаша так не нагревается. Экономия дело хорошее, но в разумных пределах!
Разборный кальян через год-полтора придётся менять, если он постоянно собирается/разбирается... он начинает сифонить... цельная шахта не на много дороже, но долговечность не сравнима с разборным... Она потому и дороже в среднем на тысячу... но потом не придётся снова вваливать денег за новый кальян. Исключительно IMHO.
avatar
Pablusha
10 January 2016mobile


Ralph Wiggum
Я свой Khalil Mamoon Double Kamanja покупал за 4500 руб., шланг MYA Freeze с капсулами охлаждения - 600 руб., глиняная чаша - 300 руб., клауд на Али в районе 350 руб. Как-то так.
avatar
Sonne_im_Nebel
10 January 2016


Pablusha
так и не надо вваливать за новый, ушатается шахта - купить шахту), это ж конструктор, кальян этот... ну чашку можно купить, да. моя глиняная чашка стоила 100р. но керамика родная ничего не горчила и не жгла, глиняную купил, потому что разбил может, зависит от того как уголь ставить и сколько табака забивать, хз.
вотза наводку на шланг спасибо.
не надо его постоянно разбирать-союирать, его что, каждый день с собой носить куда-то? только на природу или дачу, или в гости. вот если кейс к кальяну жесткий есть, то неразборный вообще брать и не думать, тут спору нет
avatar
Pablusha
10 January 2016mobile


Sonne_im_Nebel
Так шахта это 70-80% стоимости кальяна. Колба 500-900 руб., простой шланг 200-300 руб., и керамическая чаша 100 руб. Итого... по примеру моего кальяна... 4500 руб. комплект... примерно 1000 руб. стоит всё кроме шахты.
avatar
Sonne_im_Nebel
10 January 2016


Pablusha
меня вот больше интересует почему мамон кладет в коробку керамические чашки.



Log in to leave a message or Sign up


up