Всем Доброго дня!
Был я вчера в магазине Метро, позвонила жена - "купи говорит тушенки банку, суп варить начала, а мяса нет." Купив все зачем приезжал и прочей ерунды (вроде вискаря по акции
) пошел я к секции с тушняком, (за ценами на продукты особо не слежу - растут и растут как и на всё), а когда подошел чуть глаз не выпал - средняя цена за банку 250р., а есть вообще лидер 369,99р. за банку
Я все понимаю кризис, но 370р. за банку тушенки с непонятным содержимым это мне кажется перебор, за эту цену можно взять вырезку без костей и сала.
Итог: Тушенку за такую цену рука не поднялась купить, купил 1,5 кг вырезки в мясном магазине у дома за 560 руб.
интересно ваше мнение:
- Чем руководствуется отечественный производитель продавая данный продукт по таким ценам, если изначально в наше время тушенка является бюджетным заменителем мяса?
- Купили бы вы банку тушенки за 370р.?
Рыжая:
|
Коровы производял молоко, если что. А масло является продуктом переработки |
Жесть.
Масло, это набор из разных жиров производимых коровой.
В зависимости от сезона, кормов и коровы, и жиры зависят, и вкусовые качества.
Сейчас глухозимье, на тех кормах, что есть, масло можно выжать только низкого сорта, отсюда и цена.
zloi_kot:
|
Мишуха Учи биологию. Коровы производят молоко. А то ты еще скажешь что они его прям в пачках выдают. |
Учи биологию, про состав жиров, их вкусовые качества и т.д. и не облажаешься.
Мишуха
Ну тогда надо с травы начинать, при таком подходе корова - промежуточное звено.
zloi_kot:
|
Мишуха Ну тогда надо с травы начинать, при таком подходе корова - промежуточное звено. |
Ясень пень.
Это и есть кормовая база.
Но без переработки не будет ни кефира, ни масла, ни творога... Даже молока не сможешь попить, если корову не подоишь
Рыжая
При чем тут это??
Переработают все, но цена на масло упадет, ибо оно не того качества.
Zamok
24 January 2017
zloi_kot:
|
Zamok А это точно масло? Сливочное? |
Я готов отвечать только за то масло, которое производим мы. Отвечаю - мы производим масло по ГОСТ Р. Сейчас в магазине при заводе продаем 72,5% за 360 руб/кг; 82,5% - 380 руб/кг. О качестве масла присутствующие на данном форуме люди могут сказать.
цитата: |
Я раньше покупал молоко 36 копеек - на вкус ничего и киснет как настоящее.. Но оно счас в цене подпрыгнуло и периодически очучается запах посторонний, слабый, типа лекарства. |
Наша закупочная цена за 1 литр молока у фермера - 24 рубля. Продажа в магазине - 25 руб. (социальная ответственность бизнеса, есть такой термин). Средняя закупочная цена молока по массовой доли жира в РФ составляет 24,75 руб/литр.
P.S. Что такое МДЖ я уже неоднократно объяснял.
Zamok
Без лоха - жизнь плоха.
Zamok
имя сестра, имя
В смысле - адрес, брат, того волшебного магазина!
zloi_kotДалеко ехать...
Мы в розницу только в магазине при заводе продаем. Ритейлеры приходили, но мы их ... отказали, потому что у нас другой профиль и отдавать по 200 тонн в месяц на реализацию с отсрочкой в 60 рабочих дней
было бы идиотизмом. Это у нас "побочный" продукт производства, как и творог
.
Если проживаете в Москве, то угощу... безвозмездно, то есть даром.
ZamokВсё читаю , читаю, где бы вашу продукцию отведать?
Был вчера в командировке в Тверской области у фермеров , что то не очень легко идут дела , периодически возникают сложности по сбыту молока, точнее слишком дёшево предлагают покупать у них.
Это че реконструкция 1943-его года??
DembeL
24 January 2017
цитата: |
Это че реконструкция 1943-его года?? |
всё честно, таковы реалии. Это начало фермерского пути.
DembeL
Это конец фермерского пути, а не начало.
Zamok
25 January 2017
DembeLКак и для
zloi_kot есть предложение - угощу, но встретимся в Москве.
P.S. Количество предложений ограниченно, а то надо будет фуру гнать для дегустации.
цитата: |
периодически возникают сложности по сбыту молока, точнее слишком дёшево предлагают покупать у них. |
Базовая закупочная стоимость в пересчете на М.Д.Ж. устанавливается не переработчиком, а регулируется государством. Наталья
Рыжая общается с командой Штефана Дюрра (Воронежская область), спросите у нее отпускную цену молока с ферм Дюрра с жирность не менее 4%; там далеко за 30 руб/л.
Мишуха:
|
DembeL Это конец фермерского пути, а не начало. |
Ты тоже считаешь , что яркий макияж в коровнике - не comme il faut .
ZamokТак они специально свою переработку и организаволи
может, цена закупки не устраивала?
Рыжая
Не, у него молоко - высший сорт; и переработка - правильный путь.
Заметили, что молоко перестало скисать?..
У меня початая бутылка может неделю в холодильнике простоять и как только купленная
zloi_kot
25 January 2017
В Финляндии создан белковый порошок из мучных червейеще немного - и мы сами попросим не снимать контрсанкции..
чето вспомнился солдат чонкин - про самогон из дерь ма.
так и до откровенного трупоедства недалеко.
Zamok
за предложение спасибо. а как потом есть то что продается рядом (в пятерочках-лентах)..
zloi_kot
Это один из больных вопросов, но в теме несколько раз обсуждали производителей, так что можно подобрать.
Zamok:
|
Рыжая Не, у него молоко - высший сорт; и переработка - правильный путь. |
Он давно об этом думал, он хотел завод Эрманн купить, но что-то не срослось
Добавить грибной поршок , и ... получим качественный финский продукт .
Чёто вспомнился Мишуха .
"Качели" поехали - 72,5% в опте - 345 руб/кг.
Zamok:
|
zloi_kot Это один из больных вопросов, но в теме несколько раз обсуждали производителей, так что можно подобрать. |
Предлагаю обсудить еще раз, т.к. что-то у многих изменилось качество. Не могу найти "своего" производителя, все не то
Nevska
Дорогая, ну какое сейчас молоко поступает? Нормальное молоко начнется с мая и до начала августа. О том, что вместо СОМ или СЦМ нехорошие люди используют сыворотку и не подсырную, а творожную... ну ты поняла.
zloi_kot
26 January 2017
Nevska
дык химия идет вперед семимильными шагами. особо за границей. мы пока отстаем - может и к лучшему.
А так устанешь мониторить кто и когда гадость произвел.