Кулинар: кто как готовит

Nimfa78
голова и хвост

Рыжая
Неееееет
Там филешка нужна

Nimfa78
не, у меня же гостей толпа будет

Рыжая
Дадагая, с наступившим тебя совершеннолетием

Nimfa78
Спасибо, дорогая!!!

Рыжая
вчера накопала в инете тесто для пирога "как в Штолле" - как в Штолле не помню, но тесто
если тебе надо шепну рецептик)

вы просто нелюди тут какие-то

Nimfa78
давай рецепт в личку

Никаких личек!! Это должно быть доступно общественности!!!)))

А с чем пирог?

VladyZ
с селедкой, картошкой и луком

Рыжая
ок)

Nimfa78
А мне рецептик???

Не плохо вышло с первого раза, и главное вкусно

Сюда как зайдешь и слюни бегут.. пироги,тортики.

Nimfa78
Усадьбы уже 100 лет нет...

leonbn
ооо... столетнее вино из будущего
не завидуй так явно =)

Nimfa78:

не завидуй так явно

не, я вино вообще не пью. Усадьбу вспомнил, неплохое место было

leonbn
ну и напрасно)

Nimfa78:

leonbn ну и напрасно)

возможно много раз пробовал разобраться, ходил ко всяким сомелье... бесполезно
Получаю удовольствие исключительно от крепких напитков. Исключение - портвейн, хороший портвейн очень нравится

leonbn
не буду спорить
у нас - девочек - другие предпочтения, наверное)
но вообще именно сухое распробовала когда колесили по Лазурному берегу лет... божечки, сколько лет-то прошло...
в общем, всякие "компотики" не заходят)
а крепкое в чистом виде не люблю

Nimfa78
хорошо, что мы все разные и, иногда, очень удачно дополняем друг друга

leonbn
факт

Nimfa78
Кстати, недалеко от усадьбы, вместо хреновенького турецкого открылась неплохая чайхана. Рекомендую для поседелок

leonbn
а в глаз?))
мало того, что всякие "вконтактные друзья" троллят фотками с ГОА и Бали

Недавно соседка жаловалась, что холодец у нее какой-то не такой сварился, вроде все как обычно, но на вид...

Зайцы, в чем правда: все ухищрения со сбором пены, которая будто бы влияет на прозрачность - миф. Мясо просто должно быть первой свежести. Если бульон мутный -это плохое мясо, а не хозяюшка
Специально не снимала пену, вся на стенках кастрюльки (бульон процедить и все)Вообще в пищевке при приемке мясосырья по госту проверяют свежесть именно варкой бульона.

TOLYA226:

Борщец! Скрытый текст x

чудесатое чудо чудесное!!!

Wrundel Володь спасибо!

Незачто. Буду готовиться к готовке борщака. Захотелось. Опять, блин.

Пора окрошек:)