Хлебопечка

Муку с третьего раза научился на глаз добавлять, как и остальные компоненты. Главное понять принцип "тестообразования"
Советую раз 10 испечь по разным рецептам ( в инете полно), а потом можно самому придумывать, комбинируя программы.
Занятие очень увлекательное
Хлеб очень вкусный и белый, и черный

У нас уже стоят на балконе пароварка, фритюрница,соковыжималка для цитрусовых, утятница из необожженой глины,,паста-мейкер... Есть ли смысл в приобретении хлебопечки? Или после нескольких экспириенсов она встанет в один ряд с упомянутыми выше девайсами? И сколько стОит полученный в этой хлебопечке хлеб, с учетом ингридиентов и расхода эл.энергии? Кто нить подсчитывал? А то жена давно просит эту самую печку

Классический черный хлеб (так называемый ржаной Дарницкий в магазинах) в такой хлебопечке вы не приготовите! Все равно не то получается ... да и закваску только одну для него надо порядка 18-20 часов выдерживать .

бабушке дарили в прошлом году мулинекс. так я пока были у нее в гостях почти все рецепты перепробовал, кторорые в книжке с ним были. Особенно порадовал хлеб с каперсами и оливками, солоноватый такой. Проблем с непоподанием в рецепт нету.

бабушка теперь сама готовит

хотели домой себе купить, но чот поправляться не хочется.

Pauls ну такой цели и не стоит! его и в магазе купить можно, а вот чё-нить не обычное, домашнее...вот енто да!

-ViP-
Это ...да ... согласен, нет ничего вкуснее свежего горячего хлеба особенно если свой
и пускай говорят, что горячий свежий хлеб вроде как даже вреден, НО как зато вкусно ...и ШИКАРНО пахнет!!!
я люблю ещё с холодным молочком вприкуску!

Pauls ой, не говори...с молочком...хлеб с солью...как в старые времена

Пользуем где-то год. Исключительно для приготовления простого белого хлеба. Зря не стоит, отрабатывает свои деньги: печка стоила где-то 6000, батон стоит 10р.

Сайт, где все написано - хлебопечка.ру

Хочу еще посоветовать покупать муку с предварительной проверкой. Неважно, какая этикетка на пакете муки, внутри может попасться и хорошая, и не очень. Имеет смысл купить пакет, попробовать, и, если все хорошо, - брать упаковку. Нарывались и на "Знатную", и на "Предпортовую". Это не означает, что хлеб не получается. Все как обычно: всходит, печется, но результат какой-то... как будто вчерашний получается.

А меня супруга печет хлеб в духовке без хлебопечки...!
Я своей маме в свое время подарил хлебопечку, пекли хлебушек часто и разнообразный 5 лет, сейчас печка уже накрылась к сожалению, но зато теперь умеет хлебушек печь жена...)!

Тоже родителям дарил хлебопечку 5 лет назад
Дооолго пекли, потом вроде бы престали.
Хлеб там кулич почему-то всегда напоминал мне своей пористостью, цветом, корочкой... В приципе, куличи тоже в ней и делали.

Мы покупали электронные весы где-то за 400-500 р., с ними намного проще, чем с мерным стаканчиком

а часто ли вы ей пользуетесь ? и как долго хлеб печется ? )

кто подскажет какую покупать

dkp
хлеб печётца минимум 3,5 часа...раз в неделю примерно
h.huligan
оптимально - мулинекс...хотя особой разницы нет

ViP спасибо, купил, очень хорошая вещь

h.huligan
да незачто)))

-ViP-
А кто-нибюдь знает сколько по времени можно использоват хлебопечку?Например, тот же самый мулинекс?

Pavel_art
Имеешь в виду срок службы? У нас Panasonic SD-256 уже больше 3-ех лет работает.

-ViP-:

h.huligan оптимально - мулинекс...хотя особой разницы нет

Я бы здесь поспорил. Оптимально - панасоник! Каждый кулик своё болото хвалит.

Synoptik
Что за печка? У нас вроде с качеством муки проблем нет! Печём чёрный хлеб на закваске и разный белый хлеб.

ratsniff
Панасоник 255. Но не думаю, что дело в нем. Дело в муке

ratsniff
Я просто слышал что скрое годности лимитирован. В противном случае хлеб из изношенной хлебопечки является вредным для здоровья.

Synoptik
Значит мука плохая. Правда у меня с пшеничной мукой вообще проблем не было

Pavel_art
Наверное имеешь в виду тефлоновое антипригарное покрытие ведёрка для хлеба. Да, оно у большинства из тефлона, в том числе и у моей Panasonic SD256.

Pavel_art
Производитель говорит что в новой печке Panasonic SD-257 ведёрко с улучшенным алмазно-фтористым защитным покрытием.
Ну и тут ещё вопрос с другой стороны - на хлебзаводе наверняка тоже тефлон используют.

О! И такая тема на форуме есть.

Сегодня заказал себе такую.

BORK BM500 (BM SBA 1062 SI)

Хлебопечкой пользовались довольно недолго, а потом она заняла место где-то в шкафу.
показалось муторным приготовление хлеба.
На смену хлебопечке пришла мультиварка panasonic. Юзаем во всю!!! и очень довольны!
кстати, некоторые в ней пекут и хлеб в том числе)))

Народ, а скажи вот насчет функции таймера в печках. Какой там принцип? Тесто закладываешь вечером и ставишь таймер на утро, чтобы были теплые булочки? Или по другому?