Кулинар: кто как готовит

Ни одно блюдо не доставляло мне такого удовольствия, как этот хлеб!!! это что-то мифическое!!!

Рыжая
На закваске надеюсь пекла ...

призрак
на опыре из сыворотки, которая у меня осталась от сделанного мной творога на живых дрожжах

Рыжая
Одобрямс

призрак
я аж подпрыгивала от радости у плиты, когда увидела, какая получилась красота

Рыжая
Ну наконец-то))

Nimfa78
да!!! поздравь меня и в рецепт я не смотрела

Мы правда в хлебопечке делали .Но на закваске своей.Прикольно...

призрак
как оказалось, это так легко

Рыжая
Поздравляю
Теперь ты домашнехлебозависимая

Nimfa78
хорошо, что хлеба я ем мало а этот я использую на сендвичи на дорогу в Литву)))
Как оказалось, у меня сосед - рыбак))) и сейчас мне принес парочку шикарных карпиков всего за 300 рубчиков)))
почистила, разделала и заморозила))) теперь рыбки у меня много)) пожалуй, откажусь пока от курочки

Рыжая
Карп? Бяяяяяя
Вот прогулялся Упссс... чуть не опоздал

Что сказать? Здооово. Но., а напитки к этим яствам, я вас спрашиваю, где?
33 (иль чуть не дсчитали) единицы белого, розового и красного запихнуты в виннкю антресоль для предстоящего летнего употребления вечерами под должную пищу. Фото для мтрпждущих будет позже. Сецчас - отдых после почти 1000чи до дому.
Ps. Приехали? А тут белые мухи и +4 всего... весна ага.

matvy
Ну и нафиг это белорозовокрасное? Это только на жопогрее у моря пьется а тут надо че по-крепче

механик
кто-то хочет схлопотать?!?

Бехеровка была куплена по случаю, ибо в нашем системболагет ее надо заказывать.

Рыжая
А я чо?

механик
Да ни чо

А мы тут давеча картофан в фольге запекали.В духовке. Вроде ничо особенного, ну там бекон, сало во внутрь, завернули в фольгу и в духовку. Потом крестообразный разрез на картошине и туда тёртого чесночка и сыра. Потом опять в духовку.
Вообщем когда потом попробовал - сфотографировать то и забыл(
Но выглядело один в один как на фото ниже)

Димыч к твоей картохе да мои котлеты ,. Бинароне обедение:)
А у вас в Реутове грамотно мангалы у пруда стационарные сделать, очень грамотный шаг лицом к народу!!

цитата:

Димыч к твоей картохе да мои котлеты ,. Бинароне обедение:) А у вас в Реутове грамотно мангалы у пруда стационарные сделать, очень грамотный шаг лицом к народу!!

Ну так то там мясо жареное ещё было на маринаде из киви и вино...
На пруду давно не был. Там вроде как всё благоустроили, а мангалы убрали. И со своими нельзя. Вроде так сейчас.
А раньше то вообще хорошо было.

Д Димыч:

Ну так то там мясо жареное ещё было на маринаде из киви

киви тема)
такое прямо нежное-нежное мяско получается
главное чтобы киви был недозрелый, кислючий, со сладким уже не то

Nimfa78:

киви тема) такое прямо нежное-нежное мяско получается главное чтобы киви был недозрелый, кислючий, со сладким уже не то

главное, я слышала не передержать, иначе мясо раствориться)))

Рыжая
Тогда уж вместе с желудком))

цитата:

Из ряда растений: папайи, ананаса, инжир, киви и имбирь, извлекаются белковые ферменты, которые и смягчают мясо. Интересующие нас ферменты — это бромелин и папаин. Эти ферменты сходны по действию с пепсином, который выделяется у нас в желудке. Если мясо оставить на ночь под действием этих ферментов, то можно добиться значительного размягчения мяса, в силу того, что это произойдет частичное переваривание.

Как то так)))

Два блюда:

ужас какой, то ли ты киви ешь, то ли он(о) тебя

TOLYA226:

Два блюда:

А "компот" где? Ко второму блюду.

Rudy_20
Лучше березовый сок

механик:

Rudy_20 Лучше березовый сок Скрытый текст x

С мякотью