Кулинар: кто как готовит

А может есть у кого рецепт хорошего веган-шашлыка?
Знаю, что многие делают хороший "шашлык" из баклажанов, цуккини, болгарского перца и т.д.
Хотелось бы тоже что-то такое сделать

Leonora:

А может есть у кого рецепт хорошего веган-шашлыка? Знаю, что многие делают хороший "шашлык" из баклажанов, цуккини, болгарского перца и т.д. Хотелось бы тоже что-то такое сделать

мне б тоже что-нибудь такое под безалкогольный коньячок

Кстати, заметила тенденцию, в основном все выставляют только фото мяса )

ржала и плакала

цитата:

"Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке" Ингредиенты на 4 порции: - форель - картофель - сливки - чеснок - мука - морковь - лук - сливочное и растительное масло - специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист) Приготовление: 1. Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой. 2. Затем обжариваем натертую морковь с луком. 3. Картофель нарезаем кружочками средней толщины. Укладываем в форму, добавляем соль, перец и немного растительного масла. Сверху на картошку выкладываем рыбу, слегка присолив её, на рыбу морковь с луком и сверху выкладываем чесночный соус. 4. Запекается рыба 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Nimfa78

а что смешного?

-Ангел-
название
по идее должно быть "Как испортить форель за 50 минут")

Nimfa78
все равно ни фига не понятно)))

-Ангел-
=)
кому-то может нравиться пережаренный чеснок, или сливочный соус, разведённый водой, дело вкуса
но форель, нежнейшее создание, которое готовится практически моментально, истязать в духовке 40-45 минут - это

Nimfa78

цитата:

40-45 минут - это

А может им нравится хрустящие сухари из рыПки...

А у нас форель (или аналогичная) готовиться на углях в фольге.
На фольгу лист капусты, на него замаринованная рыба, на нее лук и специи
из маринада, соль конечно по вкусу, +красное вино - которым раньше
заборы красили, завернули и на угли...
Ну 40 не сорок, а минут 15-максимум 18 и... всё вся водка кончается,
а бежать уже на машине низзя - все пьяные - печаль...

ну с форелью это конечно провал. Зачем рыбу портить?

Мйюсик:

ну с форелью это  конечно провал. Зачем рыбу портить?

Чтобы узнать, надо попробовать...
хотя, да... так долго измываться
зы. в грузинском языке знаю слово, которое начинается с шести согласных..
Люди, только подумайте и произнесите что-то подобное в русском языке..., шесть первых согласных...
Твой ник по подбору букав на втором месте
откуда Й взялась?..

мультиварка с вай-фай

Nimfa78
качает продукты у соседей?)

Renard
от если бы

Blinker

Ну в русском языке 6 согласных легко -

Так просто, давно фоток не было )

Теперь меня мясо вообще не возбуждает

Рыжая
Если че твое мясо меня возбуждает

H hristos:

Рыжая Если че твое мясо меня возбуждает

О, как

Рыжая
даже молодое загорелое с кубиками на животе?

Nimfa78
Ну разве это мясо?!?

Рыжая
ну не рыба же

ЗЫ делала сегодня мега-быстрый пирог, ну очень быстро и феноменально просто)
правда, вместо 3 яиц по рецепту добавила одно, а потом решила, что можно вообще без яиц

посоветуйте что-то вкусненькое на новогодний стол )

Мйюсик
так тут 98 страниц советов!)

форелька, запечёная в соусе терияки со сливками и тимьяном

Тфу ..насмотрелся на ваши картинки...
сразу вспомнилосьhttp://www.youtube.com/watch?v=w_d_SSx24Y4

А я новый суп изобрёл)): варишь пельмени, добавляешь туда тёртую картофелину и резаные сосиски! Ну оооч вкусно)))

Мйюсик
Купил в магазине пельменей, пришел домой, кинул их на стол, а в холодильник не положил, отвлекся. Посидел в инете, пришло время поесть. Прихожу на кухню, а там на столе лежит один большой мегапельмень... разморозились они... А жрать хочется... Взял скалку, раскатал аморфную массу по противню, набрасал сверху сыра и колбасы, помидоров порезал и поставил в духовку.

Ребята! В жизни я не ел пиццы вкуснее и нажористее.
(с)

Да уж. Это ж как надо себя не любить.

baraNEO:

Да уж. Это ж как надо себя не любить.

иногда полезно пропоноситься