Колбаса "докторская"...

Lapusha
многабукав,ниасилил. в кратце о чём ?

Лида

цитата:

интересно, из чего сыр делают? особенно украинский и белорусский...

Мне кажется что из ПВА, соевого молочка и ароматизатора идентичного натуральному. Жена недавно рассказала что современную сгущенку делают из крахмала с пальмовым маслом на сахарине.

Muxomor
Нам всем хабздец,а виноваты фермеры-предприниматели.

Malabar:

Жена недавно рассказала что современную сгущенку делают из крахмала с пальмовым маслом на сахарине.

Мне тоже это рассказали, поэтому теперь, перед покупкой тщательно смотрю на состав. Обычно, если на банке сгущенки написано, что она сделана по ГОСТУ, то и ингридиенты в ней нормальные (без пальмового масла и т. п.)

цитата (Bandershtrumen @ Сегодня в 14:26)

Muxomor Нам всем хабздец,а виноваты фермеры-предприниматели.

НЕТ, во всем виновата ЖАЖДА ПРИБЫЛИ + развитие химической промышленности и генной инженерии

Bandershtrumen
каг жиить дальше... пойду бутерброд с докторской сделаю

Muxomor, Каких кур нам поставляют в магазин.
А вообще это вкратце нельзя то пересказать, лучше прочитать! И тебе станет понячтен бизнес заморских производителей пропитания!

Читай, ты не соскучишься!

Malabar:

Я сейчас вот на морепродукты налегаю - сифуд, цельные рыбки.  С соевым соусом и рисом. Уже всего боишься с нашей торговлей.

гыыы...поздравляю
вся форель - семга, мидии, устрицы, а теперь еще сибасы и дорадо - выращиваются на фермах.. и тоже фигачат генномодифицированный комбикорм)))
так что...морепродукты разные бывают

про жирноКАРПОВ сам знаешь))

Tom76

цитата:

Кстати, а чем объяснить тот факт, что при людоеде Сталине колбаса была из мяса?

Известное дело! (цыкает зубом) Из человечины-с.

По карточкам в 1945 году каждому трудящемуся было положено по 24 килограмма в месяц сырокопченой колбасы, и по 25 докторской, в т.ч. на грудных детей. И до 60-х гг. трудовой народ так колбасой обжирался, что даже на рынках излишками торговал.

Losenok

цитата:

гыыы...поздравляю  вся форель - семга, мидии, устрицы, а теперь еще сибасы и дорадо - выращиваются на фермах.. и тоже фигачат генномодифицированный комбикорм))) так что...морепродукты разные бывают про жирноКАРПОВ сам знаешь))

Ты самые черные мои подозрения всколыхнул! Что, и дорадо тоже?! Последняя надежда у меня была на дорадо...
Кстати, говорят что норвежская морская форель все-таки не из садков? Как думаешь?

Malabar
попробуй раков варить...

...правда их на трупы ловят

крабовые палочки, из мяса крабов

ВАЛЛИ

цитата:

попробуй раков варить... ...правда их на трупы ловят

Да уж... crow fish Надо как японцы - рис есть с соевым соусом и маринованные овощи - и полезно, и никакого холестерина.

Malabar

"суши бары Москоу ждут вас" (с)

Malabar

Искусственное выращивание этой деликатесной рыбы освоено с очень давних времен и в настоящее время получило широкое распространение во Франции, Италии, Турции, Греции и других странах. Чтобы рыба получилось действительно полезной, имеющей нежное мясо и отменный вкус, ее разводят в исключительных условиях: в закрытых помещениях со специальным светом, имитирующим определенное время года. Дорада содержится в чистейшей воде и подкармливается специальным кормом. В результате этих стараний дорадо получает плотное белое мясо, которое обладает тонким ароматом. Ввиду таких исключительных преимуществ, это рыба отнюдь не относится к самым дешевым. Популярность дорады стремительно растет, что ежегодно увеличивает количество рыбных ферм, выращивающих эту вкуснейшую рыбу. Обычно дорада представлена размерами от 300 до 600 гр, однако Французские производители могут предложить довольно крупную рыбу - более 1 кг. Наиболее популярны 2 вида дорады: Королевская и серая. У королевской дорады вкус мяса более нежный, с розоватым оттенком.

http://kafe-5.narod.ru/dorada.htm

натуральная форель раза в 4ре дороже...и к нам вряд ли доезжает
http://fish.itaec.ru/forel/forel.html

Из наших выращивают еще щуку, сома, осетрину, карпа, карася, белого амура...

Кргда я был маленький, люди очень боялись атомной войны. Прочитав всё это я понял, что атомная война вовсе не так страшна. В конце концов японцы и после бомбардировки живут гораздо дольше нас.

Tom76

цитата:

Я все-таки был о тебе лучшего мнения, считал, что ты Солнцеед: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%...%B5%D0%B5%D0%B4

Ладно, лишь бы не Нефтеед.

цитата:

Не тут то было. Тока про рис нам тоже все известно. Он всенепременно должен быть сорта "Краснодарский липнущий на зубах", а овощи должны мариноваться толстыми потными узбечками.

НЕ факт, не факт! Пока есть наш отличный индийский магазин можно кушать басмати с гхи. Ну или Мистраль в конце-концов. А овощи я и сам намариную.

Malabar

ты узбечка?
толстая и потеешь постоянно?

ВАЛЛИ

цитата:

ты узбечка? толстая и потеешь постоянно?

Не покупай готовые салатики!

Tom76

цитата:

Или все-таки грантосос?

Канадский?

Malabar:

Tom76 цитата: Кстати, а чем объяснить тот факт, что при людоеде Сталине колбаса была из мяса? Известное дело! (цыкает зубом) Из человечины-с. По карточкам в 1945 году каждому трудящемуся было положено по 24 килограмма в месяц сырокопченой колбасы, и по 25 докторской, в т.ч. на грудных детей. И до 60-х гг. трудовой народ так колбасой обжирался, что даже на рынках излишками торговал.

Дефицит был, никто не спорит...
Но колбаса делалась по-честному...из мяса и яиц... И купить 1 кг этой колбасы можно было в среднем за 1/50 часть месячного среднестатистического заработка "совкового" жителя (пускай, даже отстояв очередь).

Теперь же... колбаса лежит на каждом углу "докторская" ( но по $12 за кг), и сделана она при этом из куриных костей и сои. И купить ее теперь за такие деньги крайне сложно ( так как 1 кг "докторской" колбасы = 1/10 части среднестатистической пенсии по стране)

Alexey2

цитата:

И купить 1 кг этой колбасы можно было в среднем за 1/50 часть месячного среднестатистического заработка "совкового" жителя (пускай, даже отстояв очередь).

Мы про какой период сейчас говорим? Про голод 1946-1955 гг., включая события в Новочеркасске, когда рабочие взбунтовались из-за дороговизны и нехватки продуктов, или про период 1975-1985 гг., когда колбаса делалась из туалетной бумаги и ее настоятельно рекомендовали жарить? В любом случае, тогда соевая колбаса в пластике стоила 2,90, что составляло 1/50 заработка, что сейчас телячья колбаса в синюге (!) стоит 250 р. при средней зарплате в 15 000 рублей.

цитата:

И купить ее теперь за такие деньги крайне сложно ( так как 1 кг "докторской" колбасы = 1/10 части среднестатистической пенсии по стране)

А сколько колбасы мог купить на свою пенсию колхозник при Сталине?

Malabar
Делать колбасу из туалетной бумаги было невыгодно, т.к. туал. бумага была тоже в страшном дефиците)))
а вот макулатуры пионеры носили тонна)))

Не ем колбасу уже не помню сколько времени, больше года. Исключил из свое рациона. Сосиски, сордельки тоже.

Р репко:

Не ем колбасу уже не помню сколько времени, больше года. Исключил из свое рациона. Сосиски, сордельки тоже.

бедный ёрик (с)

НЕ знаю ест ли сейчас она в продаже, но пару лет назад точно была.
Докторская колбаса от"спеццех №1" (вроде так называлась...)
Стоила в 2 раза дороже всех остальных, но и вкус у неё был просто потрясающий!

Никто не подскажет, где её сейчас купить можно?

Tom76

Угу, спасибо
Ашан - зло!
Семёрка хоть и дорогой, но там можно купить вкусные продукты!

Tom76

Это ты на глаз определил?

Malabar:

Alexey2 цитата: И купить 1 кг этой колбасы можно было в среднем за 1/50 часть месячного среднестатистического заработка "совкового" жителя (пускай, даже отстояв очередь). Мы про какой период сейчас говорим? Про голод 1946-1955 гг., включая события в Новочеркасске, когда рабочие взбунтовались из-за дороговизны и нехватки продуктов, или про период 1975-1985 гг., когда колбаса делалась из туалетной бумаги и ее настоятельно рекомендовали жарить? В любом случае, тогда соевая колбаса в пластике стоила 2,90, что составляло 1/50 заработка, что сейчас телячья колбаса в синюге (!) стоит 250 р. при средней зарплате в 15 000 рублей. цитата: И купить ее теперь за такие деньги крайне сложно ( так как 1 кг "докторской" колбасы = 1/10 части среднестатистической пенсии по стране) А сколько колбасы мог купить на свою пенсию колхозник при Сталине?

При Сталине - не знаю...
Могу рассказать про конец 70х-начало 80х (на примере своей бабушки), и про 2009 (на примере матери)
Обе они пенсионерки, поэтому легко сравнить и посчитать.
Так вот бабушка моя получала пенсию 94 рубля, это была еще не очень большая пенсия, так как проработала бабушка моя всю жизнь простой продавщицей в магазине. Я знаю про размер пенсии, так как провожал каждый месяц бабушку на почту за пенсией (и мне каждый месяц в день пенсии бабушка выдавала 1 рубль на расходы)...
Так вот посчитаем, сколько бабушка моя могла купить колбасы на эти 94 рубля.
Колбаса нормальная стоила тогда 2.20 молочная, 2.90 любительская, 1.70 чайная
Мясо стоило 2 рубля за 1кг говядина, и 1.60 свинина. Треска, или минтай стоили 60-70 копеек за 1 кг.
Молоко стоило 32-36 копеек литр
яйца стоили 1.05-1.30 десяток.

То есть бабушка моя могла купить на свою пенсию 94 рубля: 47 кг говядины, или 58 кг свинины, или 134 кг трески, или 42 кг молочной колбасы, или 55 кг чайной колбасы, или 293 литра молока и т.д.

Теперь посчитаем данные позиции на сей день на примере пенсии моей матери.
Пенсия у нее 4000 рублей (со всеми московскими надбавками, работала она тоже всю свою жизнь, до самой пенсии)
Сейчас 1 кг говядины стоит около 300-350 рублей кг, свинина 200-300 рублей кг, треска стоит около 200 рублей кг, молоко стоит 36-40 рублей литр, колбаса любительская около 300-400 рублей кг и т.д.
Так вот...
Значит мать моя на эту пенсию в 4000 рублей может купить 13 кг говядины, или 20 кг свинины, или 20 кг трески, или 13 кг любительской колбасы, или 100 литров молока

хороша разница при совке и сейчас:
по говядине 47кг было, стало 13кг
по свинине 58кг было, стало 20кг
по треске 134кг было, стало 20кг
по колбасе 50кг было, стало 13кг
по молоку 293литра было, стало 100 литров

Это значит, что покупательная способность одной и той же категории населения снизилась в 3-5 раз

Tom76
Ну дык там нет сои, исходя из статьи

Вы что еще до сих пор едите колбасу??? Ее же невозможно есть, она же просто несъедобная!

Не ем колбасу ни в каком виде лет 10 точно, покупаю всякие шинки, корейки и пр. Хоть и с химией, но все же кусок мяса, а не непонятного цвета непонятно что, за безумные деньги!

За 100% говядиной нужно в Мак идти!
Всё на булочке с кунжутом!

Alexey2, но при всей хорошести совкового пропитания, колбасу выпускали очень мало и её хватало на потребление в городах миллионниках, а остальной "Союз" жил на подножном корме. Колбаса "доставалась" по великому блату.

Из этого делается вывод, что колбаса действительно изготовлялась из натуральных продуктов , т.к. всем не хватало и на прилавках можно было видеть в Москве и Ленинграде. А сейчас сортов колбас великое множество, вот только кушать её совсем не хочется.

Из детства помню, как мы любили в семье колбасу - она подавалась к гарниру как второе блюдо, её с удоваольствием ели на завтрак вместе с чаем, а вчером на ужин она могла заменить просто еду. Мы её килограммами ели и были довольны.

Сейчас же я от колбасы отказалась совсем и не ем её уже много лет. Нет той тяги, что была до "Перестройки".

Я уже не знаю что можно купить в магазине не вовред своему здоровью- нет ничего натурального.

Да есть выбор, как отчитываются в "благополучных странах" перед собственным народом. Но из этого "свободного выбора" мы можем выбрать себе только билет на кладбище, причём не на быстрый рейс, а затяжной - с пересадками в больницах и диспансерах.

Да сейчас вобще есть НЕЧЕГО!!! Вы посмотрите на фрукты и овощи какие продают, хоть в магазине, хоть на рынках. ЭТО ЖЕ КОРМ ДЛЯ СВИНЕЙ. Как это продают я не понимаю и что самое обидно везде картина похожа. Я не могу найти место где можно купить нормальные фрукты и овощи, а не зеленые туканые химикатами огрызки. В МОСКВЕ НЕТ НОРМАЛЬНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ