Кулинар: кто как готовит

Nimfa78
Да ерунда, это же не морозилка, примерно рублей 150-200 в месяц
Там на моторе написано должно быть про мощность потребляемую

yurza
Как раз морозилка на 350л добавила всего +/- 200 руб.)
А у этого монстрика заявлено в среднем 9,8 квт в сутки, т.е. по нашим тарифам ок. +1к в деньгах выйдет
Надеюсь не сильно больше по факту

Nimfa78
Это что за супер пупер морозилка в среднем за месяц по потреблению выходит 40-60кв.

Name18
Pozis

PS а холодильник действительно накушал всего на 223 рубля)

PS маловато нынешнее коптильное королевство))

Перешла с бочкового на хозяйское молочко "из-под козы/коровки"... Это космос какой вкусноты сыры выходят) Дороже, конечно, но никакого сравнения
Робиола, Тильзитер, Кроттен, Рокфорти

... и Камамбер из козьего молока

Замариновала колбаски по чешскому рецепту - огнище)
Самое забавное, что это закуска как бы под пиво, но наша бухгалтерия без всякого пива в два лица смела опытный образец и чуть не обиделась что мало

Nimfa78
А рецепт в студию Мона?

Nimfa78 по твоему примеру , только помидор смог красиво порезать:)

TOLYA226
Красотища

yurza

Так пойдёт? Или перевести надо?

Nimfa78
Спасибо разумею

гаспачо, печеный перец с фетаксой, перец, грыбочкы, ну и

Месячный Тильзитер
А вкусно)

Радость в доме - приехал 10-литровый куттер, буду на выходных сосиски творить
И Докторскую)

Собсно вот)
Советские технологи рулят, вкус изумительный, и никаких колбасных фосфатов "для влагоудержания" не нужно

Дратуйте.
Откуда начать листать по рецептам сыров и колбас?)))
Ну или - угостите вкусняшками)))

Supralove
С учебников по технологии)

Сильно

"Докторская"
Почти ГОСТ
(насколько вообще это можно сделать на кухне )

Nimfa78
Плохо кутером сбивала, пузыри внутри
А так вкусняха конечно

yurza
Без мелких пузыриков только вакуумным можно сделать
И то не у всех получается)
А "пузыри" побольше косячок нового шприца обнаружился - в старом были такие "ложбинки" на корпусе для отвода воздуха, в этом их нет
Придётся на эмульсионку старый заслуженный расчехлять)

Угостите домашней докторской

Ни разу конечно не плов, но вкуууусноооо...

с мелкой балуемся)

Замахнулась на святое, на Фуэт)
Благородная (из пробирки) плесенька работает

Закрома родины)

Nimfa78
Купил билеты, вылетаю 30-го декабря на дегустацию

yurza
Опасаюсь 30-го будет "шаромпокати"))

Nimfa78
Я со своим