Рецепты (кулинария)

SStorm
Рыбная или мясная?

Slonikov
Анютка ...могу только мясную !
Давай рыбный рецепт ,замастрячу !!!

SStorm
Все тоже самое только бульон рыбный и вместо мяса с сосисками будут там для заправки - кусочки рыбки!

Slonikov

Спасибо!

Так ...2 кг рыбы не забыть наловить ... надо будет !!!

Щас лето, и вот рецептик для гриля... очень вкусно, поверьте!

Разделайте рыбку (семга/ форель) на филе, ну или сразу покупайте филе рыбы, чтоб не мучаться! Нарезаете небольшими кусочками, солите и перчите (или если кому то нравится посыпать специями для рыбы). Кладете на каждый кусок рыбки небольшой кусочек лимона, заворачиваете в бекон, затем в маринованный виноградный лист (продается на рынке), прокалываете шпажкой и на гриль! Объеденье!

Wildwoman
Спасибо!!!
А недавно мы на Клубном выезде еще так делали:

SStorm
Как вспомнил, чуть слюной не захлебнулся ))

можно вином залить, а можно в лимоне замариновать и то и другое вкусно. ну естественно после гриля

Rudy_20
Я тоже !

Wind_ru
...
А еще ченить из рецептов есть?

Wind_ru
Вином еще заПить можно... ага

Итак ...сегодня жарим стейки из семги ...
С фотками ...
По рецепту Ольги !!!

Обещанные шашлыки-чуть позже!

Pipistrello:

-George- ОК! Записывайте!  Стейк промыть, обсушить бумажными салфетками, натереть солью от души! Оставить минут на 15, затем промыть в холодной воде, опять обсушить. Слегка обвалять в муке, так, что бы стейк был как бы припудрен. На разогретую на максимуме сковородку налить оливковое масло, так, что бы рыба была больше чем на 1/2 в нем. Жарить с двух сторон минуты по 3. Перец только на обжаренную рыбу (перевернул - поперчил)!!! К этой рыбе можно сливочный соус с икрой сделать!

Вот по этому !!!

Поехали ...
Первая стадия-сразу после покупки ...

Промыты,просушены...и натерты

Ждал ...ждал ...ждал ...
Прошло целых ... 15 минут...

Прежде чем отправил сюда ...

А вот и результат !
Обалденный ...кстати !!!

Приятного аппетита !!!

SStorm
Надо твою темку он-лайн приготовления закрепить!
даже здесь чувствуется, что вкусно

Slonikov
Милая Анютка !!!
Как я без тебя скучаю ...

SStorm
Сашенька
А есть какие-нибудь нескоропортящиеся блюда? Я бы с удовольствем попробовала здесь, твои кулинарные изыскания

SStorm
Красота! И вкуснотища!
Но вот что странно - готовишь ты, а в гости ко мне набиваются некоторые!

Slonikov
Приготовить и переслать тебе ???
Идея ,кстати !!!

Pipistrello
Ольчик ...я тоже люблю только противоположный пол !!!

SStorm
Ну вот ни разу в тебе не сомневалась! Если б ты приехал! Да не один!

Сейчас постельный режим у дружбана ...
Но лето только началось ...

Pipistrello
Не!
Ну чо ты сразу палишь-та?)))
Ты же хвасталась что у тебя рецептов дофига) Пока все не попробую-домой не поеду жить)))

Uvex
Ну и кто спалился? А еще говорят женщины болтают больше мужчин

Ниче не понял ...но спалились все !

SStorm, жжош! Ждем очередную твою тему про готовку

TVasily
Обещал шашлыки ..
Будет прямой репортаж ...с места событий !
Скоро ...

Uvex:

Pipistrello Не! Ну чо ты сразу палишь-та?))) Ты же хвасталась что у тебя рецептов дофига) Пока все не попробую-домой не поеду жить)))

Я палю?! Ни одного имени, тем более ника, не назвала!

Pipistrello
Ну лана!
Спалил так спалил. Звиняй
Главное тапочки свои забрать чтоб муж не нашел)))