Суши своими руками

14 years ago

6



Вот зачастили последнее время с любимой в суши бары ходить, особенно последний месяц...
В Евразии щас все роллы по 100р (не реклама))), но мало того что качество страдает(имха), все равно дороговато получаеца Слышал что некоторые готовят сами, получается вкуснее и дешевле.
Может кто уже пробовал сам готовить, и места знает где купить мона все что надо. В О'Кее и Карусели есть какието наборы, но кмк для дилетантов. Насоветуйте, а?!

З.Ы. поиск юзал, ниче не нашел.
posted image


Убедительная просьба большое количество фотографий прятать под [CUT]. Это упрощает чтение и просмотр страницы.
рецепт, кулинария, суши, сашими, сасими, японская кухня, готовка

avatar
posternick
17 May 2010

Суши своими руками
34,3K
views
44
members
114
posts

avatar
Maggi
21 June 2010


Supreme
В магазине тяжело найти
Лучше брать готовую заправку
avatar
Supreme
22 June 2010


Maggi
Заправка называется-то как?
avatar
Maggi
22 June 2010


Supreme
они разные бывают
Я все названия не помню
По качеству все примерно одинаковы
В Ашане есть
avatar
Унька
9 January 2011

5

Вот сегодня первый раз решила замутить роллы..
Получились вот такие кракозяблики..
Крутила вручную без коврика..

posted image
avatar
Slonikov
10 January 2011


Унька
внешний вид конечно важен, но на вкус-то как?
avatar
Унька
10 January 2011


Slonikov на вкус не плохо, а главное что маме понравилось
avatar
Кейt
10 January 2011


Унька
Хорошая попытка! у меня муж роллы заворачивает тоже без коврика ровно и туго, а у меня ещё те разволюхи ,но всё же определила для себя,что вкуснее когда для тебя готовят и в спец.заведениях
avatar
Padonak
15 February 2011


клубни рецептами делимся та не забываемс!
Granttaker2
22 February 2011


как-то страшновато рыбку поедать в необработанном термически варианте.. особенно в последнее время..
avatar
milashka
3 April 2011

2

вот мои
делала первый раз.. провозилась часа 2... в следующий раз будет лучше, поняла косяки
posted imageposted image
avatar
Lexan78
20 August 2011


домашние ролы это хорошо
фоток нет, но когда в следущий раз будем делать, сфоткаю)
на счет рецептов, вроде все просто...того, того и того) каждый раз по разному)
avatar
iPro
26 August 2011


Домашние роллы - это такой геморрой. Рыбы у нас нормальной не найти в магазинах. Готовить долго. Для себя лично сделал вывод, что проще домой немного заказать. А то роллов наготовишь, и потом уже есть не захочется.

Но разница в цене конечно колоссальная. Суши-бары - ~50руб./1 суши с лососем, а дома ~5руб./шт. получается
pastimur
26 August 2011


Из чего интересно делается васаби???
avatar
Илья с Питера
22 September 2011


pastimur
из сухого порошка
avatar
artebel
28 May 2013


мы берем в гипермаркетах все. и васаби и имбирь и все прибомбасы. жена крутит иногда с подругами роллы. но чаще ходим прост о в суши.
avatar
GooD_man
3 June 2013


Вот знал же что не надо заходить в тему! Теперь сушиков хочу!
avatar
artebel
5 June 2013


так надо пойти заказать или сделать и все. чего сидеть и хотеть.
avatar
Marie
30 July 2013


раньше постоянно делала ролы и гунканы, сейчас как то поднадоело

avatar
Steamboy
3 August 2013

-1

posted imageposted image

Семгу залил лимонным соком в результате альбумин свернулся - стал белесый (видно на снимке). Семгу лучше просто солить...
avatar
dimonbl4
9 September 2013

3

Мы тоже с женой как-то заморочились с роллами. Заехали в СушиШоп, понабрали ингридиентов за 1050 рублей и сделали вот такую вот наку
Правда потом с месяц не могли смотреть в сторону суши-баров
posted image
avatar
Iris_Ka
20 September 2013

2

У меня муж тоже чуть поднаторел в сушедельстве Одни из его первых "работ":

posted imageposted image

а сейчас разные виды и начинки, только не фоткаем... не успеваем
avatar
Mu1tic0re
20 January 2017


Для себя решили, что это очень муторно. Лично готовил 2 раза суши в домашних условиях. Да, это интересно, да, это самое настоящее творчество. Но, для того, чтобы было разнообразие на столе, нужно много ингредиентов, а это лишние затраты. К тому же, наврядли вы используете всё, что прикупили для приготовления суши. Соответственно, большая вероятность, что часть продуктов испортится, заветрится, забудется.
Обычно мы заказываем суши и роллы, чтобы сэкономить деньги и время. Но, когда я делал своей супруге, она была очень приятно удивлена. Можно даже сказать, что в восторге =)
Вот, что получилось:

posted imageposted imageposted imageposted imageposted image
avatar
mksletov
5 May 2017


Я пробовал сам, добавил фантазии своей, какие-то вкуснее более, другие менее получались, но так как в заведениях делают, не могу собрать ролл)
KrimovV
7 July 2017


В этом году жена сделала первй раз сама,я ел дня 4 тоже все сам,получилось суперррр!)))Было 4 вида и все класс!
tysongg
6 October 2017


Ну так Вы спросите невзначай у поваров ОКЕЙ и Перекрестка - они уже давно продают суши на развес. Вообще сейчас в интернете достаточно статей о том, как сделать суши самому, так что...

1 person online

1 person online

Log in to leave a message or Sign up


up