ОФФ: ГРИБЫ в Питере

на Вуоксе грибов ТЬМА!!! но много переростков... поляны по 50-60 белых/красных... но из них берётся по 5-10 штук... через 1,5 часа ушли из леса, потому как вся тара была заполнена, а переть эту тяжесть ещё 20 минут через некошеное поле

ps по дороге на Вуоксу, остановился в лесочке на 5 минут ( что уж скромничать, по нужде)...

O OlBok:

зодчий: Итог ~ 25 кг, из них белых только половина. Всего 25 кг?! Это ужасно!

не так уж и ужасно. Вот как это выглядит в почищенном и порезанном виде. Большая 40-литровая кастрюля.

зодчий
И что с ними дальше сделал?

И вообще, кто как грибы в основном хранит? Сушит, солит, маринует, замораживает? Или еще как?

Наиль:

зодчий И что с ними дальше сделал? И вообще, кто как грибы в основном хранит? Сушит, солит, маринует, замораживает? Или еще как?

Ну я три раза ходил. Первый раз набрал ~ 13-15 кг (ходил на разведку один), второй раз с женой набрали ~ 50 кг. Третий раз еще 25 кг.

Жена литров 20 белых замариновала, остальное отварили, расфасовали по пакетикам и заморозили. У меня на даче три морозилки, так что с хранением проблем нет.

цитата:

... ~ 13-15 кг ... ...~ 50 кг. ...еще 25 кг ...Щас щуку начал заготавливать на зиму.

зодчий
нутыбыэта... харош уже своими щедрыми грибно-рыболовными отчётами
формировать в нас стойкое чувство собственной неполноценности и неудачливости!

----------------

------------------
ненувправду абыдна панимаишь да?!

9 =9xwHVKe:

Приехал из Финляндии, там все в грибах

а кто знает - из Финки грибы можно вывозить? Не серьезно. На обратном пути с удовольствием бы по Финским лесам прогулялись, только не оставят ли наш урожай на границе
порылась в инете - какие-то противоречивые сведения, кто говорит что можно - финам пофиг что вы вывозите, даже не проверяют почти, кто говорит что только в сушеном/приготовленном виде можно вывозить, кто говорит что нельзя вообще никак.

Д Димедрол:

зодчий нутыбыэта... харош уже своими щедрыми грибно-рыболовными отчётами формировать в нас стойкое чувство собственной неполноценности и неудачливости!

присоединяюсь Даже я, обладая противозавистливостойким сердцем к такому кол-ву даров лесов полей и рек, собранных другими людьми, уже начинаю нервничать и искать адрес дачи Зодчего

зодчий
ага, мы тоже отвариваем, по пакетикам и замораживаем.
А тут еще засушили чутка . Но кроме белых, остальные фигово сушатся - чернеют и уж совсем усыхают...

жду боровых... обычно самый конец августа/начало сентября под Сосново, вот тогда оттянусь...
ну а после ноябрьские опята в районе Тосно...

Iris_Ka:

а кто знает - из Финки грибы можно вывозить?

Официально - вывозить то можно, ввозить в РФ нельзя (санконтроль). Но есть два варианта:
1. Наши едут на несколько дней отдыхать. Ловят рыбку, собирают грибы-ягоды. Потом все варят-парят-маринуют и консервируют. В таком виде ввозить можно.
2. Не борзеть. Ну, т.е. остановился, собрал 1-2 пакета и положил в багажник - проблем нет (проверяю на себе ежегодно с 1994 года)

спасибо

9 =9xwHVKe:

2. Не борзеть.

Вот это труднее всего... при таком-то кол-ве растущего и ничейного Шкала совести упадет на 0 после первого же гриба

Iris_Ka:

уже начинаю нервничать и искать адрес дачи Зодчего

у меня с дачи виден Исаакий и Петропавловка. Так что за грибами приходится ездить. Хотя кое кто из местных завсегдатаев умумдряется находить грибы в близлежащем лесочке (сто метров в поперечнике) и вдоль заросших канав.

Iris_Ka:

... из Финки грибы можно вывозить?

кто-то здесь год назад писал, как несколько наволочек (!!!) в финке НАСУШИЛИ
и (вроде) беспроблемно вывезли-ввезли...
(вроде здесь что-то обсуждали).

9 =9xwHVKe:

2. Не борзеть. Ну, т.е. остановился, собрал 1-2 пакета и положил в багажник - проблем нет (проверяю на себе ежегодно с 1994 года)

Так какой тогда смысл? Пару пакетов и тут набрать можно...

Наиль
ну это финские грибы

Нефиг засорять нашу чистейшую экологию финскими неэкологичными грибами...

Я бы, может, и скатался туда за грибами, но стоять на границе, да и ехать черте сколько...

foxpro

Да на неё родимую. Вчера под Вероёками, за полчаса, набрали пакетик призмавский. Поставили в багажник среди других, и вот они сохнут в сушилке. В основном белые и маслята.

механик
Спасибо !Решено - в эту субботу еду . А если не повезет, то махну под Приозерск...

А кто-нибудь в районе оз. Зеркального был? Как там с грибами?

набрала во вторник

зодчий:

Iris_Ka: уже начинаю нервничать и искать адрес дачи Зодчего у меня с дачи виден Исаакий и Петропавловка. Так что за грибами приходится ездить. Хотя кое кто из местных завсегдатаев умумдряется находить грибы в близлежащем лесочке (сто метров в поперечнике) и вдоль заросших канав.

лучше координаты грибных мест дай, зачем нам твоя дача.

Ni-ni
я ж писал, район Котлов. Там в радиусе 20 км сплошные леса. Поглубже по проселку забрался и будет счастье. Я беру с собой навигатор, тупо иду вглубь, ибо у дорог как правило все собрано. буквально 200-250 м от дороги уже грибники в основной массе не появляются и грибов много. Навигатор великая вещь!

зодчий
там болота и бурелом

механик
А от Питера, приблизительно, сколько километров ? Хочу знать, во сколько надо выехать чтобы к рассвету успеть...

миллионы поганок рядом с детским садиком... потрясающая картина!!!

жаль, что только телефоном фото...

DoctorH решил буквально раскрыть тему "Грибы в Питере"?

foxpro

Х/З. Прикинь по инету до Великого.

...ползали сегодня в лесах между Зуево и Кириши.
Итог = меньше ведра пересортицы с 4-х человек за 3 часа...
...после урожая ЗОДЧЕГО чувствую себя полным неудачливым ничтожеством...

лазил тут давеча по местам механика

цитата:

Я бы, может, и скатался туда за грибами, но стоять на границе, да и ехать черте сколько...

Прошлая неделя - ездил по схеме машина+ велик.
На машине до светогорска, далее велик.

Быстро и не надо гринкарту + получаем фитнесс по велодорожкам
По пути увидел гриб - зашел в лесу (15 мин от границе) просто поля подосиновиков.
Вывезли 2 пакета.