Самогоноварение. Или домашняя водка хорошего качества.

oleg33petrovich
с русским языком, как и с чувством юмора, у Вас явные проблемы

-Мангуст-:

oleg33petrovich с русским языком, как и с чувством юмора, у Вас явные проблемы

зато текст крупный

oleg33petrovich
С тебя рецепт забористой.

-Мангуст-
НЕ ИЗДЕВАЙСЯ КОГДА НАКАТИШ 150 И НАДО СЛЕДИТЬ ЗА ДРУГИМИ САЙТАМИ ., ТО ТУТ НЕ ДО ПРАВОПИСАНИЯ. СПАСИБО ЗА ПОДКОЛ.

Мишуха

цитата:

Свой секрет ни кто не откроет, хоть железом пытай.

цитата:

Главное температуру держи, и не торопись.

ОК!

oleg33petrovich
иногда лучше жевать, чем говорить (с)

oleg33petrovich
Нажми две клавиши на клавиатуре в левом ряду, вторая и третья снизу. И будет счастье.

И Игорище:

oleg33petrovich Нажми две клавиши на клавиатуре в левом ряду, вторая и третья снизу. И будет счастье.

чот слишком просто... обманываешь наверно?

а мне сама брага нравится, когда она на ягодах сделана. Сладкая такая
голова, правда, на утро болит

И Игорище:

oleg33petrovich Нажми две клавиши на клавиатуре в левом ряду, вторая и третья снизу. И будет счастье.

Лучше рецептик. и будет счастье.

всем самогон хорош,но тока не вытравить запах дрожжей-чем ток не пробовал...а вот гнать бэ как водочку-тады акей

как настоять 1 литр вкусного сэма:
Что нужно:
1. Вишневый сироп 150 гр.
2. Ванилин 1/4 чайной ложки
3. сахар 1.5 столовых ложки.
и 4. ягодки вишен для красоты

Как делать:
Самогон отфильтровать через активированный уголь на 3-4 раза. дать отстояться и еще на раз отфильтровать и дать отстояться. добавить 150гр. вишневого сиропа, ванилина 1/4 чайной ложки, 1.5 столовых ложки сахара, бутыль с самомгонм и ингредиентами трясти до полного растворения ингридиентов. Спрятать от всех подальше, в темное место, не пить, ждать сутки... Через сутки можно употребить. но не много!

указаный рецепт применять на самогоне крепостью не более 35-40 градусов, иначе с сиропом каша получиться
ЗЫ Рецепт проверен и разработан лично

W wwb:

всем самогон хорош,но тока не вытравить запах дрожжей-чем ток не пробовал...

лимон в помощь 3-4 штуки во флягу лимоне выжать и прокипятить с водой.

совсем забыл поделиться рецептом как я ставлю брагуль:
брагуль всегда ставлю на варенье (пофиг какое)
на емкость 40 литров надо:
1. 6-9 литров варенья
2. 5 кг сахара
3. сырые дрожжи 500 грамм.
4. солод - 500 грамм.
5. хмель - 300 грамм.

все ингредиенты спустить в емкость, залить водой, настаивать до готовности.

срок изготовленя до готового продукта 20-25 дней. Если настаивать в теплом месте то быстрее за 15-20 дней.

Игорище
С брагой не заморачиваюсь
Покупаю дешёвое ,,вино ,, по 60 р за литр и его перегоняю .
Настаиваю на перегородках грецкого ореха.

цитата:

жена сказала, что цена на водку вырастет скоро сильно

Значит точно порА... Интересуют два вопроса по производству самогона:
1. Схема... с подсказкой, где тырить покупать детали.
2. Рецепт... тока без лишних добавок - в вотке их не люблю, а в самогоне тем более.
Просветите, господа самогонщики... хочу влицца в ваши нестройные ряды.

- Красный -

цитата:

1. Схема... с подсказкой, где тырить покупать детали.

Тырить ничего не надо. Все отлажено. Например, мы с коллегой брали здесь

- Красный -
1. если сам не хочешь мастерить аппарат то гугль в помощь.
А если самому делать то нужен змеевик с диаметром витка на 150 мм и количеством колец 4-5. в качестве змеевика я использую гидравлическую трубку высокого давления внутренним диаметром 8 мм. Змеевик герметично подключается к нагреваемой емкости, сам змеевик должен постоянно находиться в холодной воде, что бы пар остывал и под давлением выходил наружу.

2. самогон можно настаивать на кедровых орешках или на дубовой коре, но можно и кинуть ягоды облепихи для цвета и вкуса.

ЗЫ Самогон надо фильтровать иначе может появиться белый и вонючий осадок

Dr.FeelGood

цитата:

Игорище С брагой не заморачиваюсь Покупаю дешёвое ,,вино ,, по 60 р за литр и его перегоняю . Настаиваю на перегородках грецкого ореха.

Мне хочется, чтобы все было натуральное. Вино ведь из порошка турецкого гонят?
Вода - родниковая. Сахар, дрожжи - и все.
Даже ароматизаторы и всякие концентраты коньяка и виски не хочу. Хочу, как у помещиков в старину: вот она рябиновая, вот смородиновая, вот на орешках...

Однажды попробовал гнать водку для интереса (изучения процесса). Вместо браги использовал самодельное пиво (как можно делать см. мои посты). Использовал водяную баню (чтоб гналось не выше 100 градусов по Цельсию), дефлегматор и градусник (для контроля температуры возгонки). После первой возгонки получил продукт около 70 процентов алкоголя (первую и последнюю фракции отбрасывал без сожаления). После второй возгонки получил продукт около 90 процентов алкоголя, который разбавил водой до питьевых градусов (40%). Далее полученную водку ничем не очищал и не фильтровал, а употребил. Впечатления положительные - никакого запаха сивухи, можно пить не закусывая и наслаждаться чистым и легким ароматом спирта.
PS Теоретически можно собрать аппарат молекулярной перегонки. Смесь спирт-вода нераздельно-кипящая при нормальных условиях. А при вакууме становится раздельно-кипящей при смешной температуре - 20 градусов по Цельсию! Только сколько продукта улетит в вакуум? Может стоит подумать над вакуумной ловушкой?

Trendyque

цитата:

как настоять 1 литр вкусного сэма:

Спасибо. Все рецепты и советы внимательно изучу. Не на продажу же все-таки...
Но пока рановато для меня. Сейчас соорудил приблуду, чтобы температура браги постоянная поддерживалась. Т.к. отопление (батарею) скоро отключат. Хотя первый замес может и успею.

Muxomor:

я пока в завязке ,недели три уже ни капли

Болеешь? (с)

Мне во вторник из Липецка привезут...

Игорище
тебе пасям за тему! я было подумал, что у меня тут нет единомышленников

жду рецептов

Игорище
Дорого... Там же нашел комплект для старой скороварки. Спасибо.
Trendyque
Родственники из хохляндии добавляли в самогон траву зубровку - нечётак на вкус.

И Игорище:

Мне хочется, чтобы все было натуральное. Вино ведь из порошка турецкого гонят?

Ты делаешь двойную перегонку ,без разницы что перегонять .

Dr.FeelGood

цитата:

Ты делаешь двойную перегонку ,без разницы что перегонять .

Наверное, так.
Я же еще лох в этом вопросе. Пока.
В той памятной передаче по ТВ показывали и доказывали, что без разницы, из чего гнать: зерно, нефть, навоз.

Рецепт полупива ржаного.
Сначала следует приобрести ареометр (сахарометр)-это очень важно! Без него у вас получится обыкновенная брага как у всех - недобродившая со вкусом дрожжей или перекислая со вкусом уксуса. А так-же следует найти таблицы плотностей по сахару из химической энциклопедии или таблицы фирмы Teddi Beer.
В 20 литров воды опустить солод ржаной 1кг в мешочке из марли, добавить 2 кг сахарного песку (для средней алкоголизации, если хочется покрепче -можно добавить и 3 кг), кинуть несколько горстей хмеля. Варить инградиенты в течении двух часов, пока не осядет хмель на дно посуды. Полученное сусло профильтровать и охладить до комнатной температуры (20...24 градуса по Цельсию). Замерить ареометром плотность по сахару и определиться со степенью сбраживания - 100% (насухо) или менее, вычислить по таблицам предполагаемую алкоголизацию. В стакане охладженного до комнатной температуры сусла растворить половину стандартной пачки хлебопекарных дрожжей и запустить в сусло. Будет вкуснее с пачкой сухих дрожжей Caft Moment, но длительнее. А так, процесс сбраживания до 100% происходит при комнатной температуре где-то за четыре дня! В любое время за процессом можно следить при помощи ареометра. Приятного употребления!

Мухо

цитата:

Рецепт полупива ржаного.

Оба-на! Тема получает неожиданное развитие! Давно уже, еще во времена СССР, у меня был боец из Прибалтики. Родители его жили на хуторе и варили пиво. рассказывал, что это очень сложный процесс. Обещал угостить. Да не случилось. Развалили державу.

Игорище
С брагой мороки много запах на весь подъезд стоять будет во время перегона и сам продукт получается грубоватым по вкусовым качествам

Купили с полгода назад другу аппарат со всеми делами...
Купили ТУТ
Не в качестве рекламы...!!!
Полный комплект: и кастрюля под брагу и колонна ректификационная, конечно, и даже плитка электрическая
К сожалению первый блин комом вышел..
НО, ждем майских праздников, к ним обещано удовольствие

Muxomor

цитата:

цитата Я не для продажи. Для души. зря ты это сказал ,ты на Макса только будешь успевать работать цитата Дак ты и сам, кажись, не против. я пока в завязке ,недели три уже ни капли

Ой, извини, пропустил. Дак недели через три глядишь, развяжешь, а тут и мы подоспеем!