Кулинар: кто как готовит

Blinker
Ты думаешь я испугался?
Кролики они разные бывают

Рыжая
Но я то белый и пушистый

цитата:

А его надо с семечками? А стоит его сушить или в холодильнике надо хранить?

Сушить. А лучше - замариновать

Мишуха
Все относительно) перец да, но не слишком

Рыжая
Эти перцы относятся к разряду слишком.

Мишуха
Ну вот... Типа одна капля на табун?

Слушайте, как же вкусно, говядина, тушеная с овощами (лук, морковь, помидоры) в красном вине

Рыжая:

Мишуха Ну вот... Типа одна капля на табун?

Выкинь, и забудь про табун.

Мишуха
Как выкинь?!? Мама растила, а я выкинь?

Рыжая:

Мишуха Как выкинь?!? Мама растила, а я выкинь?

Сэляви.
Ну высуши и выкинь.

Мишуха
Неа, буду добавлять понемножку

Рыжая:

Мишуха Неа, буду добавлять понемножку

С какой целью??
Выкинь их.

А перчик и правда хорошо

Рыжая
штырит?

как-то на спор "залпом" съела столовую ложку русской горчицы... ой, что было...
если бы тот, кто запретил курчавую петрушку как наркотик, загнал в себя столько горчицы, горчицу бы объявили вне закона 100%

Комрады, приветствую!
Есть ли среди вас пользаватели электрогрилей? Подумываю об этом девайсе, по отзывам вроде все норм, но в основном рекомендуют дорогие модели с регулировкой уровня температуры.
Что можете подсказать по данному вопросу?

Marklar197
такой же изврат как электрошашлычница)
имхо, лучше хорошая гриль-сковорода

PS
таки опробовала рецепт блинчиков Нем - на вкус получилось почти как у вьетнамцев
а соус вообще 1 в 1)
душевная штука, в общем - самое то для питерской осени

начинка

крутить, конечно, еще надо потренироваться, ну так и долма не сразу получалась)

Marklar197:

Подумываю об этом девайсе, по отзывам вроде все норм, но в основном рекомендуют дорогие модели с регулировкой уровня температуры.

По тому, что горит и воняет, как кочегарка.
А иначе не гриль, а сковородка двухсторонняя.

О, а у меня в холодильнике завалялось два завядших лимончика... Я их измельчила в блендере с медом это так вкусно

Nimfa78:

имхо, лучше хорошая гриль-сковорода

Есть чугунная гриль сковорода, не помню бренд, но что то я с ней не сдружился - сильно коптит, дно ржаветь начало, пробовал прокаливаь несколько раз с солью, особого эффекта не дало, плюс очень сильно загрязняется и мытье этого девайса превращается в ад.

Marklar197:

Есть чугунная гриль сковорода, не помню бренд, но что то я с ней не сдружился - сильно коптит, дно ржаветь начало, пробовал прокаливаь несколько раз с солью, особого эффекта не дало, плюс очень сильно загрязняется и мытье этого девайса превращается в ад.

У тебя странная сковорода... С моей такого не происходит у меня довольно обячная от тефаль с Джейми Оливером

В прошлую субботу привез лосика. Неделя прошла под его знаком
Солянка на лосиковых ребрышках, котлетки из лосятинки (ну чуть кабанчика добавил) ну и пельмешки с лосиком. Вкуснотень
Чуть не забыл, паштет из печени

Marklar197:

сильно коптит

первая мысль - перегреваешь
ну и чугун - это не тефлон, его смазывать надо)

9 =9xwHVKe:

В прошлую субботу привез лосика. Неделя прошла под его знаком

Как же ты его допер-то? На вертолете внешним подвесом что-ли?

M matvy:

Как же ты его допер-то?

Да легко, был бы лосик

matvy
Делов-то ...разделали по запчастям...в багажник закинули...иль ты думаешь leonbn его в ванне шкурил?

механик:

в ванне шкурил

Ага

цитата:

разделали по запчастям...в багажник закинули

А что так можно было

leonbn
Троллишь?

механик:

leonbn Троллишь?

А то

механик
Я так полагаю, что с лосем нас прокатили. Фото нет, а то, что написано - не сожрать за неделю ну никак.
leonbn
Чо пили то?

M matvy:

механик Я так полагаю, что с лосем нас прокатили. Фото нет, а то, что написано - не сожрать за неделю ну никак. leonbn Чо пили то?

Фотки я уже раньши выкладывал, гоинпис тапками закидал, больше не выкладываю.
За неделю конечно не съели, но у меня в доме морозильный ларь на 300-350л и морозильная камера на 220-250л. Ух, сколько там веусняшек живёт
Пью в основном своё. Подсел на самогоноварение

matvy
Ну я то ж не все выкладываю...да и морозильных камер не меньше
leonbn
Аналогично...