механикзаписывай)
на 5-6 штук
- 500 гр кислого молока (кефира, простокваши, жидкого натурального йогурта)
- 1 ст. молока
- 100 гр. растопленного сливочного масла
- 100 гр. растительного масла
- 800 гр. муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- немножко соли, немножко сахара
подогреть молоко до 36-37 градусов, всыпать сахар, дрожжи, 2-3 ложки муки, размешать, оставить подниматься
- в опару влить кефир (простоквашу, йогурт, тоже подогретый хотя бы до комнатной температуры), остывшее растопленное масло, перемешать, всыпать муку, вымесить. при вымешивании время от времени смазывать руки растительным маслом. тесто оставить в тёплом месте подходить на час. после вымесить ещё раз и оставить для второго подхода ещё на час.
(а вообще тестом у меня занимается хлебопечка - всё жидкое вниз, муку сверху и на режим "свежее тесто" =) )
тесто получается такое... жидковатое с виду, но это нормально - его потом по порционному куску обваливаешь в муке и будет как надо, тоненько). я пирог сразу на противне делаю, или на бумаге для выпечки хотя бы, иначе перенести на противень просто нереально.
а главное - горячий щедро смазать сливочным маслом
TOLYA226
7 August 2016
-3
TAUka прикольный глюк. Как реклама KFC это я удачно зашел
Nimfa78Вот с хлебопечки и надо было начинать
Подожди
это ж на пироги? Тесто?
А для сосисков? Магазное какое пойдет?
Пироги -это когда мои приедут
одному то лень...а так с псиной угостимся
Nimfa78
7 August 2016
-1
механиктю
я-то думала ты пирогами заморочиться решил
так-то да, замороженное слоеное берешь и все, а то дюже муторно его делать)
а какое... Талосто, или Звездный, например
Морозко не доверяю)
Nimfa78Я заморочусь
честное благородное слово
щас один...и нафига мне пироги
завтракал сегодня в хесбургере...простиосподя за слово
механик
хесбургер... по-моему в этом слове слишком много лишних буковок в середине))
А вот и сосиски в тесте...
АМК фф:
|
А вот и сосиски в тесте... |
Это сосиска между булок, а не в тесте
цитата: |
цитата (АМК фф) А вот и сосиски в тесте...
Это сосиска между булок |
Дед с бабкой наставляют Колобка: Только не ходи рядом с макдональдсом, а то сосиску вставят!!!
Сварил таки суп-пюре из лисичек...будь они неладны
Вкусно...иль просто жрать хоца
механик в суп молоки или сливки добавлял?
РыжаяМолоко или сливки только в уху
с форелькой...и то б я не назвал его кремом...ибо там все в резано- струганом виде...
механикЕсли измельчил все в блендере и добавил сливки - получился крем, все то же самое, но без сливок - пюре
РыжаяЭто ж чё? Толченая картоха с молоком - картофельный крем?
механик
Ты картошку блендером взбиваешь?!?
РыжаяКогда дикая лень, то могу
покидал в чашу все...вжик и готово
механикНе верю! Пюре в блендере похоже на замазку
полная шнюга
У меня к тебе вопрос: ты случайно не овен по знаку зодиака?
механикВ блендере оно на клейстер похоже
там крахмал, по-моему, отбивается
Еи как я раньше не любила сельдерей?))) теперь с помидоркой в качестве сока очень даже вкусно
У бабушки в гостях, все удовольствия в одной миске, мороженное с ... мне прислали чтоб повеселить, а мне
Иа где можно купить сито? В каком магазине?
Рыжая:
|
Иа где можно купить сито? В каком магазине? |
Ослики знают где продается?