Кулинар: кто как готовит

13 years ago

4



жоска чудак гатовет


Next (2024)

avatar
Косм
13 February 2011

Кулинар: кто как готовит
421,1K
views
179
members
10,2K
posts

avatar
Nimfa78
7 August 2016


механик
записывай)
на 5-6 штук
- 500 гр кислого молока (кефира, простокваши, жидкого натурального йогурта)
- 1 ст. молока
- 100 гр. растопленного сливочного масла
- 100 гр. растительного масла
- 800 гр. муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- немножко соли, немножко сахара

подогреть молоко до 36-37 градусов, всыпать сахар, дрожжи, 2-3 ложки муки, размешать, оставить подниматься
- в опару влить кефир (простоквашу, йогурт, тоже подогретый хотя бы до комнатной температуры), остывшее растопленное масло, перемешать, всыпать муку, вымесить. при вымешивании время от времени смазывать руки растительным маслом. тесто оставить в тёплом месте подходить на час. после вымесить ещё раз и оставить для второго подхода ещё на час.
(а вообще тестом у меня занимается хлебопечка - всё жидкое вниз, муку сверху и на режим "свежее тесто" =) )

тесто получается такое... жидковатое с виду, но это нормально - его потом по порционному куску обваливаешь в муке и будет как надо, тоненько). я пирог сразу на противне делаю, или на бумаге для выпечки хотя бы, иначе перенести на противень просто нереально.
а главное - горячий щедро смазать сливочным маслом
avatar
TOLYA226
7 August 2016

-3

TAUka прикольный глюк. Как реклама KFC это я удачно зашел

avatar
механик
7 August 2016


Nimfa78
Вот с хлебопечки и надо было начинать
Подожди это ж на пироги? Тесто?
А для сосисков? Магазное какое пойдет?
Пироги -это когда мои приедут одному то лень...а так с псиной угостимся
avatar
Nimfa78
7 August 2016

-1

механик
тю
я-то думала ты пирогами заморочиться решил

так-то да, замороженное слоеное берешь и все, а то дюже муторно его делать)

а какое... Талосто, или Звездный, например
Морозко не доверяю)
avatar
механик
7 August 2016


Nimfa78
Я заморочусь честное благородное слово
Скрытый текст

щас один...и нафига мне пироги
завтракал сегодня в хесбургере...простиосподя за слово
avatar
Nimfa78
7 August 2016


механик
хесбургер... по-моему в этом слове слишком много лишних буковок в середине))
avatar
Nimfa78
7 August 2016


avatar
Рыжая:

Дайте ка мне рецепт домашнего кетчупа

тынц)
avatar
Рыжая
7 August 2016


Nimfa78
Спасибо)))
avatar
TOLYA226
7 August 2016

1

С добрым утром:
posted image
Это кофе!
posted image
avatar
АМК фф
7 August 2016


А вот и сосиски в тесте...
posted image
avatar
Рыжая
7 August 2016

2

avatar
АМК фф:

А вот и сосиски в тесте...
posted image

Это сосиска между булок, а не в тесте
avatar
АМК фф
7 August 2016

-1

цитата:

цитата (АМК фф)
А вот и сосиски в тесте...

Это сосиска между булок

Дед с бабкой наставляют Колобка: Только не ходи рядом с макдональдсом, а то сосиску вставят!!!
avatar
механик
7 August 2016


Сварил таки суп-пюре из лисичек...будь они неладны
Вкусно...иль просто жрать хоца
avatar
Рыжая
8 August 2016

-1

механик
Пюре или крем?
avatar
механик
8 August 2016


Рыжая
крем у меня в пироженом
avatar
Рыжая
8 August 2016

-1

механик
в суп молоки или сливки добавлял?
avatar
механик
8 August 2016


Рыжая
Молоко или сливки только в уху с форелькой...и то б я не назвал его кремом...ибо там все в резано- струганом виде...
avatar
Рыжая
8 August 2016


механик
Если измельчил все в блендере и добавил сливки - получился крем, все то же самое, но без сливок - пюре
avatar
механик
8 August 2016

1

Рыжая
Это ж чё? Толченая картоха с молоком - картофельный крем?
avatar
Рыжая
8 August 2016


механик
Ты картошку блендером взбиваешь?!?
avatar
механик
8 August 2016


Рыжая
Когда дикая лень, то могу покидал в чашу все...вжик и готово
avatar
Рыжая
8 August 2016

-1

механик
Не верю! Пюре в блендере похоже на замазку полная шнюга
У меня к тебе вопрос: ты случайно не овен по знаку зодиака?
avatar
механик
8 August 2016


Рыжая
внучка Станиславского?
Нееее...не баран
Нормальное пюре... мелкий очень любит
avatar
Рыжая
8 August 2016


механик
В блендере оно на клейстер похоже там крахмал, по-моему, отбивается
avatar
Рыжая
8 August 2016


Еи как я раньше не любила сельдерей?))) теперь с помидоркой в качестве сока очень даже вкусно
avatar
TOLYA226
8 August 2016

1

У бабушки в гостях, все удовольствия в одной миске, мороженное с ... мне прислали чтоб повеселить, а мне
posted image
avatar
Рыжая
8 August 2016

-1

Иа где можно купить сито? В каком магазине?
avatar
Нисахар
8 August 2016

1

avatar
Рыжая:

Иа где можно купить сито? В каком магазине?

Ослики знают где продается?
avatar
Русалка
9 August 2016


Рыжая
Икеа?!
avatar
Рыжая
9 August 2016


Русалка
Уже нашла спасибо)))

2 people online

2 people online

Log in to leave a message or Sign up
Popular on website
FF2 эксплуатация
Выбираем АКБ для ФФ2
FF2 эксплуатация
Двигатель не заводится
Автобеседка
Зимние шины ч.2


up