Кулинар: кто как готовит

Nimfa78
Таня, не храни их)) ешь

Привезли тетерок из Карелии, потушил в духовке с овощами - картошка,морковь,сладкий перец, немного чеснока и тимьяна.Полил оливковым
засыпал морошкой и клюквой, брызнул белого сухого и засыпал зеленью...Еще часик пусть в выключенной, но горячей духовке потомиться))

SkyMag
Тут на слово никому не верят. Давай фотоотчёт.

цитата:

горячей духовке потомиться)

Вспоминается соловьевский Ходжа Насреддин, когда духанщик требовал денег с бедняка за доп. ароматизацию лепешки...- он понюхал твой шашлык- ты послушал, как звенят его деньги...

Рыжая
Привет тебе от Ладоги

S SkyMag:

Привезли тетерок из Карелии, потушил в духовке с овощами - картошка,морковь,сладкий перец, немного чеснока и тимьяна.Полил оливковым засыпал морошкой и клюквой, брызнул белого сухого и засыпал зеленью...Еще часик пусть в выключенной, но горячей духовке потомиться))

Так клюквой и вином замариновал бы,
картошку и все остальное можно и позже добавить.

Мишуха
Ты к тому же и хорошо готовишь?

-Мангуст-
Да, а тебя это удивляет??

М Мишуха:

-Мангуст- Да, а тебя это удивляет??

Нет, человек который хлеб печет, не может невкусно готовить.

-Мангуст-
Ну посему пользуйся рецептами.
Вино и клюква создают среду для маринования, и это важно для дичи, мясо сухое и плотное, очень жилистое.
А вот овощи в маринаде, готовить не рекомендуется.
Морошка косячна тем, что косточки надоест из зубов выковыривать, лучше сервировать отдельно.

Nimfa78:

Рыжая Привет тебе от Ладоги

Хочу туда

Nimfa78:

мы не покупаем, мы продаем грыбы ждут повода)

Что-то я не поняла про продажу что ты там продаешь?

Рыжая
Прушками, по-ходу Татьяна приторговывает

механик
Вот приедешь, Славочка, в голодный год за вкусняшками, а все - на тебе кончились

Не приедет он

Nimfa78

SkyMag
Есичо..я и пешком приду

Да мне пофиг, что не верят, я из латки все в кастрюлю переложил и в холодильник поставил - не осилил вчера все))
у мну 58 кулинарных дипломов, фотосессий полно в инете! Я, на "заре своей юности" даже 600 евро проплатил за 15 дневный курс по приготовлению пиццы в Баре, сейчас сам преподаю!))

Прошла тестирование на людях)

Nimfa78
Красивая

Nimfa78
Коллег по работе угощала?

механик

Nimfa78
Правильно не помогает дуст, накормим колбасой

механик
Вообще-то мне их даже ненавидеть лень, не то что травить таким изысканным способом

Nimfa78

Рыжая
Натуль, ты понедельник-вторник где?)
А то оказия нарисовывается

Nimfa78
Мой монстр
Сегодня буду коптить скумбриевича.

Боберрр
Круть

Боберрр:

Мой монстр

А солярий из него сделать можно???

АМК фф:

А солярий из него сделать можно???

Только копчарий