и вдруг подумалось....

Nimfa78:

могу фото-рецепты в подробностях изобразить

Было бы хорошо...

Hellion:

повторить "в мирное время" это... весьма затруднительно

почему?)

ЗЫ спасибо)

Nimfa78

цитата:

почему?)

Некоторые продукты весьма редки не только на моей кухне, но и в близлежащих магазинах.
Короче, нужно проводить "боевые учения" в виде поиска недостающих ингредиентов, дабы быть готовой к приготовлению (каламбур ) сего блюда.

Hellion
ни за что не поверю, что в Москоу-сити нет чего-то из того, что есть в Питере (расстояние до Финляндии не в счёт )
самая редкость - лимонное сорго, но и его практически в любой день можно купить в гипере
вот с листьями лайма (как в оригинальных тайских рецептах) - это да, проблемка, приходится заменять цедрой
и ещё у них есть нечто растительное (не помню название), чего даже в спец. магазинах не купишь, только в составе полуфабрикатов (пасты)
поэтому пока только мечты

Nimfa78

цитата:

Москоу-сити

Я не совсем из Москоу, но слово "близлежащих" - ключевое было.
Да, можно специально поехать в Москву в тот же "Бахетле" за кокосовым молоком и луком-шалотом, которого нет в моих местных маленьких "Перекрестках"...
Вопщем... Я взяла рецепт на карандаш, а еще хотелось бы его же увидеть в фотографиях... в Увлечениях, может, напишешь?

Готово...

Hellion
да я уж здесь, чего далеко ходить?)
завтра шарики наснимаю (благо, всё нужное в холодильнике), а потом и помечтать можно

ЗЫ обалдеть, шпинатовый суп уже обставили

Погранец
пасиб, Дим))

голоснул за шареки, вылезло 404 и дерево каталога

canon3000
странная у них голосовалка всё-таки
сэнкс)

нажал на шарики

ЧУПАКАБРА
мерси

Nimfa78
не могу оценивать рецпты без фото, вствь фото - с меня голос х

А че все в казане то делают? в сковородке НЕВА_МЕТАЛЛ посуда не ок?

+1

+1 мечта о Таиланде

vSAS
казан - это совсем другая магия

stafakos
Корвин
сэнкс)

ЗЫ интересно, шпинат тоже с ФФК?)))

Nimfa78:

ЗЫ интересно, шпинат тоже с ФФК?)))

Эти скорее всего из клуба почитателей Папая-моряка

Я не понял че суп со шпинатом опять впереди 110 против 102

Походу тот чел тож подключил весь инет

Корвин

xam001
110 - это ещё не весь

Голоснул за Мячты но

цитата:

404 - HTTP not found

Папай Клуб

xam001


Элвис
вот такая кривая приблуда
мерси)

эмм.. а можно я фото другого рецепта задвину пока?
семейство захотело мяса =)
вот, колбаска жареная украинская
в анамнезе - свининка, шпик свиной (1/5 от веса мяса), лук, чеснок, соль (3% от веса мяса), оболочка натуральная (свиные кишки), специи по вкусу
мясо перемолоть на мясорубке с добавлением лука, чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить шпик, нарезанный кубиками примерно 3х3 мм, туда же специи и соль, всё это вымесить, фаршем плотно нашпиговать кишки, свернуть в кольцо, перевязать, наколоть зубочисткой с двух сторон с шагом 2-3 см, обжарить с двух сторон на сковородке, довести до готовности в казане (или на маленьком огне под крышкой на сковородке), обязательно охладить перед тем как (съесть)
и постараться не умереть от обжорства)))

Nimfa78
ты издеваешся? в 4 утра такие реепты постить? у меня желудок всех домочадцв разбудил сейчас

Millenium
оййй... ступила, да...
с другой стороны, а что ты делаешь в инете на голодный желудок в это время?

Nimfa78
вчера плохо мне было ... пишел и в 6 завалился спать,в 3 проснулся. Не жраши со вчерашнего обеда ВОт целудок и протестует

Millenium
упс

Millenium:

Nimfa78 ты издеваешся? в 4 утра такие реепты постить?   у меня желудок всех домочадцв разбудил сейчас

Да я ей год назад это "втирал" - не понимает...

Докозуля тут))

Погранец
от же ж подпевала кулацкий)))

кролячья лапка и полторы картофелены + чуть сладкий чай

Теперь можно и рецепты почитать