Питерское "гнездо" флуда

SAndrey:

РОМУЛ чего меньше и кислый?

Да...

народ весь в дороге от работы домой!

SAndrey
Я тут

SAndrey
ЛисЪ
Давно бы пересеклись где нить в Москве...

привет всем , а что кладут в холодец .
бульйон сварил а что там ещё ложить можно?

ыыыыыыыыыыыыыыыыыы ы

Илья с Питера
перец

Илья с Питера
Яйцо (вареное), само мясо (по вкусу), соль/перец по вкусу в бульон, морковь можно, можно добавиьь желатин - так быстрее застынет, а можно в холод просто убрать кастрюлю, а мотом опять согреть бульон и в формы (добавив вышеперечисленное (кроме желатина)) и в холодильник

Всем добрый вечер!
Варим бульон форумом?

Илья с Питера
мясо (спец. назначения и отваренное предварительно, снятое с шейных позвонков и т.п.), чеснок, морковку моно, потом какую-то хрень для застывания

Vadim4eg
во, желатин, точно

имбирь кладут?
а зелёный горошек?

это по желанию...

Мдяяя, мужики, хреновые из вас повара...

Лук, морковка должны были быть положены когда готовился бульон. При приготовлении именно холодца, а не заливного желатин не требуется. Бульон должен именно сам застыть. Про зелёный горошек в первые слышу для холодца.

цитата:

Яйцо (вареное), само мясо (по вкусу

Вадим, ну какое нафиг яйцо в холодец? А мясо не положишь это вообще не холодец...

РОМУЛ
новый год давно был

Derini
Ну вот именно... Надо бульон готовить жирным. Тогда он сам застынет на холоде. Когда бульон готов вытаскивают мясо расщепляют его по волокнам или через мясорубку пропускают (кому как нравится), чесночёк кладут (кто любит) в тёртом виде, чёрный перец молотый...

всем привет. что я седня пропустила?

ElenaK
Мужчины пытаются холодец делать...

РОМУЛ
понятно

у нас седня в офисе не работал инет. столько успела сделать
только одна беда. банк-клиент не работал. зависли деньги на счету

ElenaK
Привет! Где ты была? Я по тебе скучал

РОМУЛ
Если ты не в курсе и так не делаешь, то не говори "какое на фиг.."
Яйцо в крутую нарезается вдоль и укладывается точно так же как и морковь.
Лук - морковка - это по любому когда готовится.
В качестве украшения морковку нарезают кружочками и уладывают тоже по верх слоя мяса.
Про мясо, то что я написал, имел ввиду по вкусу: курица/говядина и т.д.

Vadim4eg
чЕтай личку...

мороз

Doktoroff:

мороз

атплюсел бы да засранцы какие то ограничили кол во плюсов

Doktoroff
Чо, холодно?
Ты на этом слишком за остряешь внимание-не думай об этом

Тапак:

Doktoroff:             мороз  атплюсел бы да засранцы какие то ограничили кол во плюсов

Тапак
Ага

Vadim4eg
Специфика моей работы не позволяет забыть об этой ни на минуту

Vadim4eg
ну чо камерсант


уже портишь клубням машины за бапке

Doktoroff:

мороз

А чё? Бодрит...-22 градуса...

Тапак:

Vadim4eg ну чо камерсант уже портишь клубням машины за бапке

Не порчу, а делаю радость на коммерческой основе.
Первые десять получили (еще не все правда) эту радоть на некоммерчекой основе

РОМУЛ:

Doktoroff:             мороз  А чё? Бодрит...-22 градуса...

да уже помоему харэ бодриться


Vadim4eg
а налоги платишь?

Тапак:

РОМУЛ: Doktoroff: мороз А чё? Бодрит...-22 градуса... да уже помоему харэ бодриться

Ага, только ТАМ это почему-то не понимают...

Doktoroff
Ясно, надо отвлекаться чем нибудь

Тапак
плачу