Ресторанно-пивной бизнес

Garik2
если это большой жилой комплекс - открой типа детскую комнату, куда можно ребенка на пару-тройку часов закинуть, пока сама по салонам красоты и соляриям ))

самое выгодное питейное заведение это вообще рюмочная))
правда Тритон, когда открыл такую с полным закоом под совок продержался всего полгода... а там спецы то были...

Garik2
затраты на салон красоты в не очень распальцованном виде НАМНОГО меньше,чем на пивняк
ибо б/у в идеальном состоянии оборудование тебе обойдётся в 100 деревянных килотонн
ремонт предполагаемый тоже не требует специфического чего-то...
а вот с персоналом для салона сейчас труднее,это факт
все хотят ПОЛУЧАТЬ+ВОРОВАТЬ при этом
а ХОРОШО работать реально умеют единицы,увы...

N Navohudonosor:

самое выгодное питейное заведение это вообще рюмочная))

абсолютно верно

Garik2
Блин, а как насчёт бани?...

Сейчас выгоднее магазины шаговой доступности открывать...

neiro:

Сейчас выгоднее магазины шаговой доступности открывать...

это реальный геморр

алкоголь!
в любой кризис народ будет пить.
но надо смотреть на конкретное место и понять его проходимость и возможность работы ночью.

кстати, ищу 30-80 метров с хорошей проходимостью

Garik2
Ресторанный бизнес в данный момент действительно убыточен и многие рестораны держаться только лишь на постоянных гостях. Сам уже несколько лет работаю в этой сфере, и сейчас порой очень тяжело...
Очень важный момент - местоположение, если бы это был центр или около него, то можно было бы что нибудь классное замутить, а так очень большая вероятность прогореть И примерно что бы открыть хороший Бар/Паб на 150кв.м. надо потратить 2-3 млн (примерно +-).
Если очень хочется иметь свой Бар, то лучше арендовать помещение с оборудованием и оно будет уже в какой то степени раскручено. Вариантов по городу очень много, не так давно сам этим интересовался...

P.S.: если что, обращайся, обязательно помогу, подскажу, есть несколько очень хороших руководителей ресторанами