О нашей еде

D dmt49:

Сегодня в России начал действовать запрет на импорт мяса

Срочно куплю морозильную камеру на 500 л.

Низкосортные макароны - снова самый востребованный продукт

06.02.2009 13:56

Низкосортные макароны - снова самый востребованный продукт в российских магазинах. В Москве открылся саммит пищевиков Food Business. Производители, поставщики и продавцы сели за один стол переговоров и сделали два основных вывода: надо делать акцент на продукты низкой ценовой линейки и в цепочке производитель-потребитель необходимо по-максимуму избавиться от посредников. Тему продолжит корреспондент Business FM Светлана Вайсман.

Баночка кильки, кило картошки и макароны в развес - продуктовый набор современной российской семьи. Снова актуальны мамины рецепты эпохи 90-х. Ритейлеры подтверждают, в регионах уже перешли на дешевые продукты низкого качества. Потребители вынуждены отказаться от привычных брендовых продуктов, в пользу безымянных, но дешевых, говорит директор Союзов Независимых Сетей России, Ирина Канунникова:

«Вермишель серого цвета, низкой сортности очень популярна была. В 98-ые годы - всплеск спроса на эту вермишель по многим региональным магазинам. Поэтому сейчас, конечно, вопрос отечественного производителя, мяч на его стороны. Сейчас будет пользоваться большей популярностью именно из-за привлекательности цены».

Импортные продукты - бесспорные аутсайдеры на полках магазинов. Покупатели хоть и потянулись к отечественным производителям, но вынудили их сменить ассортимент. Дорогие пирожные и кремовые торты отправляются в корзину. Сейчас востребован хлеб. Простой хлеб. На этом фоне падает промпереработка. Мукомольные цеха работают в полсилы. Ситуация будет только ухудшаться, считают работники пищепрома. Необходимо максимально сократить путь от производителя до покупателя. Все посреднические звенья останутся за бортом либо поглотятся другими игроками, считает генеральный директор группы «Разгуляй», Александр Солдатов:

«Сейчас либо сети, либо мы, как поставщики будем там, где возможно, обходиться без дилеров и дистрибьюторов, либо просто поглощать их. То есть, входить в сети напрямую, потому что у нас объем розницы очень незначительный на самом деле. Сейчас время поглощений компаний, либо в обход их доход в розницу. Сокращение промежуточных ненужных звеньев».

Пока ни о каких конкретных сделках участники продуктового рынка не заявляют. Однозначно известно только одно - продукты в рознице подорожают. По разным прогнозам: от 20 до 45-ти процентов.

Пипец. Лисовский продавил постановление.
Ждите повышения цен на мясо процентов на 30.

Е Евгений из Питера:

Пипец. Лисовский продавил постановление. Ждите повышения цен на мясо процентов на 30.

Все согласно поговорке "Запустили Лису в курятник"

цитата:

в пользу безымянных, но дешевых

Слышал по радио, что какой-то умник запустил бренд стирального порошка под названием "Обычный порошок". Кто хоть раз смотрел рекламу - поймет, о чем речь и как он выглядит. Говорят, что продается со свистом!!!

Mister R:

цитата: в пользу безымянных, но дешевых Слышал по радио, что какой-то умник запустил бренд стирального порошка под названием "Обычный порошок". Кто хоть раз смотрел рекламу - поймет, о чем речь и как он выглядит. Говорят, что продается со свистом!!!

в принципе давняя фишка

а вообще как то странно что о повышении цен заявляют НАШИ пищевики, их то как курс касается? Тот же Разгуляй сахар, гречку, рис производит на просторах родины. Непанятна

Mister R:

Ещё про кроликов как-то все позабыли... А они - не только ценный мех! Плодятся быстро. И на балконе можно разводить. Мороза не бояца, устойчивые зверюги!

а кормить их чем? газончики в городе самим подстригать?
а если чем-то покупным- то дороже выйдет...

dmt49

цитата:

Дорогие пирожные и кремовые торты отправляются в корзину. Сейчас востребован хлеб. Простой хлеб.

У знакомого - кондитерский цех. Падение продаж до 80%, сократил половину персонала, отказался от нескольких помещений, продал кредитные развозные автомобили - балансирует на грани банкротства.

Дон Чиполине:

Тот же Разгуляй сахар производит на просторах родины.

а сырье импортное. на сахар точно.

dshelepov:

Дон Чиполине: Тот же Разгуляй сахар производит на просторах родины. а сырье импортное. на сахар точно.

да у брось, белгородская область и воронеж

Напрашивается аналогия с автовазом: импорт дорожает, отечественный производитель ловит волну и в ценниках тоже не стесняетя

Дон Чиполине:

dshelepov: а сырье импортное. на сахар точно. да у брось, белгородская область и воронеж

инсайд

Supreme:

Напрашивается аналогия с автовазом: импорт дорожает, отечественный производитель ловит волну и в ценниках тоже не стесняетя

импорт сокращается товара становится меньше - производитель повышает цены.

Malabar:

У знакомого - кондитерский цех. Падение продаж до 80%, сократил половину персонала, отказался от нескольких помещений, продал кредитные развозные автомобили - балансирует на грани банкротства.

Его не Палыч звать случайно?

кто в теме ?

Я в теме

а о чем тема?

Romantichnaya_:

Я в теме а о чем тема?

нужен холодильник работающий по принципу скатерти-самобранки и телепортатор

я согласна и без холодильника
телепортатор главнее
можно телепортироваться в любой холодильник

Noizy:

я согласна и без холодильника телепортатор главнее можно телепортироваться в любой холодильник

слишком велика вероятность промахнуться и оказаться в морозилке...а там тесно, даже с моим ростом

TAUka
Главное точный расчет

я так и буду сидеть на месте голодная?

на Ио есть, как прилетите, направо от космопорта будет калитка, там вдоль канавы спуститесь до мостика, за ним слева около помойки телепорт стоит. Бесплатный.

TAUka
Станешь..Толстой..и Гнустной..и никому не нужной... ..и к тому..же не будет никаких..скачков через четыре такта

TAUka:

я так и буду сидеть на месте голодная?

я тебе это припомню
И Белкин тоже

кроликов нада разводить..и будет каждый вечер Окорочка.. или окорок копчённый
а телепортатор это 3три по 50грамм и уже в другом мире

цитата:

вечная еда и телепортатор, где взять?

С Сумерки:

на Ио есть, как прилетите, направо от космопорта будет калитка, там вдоль канавы спуститесь до мостика, за ним слева около помойки телепорт стоит. Бесплатный.

и куда он тепортирует?...мне бы шоб и дома стоял

Про чО речь?

П ПЭЙВЭЛ:

Про чО речь?

не знаешь где можно купить телепортатор ?

я б ессчо палочку волшебную прикупила бы...ну и шапку невидимку

TAUka:

П ПЭЙВЭЛ: Про чО  речь? не знаешь где можно купить телепортатор ? я б ессчо палочку волшебную прикупила бы...ну и шапку невидимку

Двести рублей коробок?