Где шаверму вкуснее готовят?

TESAK ST

Nimfa78
Да такие еще сейчас поискать надо все типа шито-крыто
Вот помню раньше в ларьках, без воды, и деньги сам считает и сам шаверму заворачивает, соус на жаре из просрочки тухнет, мухи летают, сходил в туалет вытер руки лавашом Эх романтика 90-х и все ее родную жрали в 10 раз больше чем сейчас а теперь типа статус не позволяет??? понтососы

Самая лучшая шаверма - это Сим-Сим рядом с Ломоносовской - у них это цивильный ресторанчик с хорощим обслуживанием. Очень нравится шаверма в лаваше - они специальным образом запекают лаваш, чтобы получилась корочка. Супруга берет шаверму на тарелке с двумя питами - их тоже поджаривают. Открылись они, по-моему, в конце этой зимы.

Вообщем, советую... Вроде, у них есть еще одно кафе на Удельной.

Появилось в Купчино у Кронверк-синема в Быстроежке. Чисто, уютно, 85 за в лаваше

zorik:

Самая лучшая шаверма - это Сим-Сим рядом с Ломоносовской

zorik
Всё равно лучшей считаю на Литейном / Невском

Сгонять что-ли? Пока мосты не развели

Philippus нельзя такое на ночь

AlekSin

Я то-же так подумал, позвонил в Васаби

А я сама дома делаю! И в лаваше и в пите!
Вычитала рецептуру на одном форуме. Там много разных вариантов. Нашла рецепт "ларечного" соуса для шавермы и вперед!

Strekoza:

А я сама дома делаю! И в лаваше и в пите! Вычитала рецептуру на одном форуме. Там много разных вариантов. Нашла рецепт "ларечного" соуса для шавермы и вперед!

Дык рецепт давай в студию

Был на Крите (Греция) отведал местную, скоро будет фотоотчет

Самую вкусную шаверму делаю сам (скромняга )

Просто последнее время они все какие то не те...
Соус жирный, мясо- унылое говно... и капуста одна вместо помидор, огурцев и лука...

помню када шаверма у Академической была на выбор из свинины или говядины (наверное кошатины или собачатены ), я тогда классе в 6 учился, целую неделю в школьном буфете ниче не покупал что бы в пятницу после школы слопать шаверму... и что самое интересное неразу не травился ей

Вот времена были

Раньше была чумовая шаверна в кафешке около Балтов...а ещё в Автово
а сейчас есть вполне приличная на Захарова)))
а ващет...это уже редкость..Шаверма))

Slaventiy:

, целую неделю в школьном буфете ниче не покупал что бы в пятницу после школы слопать шаверму...

Вы...эммм...значительно моложе меня???Я шаверму застала в 9-м где-то классе,не раньше)))
и приходилось ОЧЕНЬ экономить на буфете,дабы к шаверме прилагалось и пиво

laska82spb
ммм ... насколько моложе, я 84 г.в.

ps за неделю на шаверму набиралось, но без пива, в 6 классе пиво не пил

Я, обучаясь в школе, уважал шаверму на Ваське. Под арками около Кея "Ливанская шаверма". Вкусная была всегда. Сейчас там давно не был. Не знаю осталась ли она. А вообще я тоже сам пытался шаверму делать. Но всё равно непохоже получалось, хоть и по своему вкусно)

3 дня подряд готовил дома шаверму
абъеденье

Угостил бы кто... а то я ни разу не пробЫвал...

А давайте делится рецептами соуса... кто как делает?

Рассказываю свой:

Сметана+майонез в равных пропорциях, туда выдавливаю чеснок (чеснокадавилкой), и разбавляю все это дело кифиром до нужной жидкостной консистенции... по желанию можно зелени добавить...
Да и еще после того как все завернуто (заварачивать надо плотно) кидаю кусочек сливочного масла на расколенную сковороду, и подрумяниваю лаваш на сковороде со всех сторон...

отведал шаверму в Гамбурге, на Риппербане , называется Дурум вроде, стоит 3,50... с трудом осилил, вкусная, правда вместо питы что то вроде толстого лаваша

Navohudonosor
Так это, наверное, Кебаб?

Slaventiy:

А давайте делится рецептами соуса... кто как делает?

Вчерась делал... чеснок, соленые (накрайняк маринованные) огурцы,
майонез, карри + блендер

lessen

название кебаб вообще не встречал...

Slaventiy:

Рассказываю свой: Сметана+майонез в равных пропорциях, туда выдавливаю чеснок (чеснокадавилкой), и разбавляю все это дело кифиром до нужной жидкостной консистенции... по желанию можно зелени добавить... Да и еще после того как все завернуто (заварачивать надо плотно) кидаю кусочек сливочного масла на расколенную сковороду, и подрумяниваю лаваш на сковороде со всех сторон...

Лучше делать так: сметана 2/3, майонез 1/3, чеснок выдавливать + чуть-чуть лука и огурчики мариновынные через терку пропустить.

Всё жрёте? НуНу...
Не жалко вам собачек?


ПЕтрович

от эконом до премиум класса!

Slaventiy
хех...стало быть...я как раз в 8-9 ом была...)))

на ночь такие темы читать нельзя...Ибо - прощай фигура

сегодня отведал на углу Гашека и Купчинской, вполне сносно, на 4 по 5 бальной шкале.

Doktoroff:

Всё равно лучшей считаю на Литейном / Невском

Ехал тут по Литейному... Вопщем правда вкусно

Петрович-47:

Всё жрёте? НуНу... Не жалко вам собачек? ПЕтрович

А то? Мы санитары города

Чёто последние время отстойная шаверма попадается

Соус: сметана + майонез + кефир (в равных частях) + специя (хмели-сунели).
Ларечники еще, о ужас, добавляли сырое яйцо. Но сие не безопасно . Да и без яйца нормальный соус получается
Кефир кстати беру маложирный - 1%. И сметану, майонез тоже маложирные использую.