Выбор кофеварки, кофемашины. Приготовление кофе. (с. 7)

Решил сменить кофеварку. ныне пользую калельного типа, залил- засыпал и ждешь пока накапает. А ныне зашел в соответствующий отдел и пол часа слушал лекцию о фильтрах, барах, атмосферах и т.п. лабуде. Типа чем выше давление и соответственно цена тем круче и кофе крепче и вкуснее.
А теперь вопрос: чем для меня отличаться будет машинка с давлением на 4бар, 8 или 16бар. Да и вообще какой бы отдать свое сердце, точнее желудок ( или вкусовые рецепторы)?

Булат

28 August 2012

Catenka

Швым:

~~хватит офтопить в серьезной теме!!! забаню!~~

Нам нужна кофемашина... харошая...
посоветуйте, а?

кофемолка + рожковая кофеварка
http://www.prokofe.ru/plugins/forum/forum_viewforum.php?36

Catenka

28 August 2012

Булат
о! спс, пойду изучать

Pipistrello

28 August 2012

Catenka
Я ж ссылку на Саеко скинула

Мишуха
Глутамат да, вкусно!

Розовые бутоны, цветы и орех муската, кардамон - фигня!

Про корицу и имбирь с чесноком ваще молчу!

Moonwalker

28 August 2012

Pipistrello:

Швым
http://www.electrovenik.ru/catalog/small/k...uxe_Silver.html

неплохой вариант!

Скрытый текст

я бы не стал брать кофеварку в магазине Электровеник

baraNEO

28 August 2012

Catenka
ну бош реально совсем не кофейная фирма.
а чего неспресу не хочешь? кофе весьма ок. и машинка 10 тысяч стоит.
Мишуха
про кофе в турке поржал.
как ты ней эсрессо приготовишь?

Moonwalker

28 August 2012

Швым:

~~хватит офтопить в серьезной теме!!! забаню!~~

Нам нужна кофемашина... харошая...
посоветуйте, а?

Jura is cool!

Булат

28 August 2012

Pipistrello
Мишуха
если по-восточному - это один кофейный напиток
если эспрессо или на его основе капучино - другой
еще аэропресс вкус кофе раскрывает, но кофе нужен как для эспрессо свежеобжаренный и свежемолотый
Catenka
я остановился на nuova simonelli, кофеварка oscar, молка mcf

Moonwalker

28 August 2012

Catenka

Скрытый текст

про Bosch
вот такой как на картинке готовил практически не хуже чем Jura
сейчас только Jura использую

Мишуха

28 August 2012

baraNEO
Ты про вкус или про стиль??

Catenka

28 August 2012

baraNEO
неспрессо прикольная, ничего не могу сказать, пока жили в эмиграции на время ремонта, привыкли к ней... тока капсулы в Европах по 7 рублей, а у нас по 35 смущают... да и только что смолотый кофе мне вкуснее...

Catenka

28 August 2012

Moonwalker
Юры вчера смотрели , у них какие-то цены ~~для сильно зажитошных~~ неадекватные

а как у неё с очисткой? внутри пластик ведь?

Булат

28 August 2012

baraNEO:

Catenka

если кофе в зернах ни ... не насыщенный получается.

поэтому и нужна качественная молка + рожковая, тогда получится эспрессо по стандарту - 25 мл за 25 секунд из 8 грамм

Moonwalker

28 August 2012

Catenka:

Moonwalker
Юры вчера смотрели , у них какие-то цены ~~для сильно зажитошных~~ неадекватные
а как у неё с очисткой? внутри пластик ведь?

да, недешево
но цену оправдывает (если купить модель без наворотов)
промывка двумя видами таблеток - против накипи и просто для промывки (скажет когда надо)
а Nespresso - пробовал неоднократно
по сравнению с кофе сваренным на хорошей кофемашине с свежемолотого кофе...

уж лучше в турке если нет кофеварки хорошей

baraNEO

28 August 2012

Мишуха
про вкус.
Булат
блин я не настолько заморочен. хотя кофе очень люблю, но ленюсь(
Catenka
у меня друзья из европы возят. пару раз в год и ок)

Мишуха

28 August 2012

Булат:

baraNEO:

Catenka

если кофе в зернах ни ... не насыщенный получается.

А с фигов на пачках кофе отмечается эспрессо или нет.
Его наверно там просто на печках сушат.

baraNEO

28 August 2012

Moonwalker
научите уже меня е мае как в юре приготовить вкусный кофе???
особенно интересно как это сделать со встроенной кофемолкой.
из неспрессы кофе намного вкуснее

Pipistrello

28 August 2012

Moonwalker
Про неспрессо согласна! +стоимость капсул

Мне одной в день штук 5 минимум надо - работать только на кофе

Moonwalker

28 August 2012

baraNEO:

чему там учить? у меня отрегулировано на средний помол, нормальный кофе в зернах (не кофейня на паях

) и получается шикарная crema

Булат

28 August 2012

Мишуха:

Булат:

baraNEO:

Catenka

если кофе в зернах ни ... не насыщенный получается.

А с фигов на пачках кофе отмечается эспрессо или нет.
Его наверно там просто на печках сушат.

кофе для эспрессо живет ну максимум месяц. пишут - маркетинг. в Нерезиновске хоть торрефакто есть

Булат

28 August 2012

baraNEO:

из неспрессы кофе намного вкуснее

химия однако

Supreme

28 August 2012

Catenka
ты объясни, чего ты от кофеварки хошь? А то может и турка за кофеварку сойдет

мы когда выбирали (не кофеманы ниразу), нам главное было, чтобы усе автоматом готовилось, надежность, ну и цена

Короче, Делонги уже месяцев 8 пашет, довольные

Moonwalker

28 August 2012

Supreme:

Catenka
ты объясни, чего ты от кофеварки хошь? А то может и турка за кофеварку сойдет

тайки тоже могут сойти

Pipistrello

28 August 2012

Supreme
Moonwalker
Им латте нада!

. Вряд ли будут вручную молоко взбивать))

Булат

28 August 2012

Moonwalker:

Supreme:

Catenka
ты объясни, чего ты от кофеварки хошь? А то может и турка за кофеварку сойдет

тайки тоже могут сойти

для Швыма то да...

Булат

28 August 2012

Pipistrello:

Вряд ли будут вручную молоко взбивать))

минутное дело - зато влажная мелкодисперсная пена со сладким сливочным вкусом

Мишуха

28 August 2012

Булат:

кофе для эспрессо живет ну максимум месяц.

Подтверждаю.
Посмотрел на упаковке, указан только день месяца.
Потом обычный кофе, а то и на выброс.

Pipistrello

28 August 2012

Булат:

Pipistrello:

Вряд ли будут вручную молоко взбивать))

минутное дело - зато влажная мелкодисперсная пена со сладким сливочным вкусом

Это ты выбирателям объясняй!

Pipistrello

28 August 2012

Булат:

Moonwalker:

Supreme:

Catenka
ты объясни, чего ты от кофеварки хошь? А то может и турка за кофеварку сойдет

тайки тоже могут сойти

для Швыма то да...

А для Кати - Юра как раз!

Булат

28 August 2012

Мишуха

28 August 2012

Булат:

Челябинский кофе.

1 person online

to leave a message or Sign up