Цены на продукты

Zamok:

82,5% на 10 рублей дороже 72,5%.

На 10 что? Килограмм, пачка?

Rival:

На 10 что? Килограмм, пачка?

Я предполагаю, что не так много людей покупает килограммами, да и обсуждали здесь все-таки пачки...

Обратила внимание, когда пекла на Рождество штоллен, что раньше пачки были по 200 и 500 г, а теперь по180 и по 450))) в соседнем магните не смогла найти ни одного производителя, у кого пачка будет 200 г

Supreme:

Про 1000 озер слышала, что товарищи делали вид, что они типа финские, но по факту это не так

Анастасия, я Вас сильно удивлю, если скажу, что много молочки VALIO выпускалось на заводе "Галактика", в Гатчине (Питер)? Так и 1000 озер.

Это называется аккредитация, дорогого стоит, так как сертифицируется производство (точнее вся цепочка от фермы до ...), а не только конечный продукт. Такую сертификацию у крупных производителей получить - мечта... и денег для модернизации немерено.

Rival:

На 10 что? Килограмм, пачка?

За кг. Розничная отпускная цена в магазине при заводе: 72,5% - 270 руб/кг, 82,5% - 280 руб/кг.

P.S. О 180 и 450 г. Допуск по весу +/- 10%, но все умные, так что 180 и 450... экономия.

Zamok
А есть еще Валио у нас в Звенигороде, но там, насколько я помню, только сыры)))

Для любителей сырков (сам такой)
тут

Supreme:

Crimean khan Уважаемый Крымский хан, мы уже обсуждали с вами это в личке, повторно пишу тут: я не общаюсь с вами, а вы, ПОЖАЛУЙСТА, не общайтесь со мной, вы мне неприятны. Спасибо.

да это форум пишу для всех, а в личку я Вам уже писал

Nevska:

В зависимости от массовой доли жира, в России принята следующая классификация масла[1]: Традиционное, массовая доля жира 82,5 %. Любительское, массовая доля жира 80,0 %. Крестьянское, массовая доля жира 72,5 %. Бутербродное, массовая доля жира 61,0 %. Чайное, массовая доля жира 50,0 %. статья целиком

Да, вы правы ГОСТ сливочного масла 82 %, но путем уменьшения количества жира достигается меньшее количества жира в сливочном масле. Жира и так во многих продуктах хватает поэтому и покупаю жирность поменьше, ну цена поменьше. Не знаю как в РФ а Беларуси по закону чем меньше жирность молочной продукции тем дешевле!

Crimean khan
Я вас попросила, при чем тут "форум пишу для всех". Если вам нравится напрягать людей, что же, ваше воспитание - это ваше воспитание

Crimean khan
Так и не надо называть его сливочным, если оно бутербродное

Supreme:

Crimean khan Я вас попросила, при чем тут "форум пишу для всех". Если вам нравится напрягать людей, что же, ваше воспитание - это ваше воспитание

если хотите спросить лично, то для этого есть личное сообщение
А на форуме пишут все, можете мои сообщения скрыть для себя

Рыжая:

Crimean khan Так и не надо называть его сливочным, если оно бутербродное

А, что такое бутербродное? Это, что только на бутерброд? Это советский маркетинговый ход
есть расточительно-сливочное и есть сливочное масло

Zamok:

Для любителей сырков (сам такой) тут

Спасибо за инфо))) как-то надеялась, что Александров все-таки приличный. Оказалось, что и они косячники. Остальные вообще не покупала(

цитата (Crimean khan)

А, что такое бутербродное? Это, что только на бутерброд? Это советский маркетинговый ход есть расточительно-сливочное и есть сливочное масло

Я же Вам дала ссылку на статью

цитата:

...в масле допускается использовать Для Традиционного, Любительского и Крестьянского — поваренную соль, пищевой краситель каротин, бактериальные препараты и концентраты молочно­кислых микро­орга­низ­мов Для Бутербродного и Чайного — пищевой краситель каротин, ароматизаторы, витамины A, D, E, консерванты, стабилизаторы консистенции и эмульгаторы, бактериальные препараты и концентраты молочнокислых микроорганизмов.

и после употребления Бутербродного масла, Вы говорите, что мы, употребляя финское Валио забыли вкус сливочного масла

цитата:

Я же Вам дала ссылку на статью

я по газетам не ориентируюсь в жизни

цитата:

и после употребления Бутербродного масла, Вы говорите, что мы, употребляя финское Валио забыли вкус сливочного масла

а если его назовут зажарочным? Маркетинг сильная вещь во все времена! Это как подсолнечное масло без холестерина
Важно, сделано ли масло из коровьего молока или туда добавили растительных жиров, т. е отличить жир растительный от животного!

цитата (Crimean khan)

Важно, сделано ли масло из коровьего молока или туда добавили растительных жиров, т. е отличить жир растительный от животного!

Масло делают из сливок, а не молока. Современные добавки на основе жиров... иногда даже хорошо оснащенные лаборатории не в состоянии определить что было добавлено.

Рыжая:

Спасибо за инфо))) как-то надеялась, что Александров все-таки приличный. Оказалось, что и они косячники. Остальные вообще не покупала(

Сам в шоке.

Zamok
Я последний раз брала Ностальгию, интересно, как он?

цитата:

Масло делают из сливок,

а сливки из чего?

цитата:

Современные добавки на основе жиров... иногда даже хорошо оснащенные лаборатории не в состоянии определить что было добавлено.

Добавки стоят денег, где не развито молочно-товарные фермы добавки идут рекой Украина, Молдова, Узбекистан, Кыргыстан эти страны покупают в Беларуси вагонами сухое молоко

цитата:

Розничная отпускная цена в магазине при заводе: 72,5% - 270 руб/кг, 82,5% - 280 руб/кг.

Значит дело в основном не в цене, а в низком уровне потребительской культуры Хотя кто то и за 10 руб, тем более российских скидки на "бутербродное", удавится

Crimean khan

Дмитрий, не надо мне рассказывать о сухом молоке и стоимости добавок.

цитата (Crimean khan)

а сливки из чего?

Сухие сливки Бониграса 55PA.H - порошкообразный жировой продукт на основе рафинированного пальмового масла и сладкой молочной сыворотки. Бониграса 55CH.H – сухие сливки, изготовленные из кокосового масла на молочной основе.

Химия творит чудеса.

Рыжая:

Zamok Я последний раз брала Ностальгию, интересно, как он?

Народные опыты.

Берем кубик масла 2х2 см. 2 часа выдерживаем при температуре +30, если форма изменилась более, чем на 20%, то чего-то намешано.

Берем пачку масла, температура масла +10-12 град. С. Ложкой для мороженого закручиваем круг. Если сильно ломается и расслаивается, то... много нюансов - от неправильной закалки и хранения до есть добавки, типа заменителя молочного жира.

Zamok:

Crimean khan Дмитрий, не надо мне рассказывать о сухом молоке и стоимости добавок. Сухие сливки Бониграса 55PA.H - порошкообразный жировой продукт на основе рафинированного пальмового масла и сладкой молочной сыворотки. Бониграса 55CH.H – сухие сливки, изготовленные из кокосового масла на молочной основе. .

В РФ валюты много могут себе позволить купить, тем более. что закупка молока у вас выше чем Беларуси из-за дотаций на с/х.
Единственное чем грешит белорусский производитель масла сливочного, он его вымораживает иногда на складах, и потом когда вымороженное масло растает выделится определенное не большое кол-во воды при намазывании на хлеб.

цитата:

Народные опыты. Берем кубик масла 2х2 см. 2 часа выдерживаем при температуре +30, если форма изменилась более, чем на 20%, то чего-то намешано. Берем пачку масла, температура масла +10-12 град. С. Ложкой для мороженого закручиваем круг. Если сильно ломается и расслаивается, то... много нюансов - от неправильной закалки и хранения до есть добавки, типа заменителя молочного жира.

поддерживаю вас в этих тестах, когда бывал у родителей еще в хохлятском Крыму проводил такие опыты. Благо сейчас Крым в России и Беларусь возит туда молочные продукты, так, что я дома везде

Zamok
Я не про масло, с маслом у меня все ок)) мне можно только две чайные ложки в неделю, так что с этим я могу справиться)))
Я про сырок спрашиваала) мне его раз в неделю можно есть вот и интересуюсь

Я продолжаю поражаться такой настойчивости откуда в РБ столько молока, чтобы обеспечить РФ, да еще и самим есть?!? Нонсенс

цитата (Crimean khan)

В РФ валюты много могут себе позволить купить, тем более. что закупка молока у вас выше чем Беларуси из-за дотаций на с/х.

Дмитрий, я умоляю, Вы только Валерьевичу об этом не говорите.

Поддержка села в Беларуси обходится в половину расходов бюджета на экономику

Белорусский ресурс пишет: "В денежном выражении поддержка села в 2014 году обошлась в 15,8 трлн. рублей или $1,4 млрд. (по курсу 10800)."

О ценах на молочку из Белоруссии я имею очень полное представление. Характеризуются одним словом - демпинг, точнее вот так - ДЕМПИНГ.

Ладно, не будем переводить ветку в политические дебаты.

P.S. На оптовом рынке жесть начинается, масло "упало" в цене ниже 180 руб/кг.

P.P.S.

цитата:

Я продолжаю поражаться такой настойчивости  откуда в РБ столько молока, чтобы обеспечить РФ, да еще и самим есть?!? Нонсенс

Польша, Прибалтики и т.д. Из-за санкций молоко по такой дешевке продавали, что братья по ТС скупили все, вместе с морепродуктами, бананами и яблоками.

Zamok
Так и я про то же, а он продолжает гнуть про то, какая молочка в РБ чудесная прочитав этикетки этих продуктов, перестала их покупать совсем

Zamok:

Дмитрий, я умоляю, Вы только Валерьевичу об этом не говорите. Поддержка села в Беларуси обходится в половину расходов бюджета на экономику Белорусский ресурс пишет: "В денежном выражении поддержка села в 2014 году обошлась в 15,8 трлн. рублей или $1,4 млрд. (по курсу 10800)." О ценах на молочку из Белоруссии я имею очень полное представление. Характеризуются одним словом - демпинг, точнее вот так - ДЕМПИНГ. Ладно, не будем переводить ветку в политические дебаты. P.S. На оптовом рынке жесть начинается, масло "упало" в цене ниже 180 руб/кг. .

Политика дело грязное, а у меня нет порошка, что бы отстраиваться
Помню масло сливочное падало до 2.1 долл за 1 кг было это 2005-2006 гг.

цитата:

Польша, Прибалтики и т.д. Из-за санкций молоко по такой дешевке продавали, что братья по ТС скупили все, вместе с морепродуктами, бананами и яблоками.

Знаю только, что Сербия скупила, все фрукты в сентябре октябре в Польше по дешевке и хорошо толкает их на рынок РФ.
ЗЫ В связи с ведением санкций у нас полки просто ломятся от фруктов и все дешевле почти в 2 раза по сравнению с прошлой зимой.
Яблоки польша 25 руб
груша греция 30 руб
виноград италия 50 руб
ну и так далее
единственное что дорого пока бананы , но не будем о них!

По данным Белстата, в 2013 году белорусы практически не импортировали сырое молоко: за год было ввезено лишь 1,1 тыс. т, при этом на страны ЕС приходилось лишь 116 т. В 2014 году ситуация в корне изменилась: импорт молока в Белоруссию из ЕС, главным образом из Польши и Литвы, подпавших под российские антисанкции, вырос в сотни раз, до 66,3 тыс. т (на $40,1 млн). Также в десятки раз вырос и импорт сухого молока из Евросоюза — до 9,4 тыс. т, на $12 млн.

При этом экспорт белорусского молока в Россию вырос не так существенно — на 14,9%, до 319 тыс. т. Поставки сухого молока и вовсе снизились на 16,6%, до 175 тыс. т. По мнению экспертов молочного рынка, дополнительные объемы европейского молока потребовались белорусам для увеличения объемов экспорта в Россию более маржинальных молочных продуктов — кефира, йогуртов, сливочного масла и сыров. Во всех этих категориях товаров зафиксирован рост поставок (см. таблицу), а сыры и творог стали самой крупной категорией белорусского продовольственного экспорта: в Россию в 2014 году было ввезено 163 тыс. т белорусских сыров и творога на сумму $785,6 млн (рост 25,1% к 2013 году).

тынц

цитата (Crimean khan)

В связи с ведением санкций у нас полки просто ломятся от фруктов и все дешевле почти в 2 раза по сравнению с прошлой зимой.Яблоки польша 25 рубгруша греция 30 рубвиноград италия 50 рубну и так далееединственное что дорого пока бананы  , но не будем о них!

А зачем вам яблоки из Польши?

Zamok:

А зачем вам яблоки из Польши? Скрытый текст "Министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц отметил, что в стране потребляется 90 тыс. т яблок, из них половина - собственного производства." (с) отсюда Статистика собственного производства РБ: 2012 год – 87,5 тысяч тонн 2013 год – 98,6 тысяч тонн 2014 год – 96,9 тысяч тонн. Белстат: Беларусь поставила в Казахстан 58 тысяч тонн яблок (Код ТH ВЭД 080810) на $14,1 млн. И 10,5 тысяч тонн груш (Код ТH ВЭД 080830). Казахи, данные по фруктовому импорту из Беларуси: яблоки (Код ТH ВЭД 080810) 20,6 тысяч тонн (на $5,8 млн.), груши – 5,7 тысяч тонн (на $1,97 млн долларов). x

свои продали по 1 долл США, купили по 0.5 долл США итого прибыль 0.5 долл и народ сыт и валюта есть Это как пример, и так по многим товарам в Беларуси, одним словом спекулянт

Zamok:

много молочки VALIO выпускалось на заводе "Галактика", в Гатчине (Питер)? Так и 1000 озер.

Там йогурты вроде выпускались и некоторые сыры, но масло финское ведь(вроде бы)
на полках Валио появилось в красных пачках, подозрительно мягкое отзывы будут?

Zamok:

Для любителей сырков (сам такой)

успокаивает, что если и брала сырки, то Вкуснотеево. Росагроэкспорт вообще что-то испортился сметана тоже амно стала

Nevska
сегодня спецом прикупила сырки Вкуснотеево на пробу, на вкус ок

Supreme
Ванильные?