Кулинар: кто как готовит

Nimfa78:

Это для котенка?

leonbn
В меня больше не помещается

Кто тут фоток хотел?

А я сегодня таки открыта банку желе из крыжовника, сделанного собственноручно))) это восторг!!!

Рыжая
Без фотки - не зачет

механик:

Рыжая Без фотки - не зачет

Ты уверен, что хочешь это видеть?)))

Рыжая
ты меня пугаешь!

механик
Конечно, пугаю))!

Рыжая
хочет-хочет, только не в банке

Nimfa78:

Рыжая хочет-хочет, только не в банке

Может не дожить даже в банке

Nimfa78
Рыжая
Вы чей та?

механик
ничего нового

механик
Я о том, что это очень вкусно)))

Сейчас в продаже много вкусных томатов. Пришло время шакшуки

цитата:

Пришло время шакшуки

Шалом, православные!

tolik1954:

Шалом, православные!

leonbn
Красиво))

leonbn
Харе дразнится.

Такую вкусную новую работу себе нашла...
Мраморная говядина, халяльная баранина, настоящая без химии курочка, праздник-праздник)

Nimfa78:

Мраморная говядина, халяльная баранина, настоящая без химии курочка,

Это жрать, продавать, готовить, или разделывать?

matvy
Это покупать, разделывать, готовить и жрать ( пардон тестировать)
Другого ответа не нахожу...

matvy
механик
Это чем торгуем, то и жрем

Nimfa78
Ну с бараниной и говядиной понятно. А что значит "настоящая без химии курочка"? Она что, бывает синтетическая и с химией? Это как?

matvy
Уууу, батенька.. антибиотики, гормоны роста, гидрогели для увеличения веса

M matvy:

Nimfa78 Ну с бараниной и говядиной понятно. А что значит "настоящая без химии курочка"? Она что, бывает синтетическая и с химией? Это как?

вот ты смешной-то

Nimfa78:

matvy Уууу, батенька.. антибиотики, гормоны роста, гидрогели для увеличения веса

Рыжая
А что смешной? Прихожу в магаз. Там куры целые и не очень от разных производителей. И все такие почти одинаковые (+- размер). Ну и как понять, какая на антибиотиках, гормонах, а какую гидрогелями нашпиговали? Отличаются только "маисс"-куры - их кукурузой откармливали и они желтоватого оттенка кожи. А куры "халяль" продаются в иммигрантских районах в замороженном виде с арабской вязью на упаковке (и дешевле раза в 1.5 - 2).

M matvy:

Рыжая А что смешной? Прихожу в магаз. Там куры целые и не очень от разных производителей. И все такие почти одинаковые (+- размер). Ну и как понять, какая на антибиотиках, гормонах, а какую гидрогелями нашпиговали? Отличаются только "маисс"-куры - их кукурузой откармливали и они желтоватого оттенка кожи. А куры "халяль" продаются в иммигрантских районах в замороженном виде с арабской вязью на упаковке (и дешевле раза в 1.5 - 2).

Антибиотики есть во всей водичку проверяй сам и выбирай того, кто не шпигует
халяль - вообще отдельная песня, по-моему

Рыжая:

водичку проверяй сам и выбирай того, кто не шпигует

А это, простите, как?
Если, к примеру, покупаем замороженные грудки, потом размораживаем и в духовке запекаем. Ничего не вытекает, остаются сочными и мягкими, как и свежие.

M matvy:

А это, простите, как? Если, к примеру, покупаем замороженные грудки, потом размораживаем и в духовке запекаем. Ничего не вытекает, остаются сочными и мягкими, как и свежие.

А я как-то не покупаю замороженные))) но если при запекания из грудки вытекает стакан воды, то стоит задуматься

На счет халяля и прочих кашрутов. Будучи в Израиле меня научили, если потереть свинку об угол синагоги, она (свинка) превращается в куриные щечки