Кулинар: кто как готовит

Рыжая
спс

Nimfa78
А ты творог не добавляешь в такие оладушки?

Рыжая
нет, но мысль мне нравится)

Nimfa78
Цукини на крупной терке, немного творога, укроп, 1 яйцо, мука, соль и перец жарить по 5 мин с каждой стороны
В качестве соуса сметана с укропом.

Рыжая
а мне нравится в сметану еще и чеснок крошить, если в люди не идти =)

Nimfa78
Это да но со мной такие опыты опасны

Рыжая ммм.. штырит?

Nimfa78
Как бы да
Готовлю кетчуп

Рыжая
записала


а у меня здоровенный кусок окорока, пошла разделывать
- вечер обещает быть томным

Русалка
Это мелкого...так фиг придет. Только с ним. А тут одни были, скучает...
Nimfa78
Тань! А такоую приправу к драникам и разным блинам..
Отвариваешь яйца в смятку...чистишь
в посудинке растапливаешь масло сливочное. Пихаешь туда яйца и просто измельчаешь их. Но не совсем мелко. Соль.Можно чесночку выдавить, мелко порезать укроп, петрушку...по-вкусу. И с блинами

механик
Это похоже на польский соус

механик...
а вот к блинам у меня фетиш селедочка мелко-мелко рубленая с маслом и луком... блин, хочу... и блин тоже

Рыжая
Моя бабушка в польше не была так что это бабушкин соус

механик
Хорошо, пусть он будет бабушкиным

цитата:

пусть он будет бабушкиным

Бабушки Тани?

АМК фф
Изыйди
Рыжая

Есть нестандартная мысль, что с этим сделать?

механик
раздать голодным

Nimfa78
Тань! Я их уже раздал за прошлую неделю
Жарить? Не хочу...мариновать? Не буду...
Вы только не начинайте ругаться умными словами а по-проще...по-проще

механик
не капризничай

на, твори)

механик
Подарила лук с морковкой, туда же лисички, соль, перец, травки. Потом все пропустила через блендер и получилась вкусная паста

Ох, какой же острый соус я сделала

Спецы, в чем разница между рагу, соте и рататуем?

цитата:

в чем разница между рагу, соте и рататуем

Если ориентироваться по меню, то в цене...

Рыжая:

Спецы, в чем разница между рагу, соте и рататуем?

Нет разницы.

Рыжая
Чем непонятнее слово, тем круче повар
И тем дороже можно втюхать это блюдо ценителям

цитата:

Чем непонятнее слово, тем круче повар

Не круче повар. а просто у него буйная фантазия, главное, чтобы клиент выговорить смог это названи и не умер от не сварения желудка...

цитата:

а просто у него буйная фантазия

Суп том кха???!!!- а оказывается тайская сборная солянка- чтобы не выбрасывать!!!

А тем временем продолжаем, как говорит Татьяна, " впихуивать невпихуемое"
Опанааааа! Драники!
Но не простые а со вчерашними лисичками...ну то-есть внутри...драников
и бабушкин соус
Хотел пройтись по лесу...даннуегонннаа...прилег в беседке ...

Приеду домой...может пирог замучу