Вот, собственно.
http://papaznaet.com.ua/wp-content/uploads/2010/12/Panasonic-SD-256-WTS.jpg
А вот первый хлеб - французский
Тока что допекся, аж 6 часов! Пачку для сравнения поставил.
Курильщики пекут дома хлеб в таких девайсах? Поделитесь любимыми рецептами плиз?
Если что - потом тему перенесем в Увлечения
Derini
10 January 2011
Медный_чайниквариантов много.
Плюс непропеченое тесто, запах дрожжей
Хотя может сама печка глюковатая...
AlexZombie
10 January 2011
Derini
Да, 256-я. Получилось с первого раза, рецепт из книги, все ок.
Медный_чайник
Ну судя по профильным форумам редко у кого получается с первого раза выпечь. Да и со 2-3 не всегда получается. Я взвешивал все очень точно, все по мануалу. Люди ошибаются на 10% в рецептуре и вуаля - сырой внутри или подгорелые корки.
Хлеб уже съели, очень вкусный, с молочком самое то. Седня на ночь еще поставлю по тому же рецепту.
Медный_чайник
10 January 2011
1
wwbЙогуртница, фритюрница, пароварка, ими хоть попользовались любопытства ради.
Но вот чемпионом по бестолковости оказалась пельменница, картинка на которой обещала производство пельменей путём кручения ручки.
Ох, сколько тест было перепробовано, и сколько потом этого скомканного теста с фаршем в виде одной большой плюхи кинутой на сковородку я утилизировал
))
AlexZombie
10 January 2011
Ну значит не будем переносить, просто убьем тему
Я у курильщиков хотел спросить - их все же больше, чем увлеченщиков
Медный_чайникВесы действительно важны. Я не понимаю, как люди без весов обходятся?
Там стакан есть мерный но он ТОЛЬКО для воды
Муку такую беру
AlexZombie:
|
Derini Да, 256-я. Получилось с первого раза, рецепт из книги, все ок.
Медный_чайник Ну судя по профильным форумам редко у кого получается с первого раза выпечь. Да и со 2-3 не всегда получается. Я взвешивал все очень точно, все по мануалу. Люди ошибаются на 10% в рецептуре и вуаля - сырой внутри или подгорелые корки.
Хлеб уже съели, очень вкусный, с молочком самое то. Седня на ночь еще поставлю по тому же рецепту. |
ага. Такую же взад сдал... на всякий случай
Буду покупать электронные весы на ebay... на всякий случай
Медный_чайник
10 January 2011
wwb
Фоту чего? Агрегата, или пельменя-мутанта???
Медный_чайник
10 January 2011
wwbПельмень я не фоткал, а агрегат извлекать лениво...
sgtNemo
10 January 2011
Использую только в качестве тестомесилки.
Медный_чайник:
|
а агрегат извлекать лениво... |
Я достаю из широких штанин
Толстый, как консервная банка.
Смотрите. Завидуйте. Я - гражданин,
А не какая-нибудь там гражданка
Нафига весы, если там мерный стаканчик и мерная ложка есть?
Медный_чайник:
|
wwb Пельмень я не фоткал, |
рентген желудка тогда сделай
Есть, а сзади рычажок такой, нажмёшь - хлебопечко бухло в стакан наливает,
пьянь. И выпивка и закусь тебе
AlexZombie,
Зомбе, а чего хлеб такой неровный и помятый получился? У печки стенки кривые?
Из опыта - многое зависит от продуктов, дрожжи брали только САФ-момент,
мука - самой лучшей оказалась Nordic, муку обязательно просеивать.
Обратить внимание на то, что на разной воде абсолютно разный по вкусу хлеб получается...
Незаменимая штука для выпечки пасхи, для приготовления теста.
Хлеб, как правило, долго не лежал - съедали в первый же день. Перепробовали много вариантов, остановились на французском - проще всего печется
Еще в ней как-то варили джем, вкусно получается))
Скрытый текстНаигрались за несколько месяцев и хлебопечение забросили
x
Кстате, она как хлеб делает? По московски? Белый и ржаной?или по питерски- хлеб и булку?
Медный_чайник
10 January 2011
1
TVasily:
|
AlexZombie, Зомбе, а чего хлеб такой неровный и помятый получился? У печки стенки кривые? |
Для особых эстетов, хлеб доводится до совершенства следующими инструментами:
http://www.e96.ru/images/catalog/full/43482/1a624c5caa213110e63658736b8ad667.jpg
http://eg-stroy.com.ua/published/publicdata/EGSTROYSQL/attachments/SC/products_pictures/ET05093.jpg
http://www.cinnic.org/wiki/images/1/1f/Dremel395.jpg