Для девочек. =))) Онли....=))))))

Рыжая
Натусик...индейку готовлю в виде филе с овощами. Просто и вкусно, поскольку само мясо самодостаточно.
Рыбу по-любому запекаем в духовке...сибас и дорада с лимончиком и специями...осетр в последнее время не радует, ибо имеет привкус резины и тины где его ток ловят...

Фиона
Индейку по частям, а по рыбе послушаю варианты)
Русалка
Маш, мне блюдо праздничное нужно))) с апельсинками там или медом)))

Рыжая
Могу вот такой рецепт предложить ))) http://www.say7.info/cook/recipe/661-SCHuka-far...ya.html

Но мне кажется, готовое блюдо из рыбы можно просто украсить позатейливей - будет праздничным

Рыжая
так это ж главное как приподать и украсить
а так и карпа можна зафигачить так, шо подумают осетр

часто к праздникам готовят заливное
http://www.povarenok.ru/recipes/show/13800/ красиво и вкусно думаю
и вот еще http://www.povarenok.ru/recipes/show/12373/

Аврора
Русалка
Спасибо, девочки)))

сидят такие перекидываются ссылками с кулинарных сайтов поварихи

MapToBckuu:

сидят такие   перекидываются ссылками с кулинарных сайтов      поварихи

Это лень-матушка кинуть ссылку с сайта проще и быстрее, чем набирать рецепт

А больше ет вариантов?!?

Рыжая
Если индейка кусочками, то обвалять намесленные кусочки во всяких травках (кусочки без кожи, ессно) и соли, сложить в пакет для запекания и в духовку часа на 1,5 на 160-180 град. (Время и температура зависит от размера кусков или кусочков). На дно пакета можно положить морковь, порезанную кружочками. Запеченная под соком индейки, морковка будет прекрасным гарниром. А можно и другие овощи. Соус к индейке (мясо без варенья - деньги на ветер ) можно сделать из клюквы (10 ст.ложек), мёда (5 ст.ложек) и чеснока (я не знаю, у кого какой приоритет по чесноку) 2-3-4 дольки. Все составляющие соуса взбить в блендере. Если получится густым, можно добавить лимонного сока.
Сёмушка. Если порционная, то традиционно посолить, поперчить, немного розмарина, полить лимоном и в разогретую до 180 град в духовку минут на 10-15. Если рыба целиком, то в очищенную от чешуи и плавников рыбку в середину (разрезанное брюшко) положить смесь из порезанного лука, зелени и лимона. Посолить, поперчить, побрызгать оливковым маслом всю рыбину и в пакет для запекания. Духовка на 160-180 град, по времени - час или меньше или больше, все зависит от размера рыбины. Соус можно сделать классический сливочный (типа бешамель, но со сливками). Гарнир любой. Можно брокколи в кляре, или картошку по-деревенски, но мне больше нравится поджаренный на сухой сковороде рис до бежевого цвета, потом залить порциями любого бульона (прямо на сковороде с рисом) и тушить до готовности.
Вon appеtit!

Фиона
Спасибо)))

С наступающим дефффочки!

дефчонки!!!всех с праздником!!! ну куда мы без вас...вы лучшие!!!

всех девочек с праздником!!!

Приготовила курицу с персиками все-таки))) вкуснотища оказалась

Рыжая
так бы и сразу
а то рыыыба...индейка...

Русалка
Хотелось же извратиться

ох давненько я тут не была... девочки, как тут у нас дела?)))

-=Шустрая=-
тренд последней недели был в выборе рецепта для Натали...

Что готовим?)))

-=Шустрая=-
Обед для друзей)))
Три часа ездила по Звенигороду в поисках красивых цветочных горшков нашла некоторые цветы пересадила, цветущие поставила красивые горшки))) теперь у меня красота)
А еще купила стол круглый большой раздвигающийся из сосны))) всем гостям места хватоло))) я довольна))) и такое солнце))) весна)))

Здорово, умничка! А мне надо горшок для орхидеи купить))) у меня их было 4, купила им горшочки, а на 8 марта еще подарили.. надо такой же теперь купить..

-=Шустрая=-
А я еще не забрала подаренную мне орхидею, под нее нужен будет горшок))) а вообще мне бы купить цветы, любящие солнце. Кто знает такие? У меня солнечная сторона)))

Надо почитать в инете... так не знаю даже ((( девочки, давайте писать у кого какие цветочки есть и выкладывать фото? Может сможем и меняться отросточками.. я безумно люблю домашние растения - это моя болезнь)

-=Шустрая=-

MapToBckuu
Ты девочка, Серег?

-=Шустрая=-
я контролирующий орган

MapToBckuu
Орган орган... никто не сомневается!

-=Шустрая=-

С масленицей!!!

Красотень какая!!! Мммм...