| цитата: |
| "Сверхохлаждение" |
пиво бы так охлождалось бы
Невероятные явления в природе
Может в этой темке начнем обсуждать разные невероятные явления в природе, физические, химические... итд.
Я начну.
Посмотрел вот такое видео и моск закипел от того, ка такое может получиться...
"Перед вами очень интересное видео, которое демонстрирует, что происходит со смесью крахмала и воды . А происходит с ним нечто очень интересное, и все потому, что сочетание «крахмал + вода» является так называемой «не-Ньютоновой жидкостью», т.е. жидкостью, на которую не действуют законы Ньютона.
Это на закуску... очень красивое явление
Или вот такое явление как "Сверхохлаждение"
"Сверхохлаждение" это склонность воды оставаться жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзания. Это явление становится возможным благодаря тому, что окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. Именно поэтому вода остается в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нуля градусов по Цельсию. Когда процесс кристаллизации запускается, можно наблюдать, как сверхохлажденная вода в одно мгновение "превращается" в лед.
http://www.youtube.com/watch?v=2HX0OIDLlog
Я начну.
Посмотрел вот такое видео и моск закипел от того, ка такое может получиться...
"Перед вами очень интересное видео, которое демонстрирует, что происходит со смесью крахмала и воды . А происходит с ним нечто очень интересное, и все потому, что сочетание «крахмал + вода» является так называемой «не-Ньютоновой жидкостью», т.е. жидкостью, на которую не действуют законы Ньютона.
Это на закуску... очень красивое явление
Или вот такое явление как "Сверхохлаждение"
"Сверхохлаждение" это склонность воды оставаться жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзания. Это явление становится возможным благодаря тому, что окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. Именно поэтому вода остается в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нуля градусов по Цельсию. Когда процесс кристаллизации запускается, можно наблюдать, как сверхохлажденная вода в одно мгновение "превращается" в лед.
http://www.youtube.com/watch?v=2HX0OIDLlog
kalling
3 September 2009
dabu
3 September 2009
пиво бы так охлождалось бы
Rudy_20
3 September 2009dabu: | ||
пиво бы так охлождалось бы |
Зубы поломать можно...
видео не кажет! 
там про катлетки есть ченить?
там про катлетки есть ченить?
kalling
3 September 2009
A Alexej B: |
| видео не кажет! там про катлетки есть ченить? |
Гад, привязался с катлетками
rogojindze
3 September 2009
kalling
Про крахмал как-то показывали в "Искривлении времени". Там они в большом резервуаре (где-то 2 на 5 м) бегали по воде, в которой эта мука специальная. Про моментальное замерзание воды не понял, но круто
Про крахмал как-то показывали в "Искривлении времени". Там они в большом резервуаре (где-то 2 на 5 м) бегали по воде, в которой эта мука специальная. Про моментальное замерзание воды не понял, но круто
kalling
если нет, то и смотреть не стоит имхо!
если нет, то и смотреть не стоит имхо!
DeFender
3 September 2009
kalling
А с чем они мешали воду в последнем клипе?
А с чем они мешали воду в последнем клипе?
kalling
3 September 2009
rogojindze
Вот вот... если к "неньютоновской жидкости" прикладывать "резкую силу", то она, жидкость принимает свойства твердого тела.
DeFender
Если The Sodium Acetate - это СОДА, тогда мошт соду? Но я сам не совсем понял, что они туда сыпят.
Вот вот... если к "неньютоновской жидкости" прикладывать "резкую силу", то она, жидкость принимает свойства твердого тела.
DeFender
Если The Sodium Acetate - это СОДА, тогда мошт соду? Но я сам не совсем понял, что они туда сыпят.
Muk
3 September 2009
dabu: | ||
пиво бы так охлождалось бы |
легко!
я знаю как охладить пиво с комнатной температуры (скажем 26С) до 5-6С за 2 (две) минуты
ОК!
kalling
3 September 2009
Alexej B
Там белые катлетки
Там белые катлетки
YNT
3 September 2009
Змейку могу показать в бутылке с водкой...
DeFender
3 September 2009
kalling
Я седня попробую с содой, но, думаю, это не она. Иначе в книгах по занимательной физике 80-х годов уже все 10 раз написано было бы.
Я седня попробую с содой, но, думаю, это не она. Иначе в книгах по занимательной физике 80-х годов уже все 10 раз написано было бы.
kalling
3 September 2009
DeFender
Короче нарыл.
Sodium Acetate - Натриевая соль уксусной кислоты. Прозрачное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде
Короче нарыл.
Sodium Acetate - Натриевая соль уксусной кислоты. Прозрачное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде
DeFender
3 September 2009
kalling
Я думаю, что это ацетат нария, то есть соль, которая получается при взаимодействии соды (карбонат натрия) и уксусной кислоты.
Блин, очень попробовать охота
Я думаю, что это ацетат нария, то есть соль, которая получается при взаимодействии соды (карбонат натрия) и уксусной кислоты.
Блин, очень попробовать охота
без имени
3 September 2009
4ый ролик вызывает в памяти мою любимую повесть Воннегута "Колыбель для кошки"
без имени
3 September 2009
Кстати, с крахмалом как то странно - не раз тыкал пальцем в обойный клей, который и есть чистый крахмал, если верить упаковке, но таких эффектов не замечал.
nicko
3 September 2009
как работает сверхохлаждение?
-СТАЛКЕР-
3 September 2009nicko: |
| как работает сверхохлаждение? |
По-моему ничего общего с сверхохлаждением последний ролик не имеет.
Сначала готовят насыщенный раствор соли, потом его охлаждают, после чего пальцем вносят в раствор мелкий кристаллик соли - он вызывает мгновенную кристаллизацию раствора.
Школьный курс химии.
MyXa
3 September 2009
-СТАЛКЕР-
Речь про предпоследний ролик в первом посте.
Зы про 4-й ролик. "Если нет готовой натриевой соли уксусной кислоты, то ее можно получить путем химической реакции между содой и уксусной кислотой (уксус), которые наверняка есть в каждом доме. Нужно взять два насыщенных раствора соды и уксусной кислоты соответственно и постепенно добавлять небольшими порциями 1-й раствор во 2-й, пока не прекратится выделение газа (CO2). Как только выделение прекратилось, можете работать с полученным раствором.." (с) с одного форума
Речь про предпоследний ролик в первом посте.
Зы про 4-й ролик. "Если нет готовой натриевой соли уксусной кислоты, то ее можно получить путем химической реакции между содой и уксусной кислотой (уксус), которые наверняка есть в каждом доме. Нужно взять два насыщенных раствора соды и уксусной кислоты соответственно и постепенно добавлять небольшими порциями 1-й раствор во 2-й, пока не прекратится выделение газа (CO2). Как только выделение прекратилось, можете работать с полученным раствором.." (с) с одного форума
Muk
3 September 2009
без имени
тоже про это подумал. может зарядить ужно покруче? обойный клей все-таки в таких пропорциях готовят, чтобы он жидким был
тоже про это подумал. может зарядить ужно покруче? обойный клей все-таки в таких пропорциях готовят, чтобы он жидким был
-Alexx-
3 September 2009
сверхохлаждение работает, как и написано перед роликом: чистую воду охлаждают в покое. так что водопроводная в морозилке не покатит, примесей много, да и холодильник шатается. и в покое в воде не могут появится центры кристаллизации. надо встряхнуть бутылку - и готов лед 
FloG
3 September 2009
в 3-ем ролике ниче не понял... как так сделать в домашних условиях та? 
-Alexx-
т.е. взять дистилированную воду в бутылке? и охладить?
или можно купить эвиан?
-Alexx-
т.е. взять дистилированную воду в бутылке? и охладить?
или можно купить эвиан?
-Alexx-
3 September 2009
FloG
ага, дистилированную, только охлаждать надо до -3 например, т.е. не очень сильно, и в покое. можно зимой на балконе, или в стационарных морозильниках
ага, дистилированную, только охлаждать надо до -3 например, т.е. не очень сильно, и в покое. можно зимой на балконе, или в стационарных морозильниках
FloG
3 September 2009
-Alexx-
тааак. нада попробовать
буду фокусы показывать
тааак. нада попробовать
буду фокусы показывать
NickB
3 September 2009
Сверхохлаждение неоднократно наблюдал в банках с консервированными огурцами зимой на балконе, где есть шкаф для хранения зимних заготовок.
Если мороз сильный, то некоторые банки так и ведут себя, если их не внести вовремя в дом. Вернее во время вноса от малейшей вибрации механизм замерзания запускается, так что дистиллированная вода не обязательно.
Если мороз сильный, то некоторые банки так и ведут себя, если их не внести вовремя в дом. Вернее во время вноса от малейшей вибрации механизм замерзания запускается, так что дистиллированная вода не обязательно.
araleng
3 September 2009
без имени
Обойный клей- ЗАВАРЕННЫЙ крахмал. А в ролике - холодный раствор.
| цитата: |
| Кстати, с крахмалом как то странно - не раз тыкал пальцем в обойный клей, который и есть чистый крахмал, если верить упаковке, но таких эффектов не замечал. |
Обойный клей- ЗАВАРЕННЫЙ крахмал. А в ролике - холодный раствор.
без имени
3 September 2009
araleng
Ну не знаю, обойный клей тоже в холодной воде просто растворяется и все.
Ну не знаю, обойный клей тоже в холодной воде просто растворяется и все.
araleng
3 September 2009
без имени
Он заранее заварен, а потом сублимирован. Кисель никогда не варил? Или обойный клей самопальный? Сначала крахмал разводят в холодной воде (получается белая кашица, как в ролике), а потом вливается в кипящую воду, при постоянном помешивании. На выходе - желеобразная бесцветная субстанция.
| цитата: |
| Ну не знаю, обойный клей тоже в холодной воде просто растворяется и все. |
Он заранее заварен, а потом сублимирован. Кисель никогда не варил? Или обойный клей самопальный? Сначала крахмал разводят в холодной воде (получается белая кашица, как в ролике), а потом вливается в кипящую воду, при постоянном помешивании. На выходе - желеобразная бесцветная субстанция.
Dark mode
© 2024 ffclub.ru − Ford vehicles owners club