ОФФ: ГРИБЫ в Питере

canon3000
если удобно на север ехать... то я отметил зону которую сегодня обошел. основная масса ЗА лэп.. хотя и у шоссе на тропинках по которым сотня поисковиков прошла нашли пяток белых ))

x13
спасибо. мне б конечно на юзе кто то носом ткнул. ))

кстати, а вы заметили что грибы захватили интернет? все новости в фотках грибов

Косили сегодня в Кирилловском на 3-х, боровиков и белых больше сотни остальные не считали

а у нас все по старому...
зашел за дом, прогулялся полчасика, 10 литровое ведро белых и подберезовиков...
и ни фига больше...поганок, и тех нет хрень какая-то
волнушек, правда, набрали
замочил трехлитровую кастрюлю

Волнушки в Иматре появились чуть-чуть.
Позавчера появились моховики.
Белые и красные - это да!
Подберезовиков мало!

в пятницу за Раздолье, за пару часов моховиков штук 50, неск белых.
вчера на средневыборгском только подберезовики, красные, немного белых, моховики...Соляников нет, нашел неск мелких волнух. Что характерно, все грибы чистые..поганок нет.

Smekaloff
в след субботу собираюсь в иматру..сдай грибные места

Личный антирекорд- за два часа ни одного гриба .

canon3000

canon3000:

canon3000

в Тавричечком саду чтоль?))

Сегодня первый гриб.

canon3000:

Личный антирекорд- за два часа ни одного  гриба .

Такая же фигня , за 2 часа 1 белый и всё

scato
Рауха. Все леса вокруг. заходим в любой лес и получаем за 2 минуты охапку белых!
Лучше к Сайменским озерам - там лес более дикий.

и вот еще че... в лесу сухо
словно и дождей не было
но грибы еще есть
сегодня пошли фоткать грибы, для мелкого д/з набрали волнушек, и белых с подосиновиками

Только из леса. Район Котлов. За 4 часа 20-л корзина и 16-л ведро. 50 - белых, около 40 шт красных. До полного и горки набирал моховиков на болоте.

В лесу сухо. Грибы только там где сыро. На мху моховики и подберезовики. В травке белые, все красные в ландышах.

Стали появляться опята, очень маленькие, но пока редко. На болоте сухо, моховики отходят.

Фото.

Папа c детками


Семейка


Урожай

Фух, почистил, 3 часа с гаком, блин.
В большой кастрюле белые, в среднем тазике моховики, в ближнем тазике солянка из разносортицы. Ну и опята сегодня на ужин.

Щас жена придет, будет варить, белые мариновать.

вчерашняя вечерняя прогулка
белых дофига, за боровиками ехать лень
лисичек нет моховиков и подосиновиков прибавляется
волнушек все больше и больше
а вот первый и пока единственный

В ельниках между Гатчиной и Сиверской пошли сыроежки и главное, чернные грузди. Пока немного, но тенденция отчетливая. Соленые грибы (50 на 50 сыроежки с черными груздями) - это самое вкусное грибное блюдо, я это даже больше маринованных белых уважаю

А у меня на прямо на даче грибы растут (подберезовики, белые грузди и волнушки):

AndyU
Не, ну ладно слышал, что свиньи шампиньоны ищут...
Но что бы кошаки искали подосиновики
Методику натаскивания в студию!

AndyU
супер фота!!

механик:

Методику натаскивания в студию!

Ложишся на землю, чтобы сфотографировать гриб, выросший посреди, так сказать, газона перед домом, тут же откуда-то появляется любопытная кошка...

Опята пошли. Жареные они не очень, солить никогда не пробовал, а вот маринованные не уступят куда более именитым собратьям. Собрал 25 литров, в остатке 8 литров маринованных. Делаю сам. Народ на работе только просит, когда еще опят притащищь.

NickB
жареные очень вкусные, ну и суп из сушеных...

опята надо жарить не отваривая, сразу на сковородку. Они тогда хрумстят и не резиновые. Жарить оптимальнее в сметане, примерно пол часа. Вещь! На мой вкус лучший гриб.

NickB
червивых много...

грибы кончились. белые и красные только переросшие, молодых нет ((( а в среду еще были

lesha_ff2
Зато польские пошли. Красным не уступают точно по вкусовым качествам, а в Польше так вообще считаются королем грибов, как у нас белые. Собрали с дочкой в ельнике 150 штук за пару часов.

цитата:

Зато польские пошли.

Это те, что с коричневой шляпой, снизу желтая губка, ножка светлая? Сегодня корзину таких принес (вперемешку с остальными), так теща все выкинула. Сказала поганок набрал

цитата:

грибы кончились. белые и красные только переросшие, молодых нет ((( а в среду еще были

Очень даже не кончились. Я исключительно про белые. Пошли свеженькие. Хотя старых на порядок больше, что обидно. Обидно, что неделю назад не смог поехать за грибами. Но и сегодня за три часа четыре ведра (уже разобранных). В основном белые. Направление - юго-восток Ладоги.
Очень много черники. Налилась, но не переспела. Клюква ещё не дозрела. Но тоже много.