Виски, коньяк и другие благородные крепкие напитки

xemul
да пойло знатное, первое кажись лимитированного выпуска? Коли так я бы его первым высосал до капли, для разгону так сказать Или наоборот оставил бы его на потом ну например мне в подарок, нормальный такой подгон был был

xemul:

wsx я там четыре наименования "отравы" выложил

балантайновки на период засухи откладывай
а средний начинай... то один... то другой...

wsx
#1- 130 евро
#2- 118 евро
#3- 76евро
#4- 55евро
Так как цена не всегда определяющий фактор вкуснотени, то просто интересно что вкусней и купить в конце недели

цитата:

балантайновки на период засухи откладывай

Это как на период засухи?

wsx:

цитата: И ещё, все таки по русски ГленфиддиК.  а может Гленфиддих

ну эт от конкретного дистилера зависит... и так, и так говорят...

ну на крайняк есть гид по произношению

цитата:

Так как цена не всегда определяющий фактор вкуснотени, то просто интересно что вкусней и купить в конце недели

По мне так они все ВКУСНОТИЩА!!! Особенно если в литровых бутылках

xemul:

цитата: балантайновки на период засухи откладывай Это как на период засухи?

когда погребок опустеет
нет, вещи нормальные (правда первый не пробовал, но вряд ли испортят) ...

на самом деле хорошо держать целый выводок початых бутыльков... так особенности отлавливать лучше... ну и потом под настроение...

xemul:

wsx #1- 130 евро #2- 118 евро #3- 76евро #4- 55евро Так как цена не всегда определяющий фактор вкуснотени, то просто интересно что вкусней и купить в конце недели

тьфу, блин... я то думал, что проблема с чего начать...

j_walker
все верна проблема с чего начать, так как могу брать только 2 пузыря в месяц

Как бывший пивной алкоголик, не могу оставить на завтра не допитую бутылку

xemul:

Как бывший пивной алкоголик, не могу оставить на завтра не допитую бутылку

тем более надо держать батарею початых:)
дабы усыплять бдительность

действительно, начни с середины

цитата:

на самом деле хорошо держать целый выводок початых бутыльков...

Этож ГРЕХ!!! как початых? как целый выводок? ДА ТЫ ЕРЕТИК я посмотрю

До капли надо, а что не допили к утру надо днем, ибо опохмелиться большая благодать

Периодически просматривая тему нахожу для себя много интересного отдельное спасибо Xemul за фоторепортаж о готовке Ростбифа, на днях попробую приготовить под стаканчик Jack Daniels
От себя могу добавить ссылку на сайт Тынц, где группа любителей дегустируют разные сорта (коллега на работе, пару лет назад с сотоварищами, организовали маленький проектик). Вообщем если баян сразу звиняйте

wsx:

цитата: на самом деле хорошо держать целый выводок початых бутыльков... Этож ГРЕХ!!! как початых? как целый выводок? ДА ТЫ ЕРЕТИК я посмотрю До капли надо, а что не допили к утру надо днем, ибо опохмелиться большая благодать

эт уже не интересно
с книжечкой или под кинцо... стаканчик одного... другого...

Вот, что предпочитают трубочники, а они вроде как знает в этом толк.
http://www.pipeclub.net/forumipb/index.php...A%E8&st=360

xemul
на Ганзе гораздо интереснее тема про виски в Мужском разговоре...

цитата:

с книжечкой или под кинцо... стаканчик одного... другого...

Это на пенсии хорошо

цитата:

Вот, что предпочитают трубочники, а они вроде как знает в этом толк.

Это те кто вдыхает и выдыхает дым? Из древних приспособлений? И сделали из этого культ? Да авторитеты

wsx
Древние не древние не знаю... я другу резал трубку в подарок своими руками и не сказал бы, что это легко... Когда вместе встречаемся в ресторациях... я у него частенько трубу беру на слегка потянуть, так вот и форма трубки и ее подготовка, и даже манера тянуть на одном и том же табаке очень сильно влияет на ощущения и вкус.

цитата:

и даже манера тянуть на одном и том же табаке очень сильно влияет на ощущения и вкус.

Ето точно влияет, любой дохтор те скажет что курение резко притупляет ощущения и вкус, правда начинает возвращаться в нормальном виде после 2-3 дней без курения Сам курил знаем, плавали. Как бросил и запах и вкус попер

А главное что в деле цвета и вкуса авторитетов нету по определению

Сегодня летел из Таллина, так ничего не купил. Первое - цены выше чем везде, второе - выбора из алкоголя нормального нет совсем. Но меня заинтересовал один сорт вискаря, который был представлен двумя бутылками. Bunnahabhain - никогда не обращал на него внимания, а тут прямо прилип, и хотел было купить, но что-то остановило, а точнее, был инет нашару, и я по быстрому слазил в сеть, и нарвался на один отзыв, и как-то он был не очень. В итоге улетел пустым.
Так что прошу мнения наших знатоков. Первый бутыль 46 градусов и стоил 48 евро, а второй 50 градусов при цене 69 евро.

Ах да, тут вот ссылочка Если кому интерессно!

А вот и ФОРУМ, на котором почитал отзывы.

Последний независимый ирландский производитель виски перешел в руки американцев после того, как американская компания Beam закрыла сделку по покупке Cooley Distillery за 95 млн долл. Как полагают эксперты, приход очередного крупного игрока на рынок ирландского виски объясняется хорошей динамикой продаж этого крепкого напитка. Теперь капитал Beam поможет вывести бренд Kilbeggan на глобальный уровень.

Владелец известных брендов виски Jim Beam и Teacher’s — компания Beam расширила линейку подконтрольных марок солодового напитка. Во вторник Beam закрыла сделку по покупке последней независимой ирландской вискикурни Cooley Distillery, оценив ее бизнес в 95 млн долл. На сегодняшний день Cooley принадлежат такие бренды, как Greenore, Connemara и Tyrconnell, однако самым известным ее продуктом является виски Kilbeggan.

В самой Beam объясняют свой интерес к подобному активу хорошими продажами ирландского виски в мире. Согласно данным исследовательской компании Impact Databank, в 2010 году продажи достигли 4,86 млн коробов (1 короб = 9 л), увеличившись в сравнении с 2009 годом на 11,5%. Основными потребителями этого напитка сейчас являются США, Великобритания, Франция, Германия и ЮАР — на них приходится до 90% продаж.

На сегодняшний день вискикурня Cooley представляет собой не очень крупный бизнес — годовая выручка компании в 2010 году составила лишь около 16 млн фунтов. В Beam планируют исправить такое положение вещей, для начала инвестировав в развитие вискикурни около 9 млн долл. Широкая дистрибьюторская сеть Beam, являющаяся четвертым по величине производителем крепкого алкоголя в мире, станет отличным подспорьем для увеличения продаж самого известного бренда Cooley — Kilbeggan, который, по мнению экспертов, имеет шансы стать в долгосрочной перспективе таким же популярным брендом, как другой ирландский виски — Jameson.

«Основной задачей новых владельцев сейчас скорее всего станет развитие дистрибуции, с которой у Cooley были проблемы. Другие ирландские вискикурни перешли под контроль крупных корпораций по тем же причинам. Без участия крупного капитала у производителей не получается увеличивать продажи ирландского виски, который гораздо менее популярен, чем шотландский виски и бурбоны, — пояснил РБК daily сомелье ресторана Megu Алексей Несмеянов. — В отличие от Шотландии, где еще есть небольшие независимые вискикурни, производящие односолодовые сорта или поставляющие продукцию крупным компаниям, в Ирландии все производство было сосредоточено на трех вискикурнях. Поэтому с покупкой Cooley в стране больше не осталось независимых производителей напитка». Другими до недавнего времени независимыми вискикурнями острова являлись Midleton, производящая Jameson (теперь принадлежит французской компании Pernod Ricard), и Bushmills (куплена британской Diageo). Еще один известный ирландский бренд, Tullamore Dew, сейчас контролируется шотландской компанией William Grant & Sons.

Какие отзывы по этому напитку?

ASD1
А это в дютике по пути в чухляшку за 8 евров продается

Виски выдержанных солодового и зернового спиртов. Готовилось в штатовских бурбоновских и испанских из под хереса бочках.
"Король Роберт II" носит название шотландского короля рода Стюартов (14-тый век) - он был первым в этой династии.
"Честный, приличный и освежающий рот купаж", - сказал об этом скотче светило в мире виски - Джим Мюррей.
На сегодняшний день в мире ежегодно продается более 500000 коробов King Robert II Scotch Whisky.

Награжден: Международное соревнование Вин и Спиртных Напитков, 2007 — золотая медаль.

Хорош неразбавленным, с добавлением льда, тоника или Coca-Cola.
ola. Короче пойло что надо в любом виде

wsx:

ASD1 А это в дютике по пути в чухляшку за 8 евров продается ... Короче пойло что надо в любом виде

о времена, о нравы (с)


хотя smokehead от этих ребят весьма приколен

j_walker
Раз сюда заходил, мог бы и ответить на мой вопрос!

kolomoetsan:

j_walker Раз сюда заходил, мог бы и ответить на мой вопрос!

помню, что пробовал что-то их, но точно не эти... причем не помню даже ощущения ... не в смысле, что так все плохо, просто как-то в памяти не отложилось...

j_walker
Эти, как написанно на сайте производителя, специально выпускаются для дютлов. Но я думаю что это пиар ход, и всё наливается из общей бочки, только оформление разное. То есть те же яйца, но вид сбоку!
Единственно, что меня зацепило, что это островные сорта. И сделаны там же, где и Caol Ila.

kolomoetsan
покопался и понял, что я пробовал scott's edition этой вискикурни... кстати по всем отзывам - весьма неплохой виски они делают, хоть и мелкие... порядка 80 баллов нижние рейтинги, а эт значит, что весьма неплох... джексон считает их весьма изысканными сортами...

kolomoetsan:

j_walker Эти, как написанно на сайте производителя, специально выпускаются для дютлов. Но я думаю что это пиар ход, и всё наливается из общей бочки, только оформление разное. То есть те же яйца, но вид сбоку! Единственно, что меня зацепило, что это островные сорта. И сделаны там же, где и Caol Ila.

я думаю он помягче caol ila ...
да и насчет одной бочки... там народ реально заморачивается на айдентити, так что оооочень вряд ли...