А умня имбирь все абажают
контейнер за 30 ре уходит влет
)и я его могу отдельно лопать
Рестораны и кафе города
Предлагаю обсудить места в городе где можно вкусно поесть, что именно в меню, а также обслуживание.
mexx
15 October 2006
Raps74
2 December 2011
OlegaN[EL]
А умня имбирь все абажают
контейнер за 30 ре уходит влет)
и я его могу отдельно лопать
А умня имбирь все абажают
контейнер за 30 ре уходит влет
)и я его могу отдельно лопать
kpa
2 December 2011
Raps74
У меня чисто научный интерес...
А есть что-то, что ты не можешь отдельно лопать?
У меня чисто научный интерес...
А есть что-то, что ты не можешь отдельно лопать?
OlegaN[EL]
2 December 2011
Raps74
Я так ем только васаби
Я так ем только васаби
Raps74
2 December 2011
kpa
Дай подумать.
Майонез отдельно не могу лопать.
Соус Табаско.
Мясо без хлеба могу, но недолго.
Соль не могу отдельно от текилы
Дай подумать.
Майонез отдельно не могу лопать.
Соус Табаско.
Мясо без хлеба могу, но недолго.
Соль не могу отдельно от текилы
Uka-Uka
2 December 2011
Raps74
так ты покупай в метро...там мешок (по весу не помню сколько, но по объему умотаться)...рублей 200 с небольшим стоит...там еще точно такой же только белый есть...
так ты покупай в метро...там мешок (по весу не помню сколько, но по объему умотаться)...рублей 200 с небольшим стоит...там еще точно такой же только белый есть...
Raps74
2 December 2011
Uka-Uka
нефиг имбирем обжираться)
нефиг имбирем обжираться
)
sapfear
2 December 2011
Uka-Uka: |
| так ты покупай в метро...там мешок (по весу не помню сколько, но по объему умотаться)...рублей 200 с небольшим стоит...там еще точно такой же только белый есть... |
красным имбирь становится от добавления соевого соуса в процессе мариновки. чисто для эстетики. от белого ничем не отличается.
Raps74: |
| и я его могу отдельно лопать |
тоже люблю. и васаби. эти 2 ингридиента особо идут к рисовым блюдам - плов например.
Uka-Uka
2 December 2011
sapfear
я обычно имбирь када покупаю, поскольку суши катать не умею, отвариваю обычный рис, можно какуюнить еще консерву рыбную взять...все это по чуть-чуть берем вилкой
ни чем не хуже суш полусается...а соевый соус я с картофельным пюре теперь люблю еще уминать...такая вкуснатищща оказывается...
я обычно имбирь када покупаю, поскольку суши катать не умею, отвариваю обычный рис, можно какуюнить еще консерву рыбную взять...все это по чуть-чуть берем вилкой
ни чем не хуже суш полусается...а соевый соус я с картофельным пюре теперь люблю еще уминать...такая вкуснатищща оказывается...
NO LOGO
2 December 2011
Глисты васаби и уж тем более имбиря не боятся. Не брать с сырой рыбой. Опять же их делает голыми руками повар..
Raps74
2 December 2011
NO LOGO: |
| Не брать с сырой рыбой |
а суши разве из какой то другой делают?
Mutus
2 December 2011
NO LOGO
да ну, голыми руками повара делают не только суши и не только в японских ресторанах)
да ну, голыми руками повара делают не только суши и не только в японских ресторанах)
sapfear
2 December 2011
Raps74: |
| а суши разве из какой то другой делают? |
не встречал в челябинске суши из сырой рыбы. а если встречу - есть не буду, к нам всю эту рыбу самолетом не повезут...
NO LOGO
2 December 2011
Raps74ты можешь взять угрю (он точно не сырой) креветку, гребешок..короче раки моллюски огурцы
Raps74
2 December 2011
sapfear
хм. а филадельфию по твоему из какой делают?
хм. а филадельфию по твоему из какой делают?
sapfear
2 December 2011
Raps74
из слабосоленой
ты думал тебя сырой рыбой кормят в доставке суши?
из слабосоленой
ты думал тебя сырой рыбой кормят в доставке суши?
Raps74
2 December 2011
sapfear
докажи
докажи
sapfear
2 December 2011
Raps74
просто знаю. делали сайты для 2х сушевых фирм. и знакомый у меня этим занимался почти 1.5 года.
никто не покупает сырую рыбу - готовить правильно ее никто не умеет, правильно хранить негде. да и достать реально свежую сырую рыбу стоит СТОЛЬКО, что никто не купит твои суши.
в догонку - одно время сам готовил суши, даже считаю что достиг некоторого мастерства
так вот рыбу брал всегда слабосоленую, либо сам солил.
а сыр филадельфия успешно заменяется сливочным сыром альмелла)
просто знаю. делали сайты для 2х сушевых фирм. и знакомый у меня этим занимался почти 1.5 года.
никто не покупает сырую рыбу - готовить правильно ее никто не умеет, правильно хранить негде. да и достать реально свежую сырую рыбу стоит СТОЛЬКО, что никто не купит твои суши.
в догонку - одно время сам готовил суши, даже считаю что достиг некоторого мастерства
так вот рыбу брал всегда слабосоленую, либо сам солил.
а сыр филадельфия успешно заменяется сливочным сыром альмелла)
Raps74
2 December 2011
sapfear: |
| реально свежую сырую рыбу стоит СТОЛЬКО |
А чем реально свежая отличается от глубокой заморозки?
Raps74
2 December 2011
sapfear
Замороженая семга стоит как минимум в 2 раза дешевле чем слабосоленая
Замороженая семга стоит как минимум в 2 раза дешевле чем слабосоленая
sapfear
2 December 2011
Raps74
та, которая на льду прилетела и сразу к тебе
та, которая на льду прилетела и сразу к тебе
| цитата: |
| Основное правило при выборе рыбы – покупать цельную (непотрошеную) тушку со всеми потрохами. Осматривая такую рыбу, нужно убедиться, что ее чешуя блестит и нигде не повреждена. На ощупь свежая рыба должна быть упругой с твердым брюхом. Глаза ее должны быть прозрачными и черными, не налитыми кровью. Жабры ярко-красными. Разумеется, от рыбы не должно исходить никакого постороннего запаха! Грязно-серые жабры и мутные глазки рыбы явно свидетельствуют о том, что такую рыбу перед употреблением необходимо отваривать. |
цыник
2 December 2011
Raps74: |
| чем реально свежая отличается от глубокой заморозки? |
Как рибай от столовских котлет.
Raps74
2 December 2011
sapfear
ужос
ужос
sapfear
2 December 2011
цыник: |
| Как рибай от столовских котлет. |
вот цыник знает толк
Uka-Uka
2 December 2011
sapfear
у меня девочка знакомая в сушах работала официанткой...она говорила что себестоимость суши гдето в районе 30 - 40 руб...
у меня девочка знакомая в сушах работала официанткой...она говорила что себестоимость суши гдето в районе 30 - 40 руб...
sapfear
2 December 2011
Raps74
я думаю с большой вероятностью, если у нас в челябинске тебя накормят сырой рыбой, то в лучшем случае она выйдет обратно сразу.
я думаю с большой вероятностью, если у нас в челябинске тебя накормят сырой рыбой, то в лучшем случае она выйдет обратно сразу.
sapfear
2 December 2011
Uka-Uka
нужно указывать сколько грамм в порции и каких суши - москва и капамаки 2 большие разницы
ну или хотя бы заведение, может был там
нужно указывать сколько грамм в порции и каких суши - москва и капамаки 2 большие разницы
ну или хотя бы заведение, может был там
Raps74
2 December 2011
sapfear
ну вот я во вторник солил семгу.
Я всяко бы мог слопать кусок с соевым соусом, и ничо бы мне не было
ну вот я во вторник солил семгу.
Я всяко бы мог слопать кусок с соевым соусом, и ничо бы мне не было
sapfear
2 December 2011
Raps74
весьма похвальная смелость. хотя и глупая
весьма похвальная смелость. хотя и глупая
Uka-Uka
2 December 2011
sapfear
дзедо в империи игр еси не ошибаюсь...
ну и я не думаю, что эти твои капаками в три раза дороже всех остальных...
дзедо в империи игр еси не ошибаюсь...
ну и я не думаю, что эти твои капаками в три раза дороже всех остальных...
kpa
2 December 2011
sapfear: |
| в догонку - одно время сам готовил суши, даже считаю что достиг некоторого мастерства так вот рыбу брал всегда слабосоленую, либо сам солил. а сыр филадельфия успешно заменяется сливочным сыром альмелла) |
Так-так-так, поподробнее пжалста, я записываю, только наверное в "Кухонных секретах" лучше
Dark mode
© 2024 ffclub.ru − Ford vehicles owners club