Домашние пельмешки!

Pipistrello
обещанного три года ждут а тебе гораздо меньше пришлось

milashka:

обещанного три года ждут

Тогда я не буду нарушать традицию!

Pipistrello
нет... я что зря рецепт искала?

milashka
не зря!

milashka
Pipistrello

А йа честна уже забыл чо увас за рициепет?

ПапаСерж
Да мы уже сами не помним!

ПапаСерж
хачапури

milashka
а чего хотите?=) на след неделе полюбому что нить сварганим , ибо точно будем готовить )))

Inspire-SS:

milashka а чего хотите?=)

Домашние пельмешки! (сообщение #9358008)

Pipistrello:

Inspire-SS: milashka а чего хотите?=) Домашние пельмешки! (сообщение #9358008)

да

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
вот еще хорошая подборка рецептов теста на пельмени