Домашние пельмешки!

неее.. лук не надо

kalling:

L Leher: kalling обязательно фарш смешай с луком рубленным или пропущенным через мясорубку ,примерно 2 части мяса и как минимум 1 часть лука.Будут сочней и вкусней.В фарш так же добавь одной яйцо. Ага, тебе хорошо... Захотел пельменницу -на те пельменница, захотел мясорубку - не вопрос... У нас в дикой северной стране только руки и продукты

Мелко порезать! И нефиг заморачиваться!
PS Я в фарш яйцо не добавляю, мало того - иногда добавляю чуть-чуть воды, если фарш получился очень густой.

kalling
Купи на деньги для муки и фпрша - ЭЛЯ!!! И забей!

milashka:

неее.. лук не надо

Надо!
А ещё сИкретик положить!

milashka:

неее.. лук не надо

ты ради эспериметна сделай 10 пельменей с весьма значительным содержанием лука,думаю в сл. раз их будет больше чем 10.Но каждому своё,я не люблю сухие.Каллинг, мелко покрошить лук проблема 15 минут.

Leher
я просто лук не ем
Pipistrello
нинада
секретик - ну можно

milashka

цитата:

я просто лук не ем

Тьфу, ты, блин! Ты ж не лук ешь, а правильные пельмени, с правельным фаршем!

а чо за религия не позволяет есть лук?

Leher
Ну вот я тож лук не ем... Не вареный не жареный... Как бе тошит почему то.

если вам не сказать что в фарше есть лук,то вы этого и не поймете,просто фарш становится сочнее и всего лишь.в детстве я тоже так кое-чего не любил.Дочка у меня тоже не любит,но есди не видит его то очень даже любит.Так же и сальцом,ежели оно есть немного и она его не видит,то ей очень нравится,а стоит увидить глазками,как она тут же не любит.

Тесто замесил, положил в холодильник, режу лук в фарш

kalling
зачем тесто в холодильник положи лучше голову,остудись

Pipistrello
вот я наивная спросила у мамы - она сказала всегда лук клала просто из за вкусного фарша с грибочками я его не чувствовала
Leher
нет.. просто я не люблю его

все последние сборы и в гости.. фотоотчет о готовке выложу числа 9

цитата:

Pipistrello вот я наивная lol3.gif спросила у мамы - она сказала всегда лук клала lol3.gif просто из за вкусного фарша с грибочками я его не чувствовала

лохушка

Muxomor
не говори Серег
причем я была уверена, что без лука

milashka

Браво!

kalling:

Тесто замесил, положил в холодильник, режу лук в фарш

пожарь его на сковородке со сливочным маслом

milashka:

kalling: Тесто замесил, положил в холодильник, режу лук в фарш пожарь его на сковородке со сливочным маслом

тесто

milashka:

kalling: Тесто замесил, положил в холодильник, режу лук в фарш пожарь его на сковородке со сливочным маслом

Ты ли такое советуешь?!

Muxomor:

kalling зачем тесто в холодильник

Кстати да - зачем?!

Pipistrello
чот я за нево вапще ачкую чо ему там жена гатовет

Muxomor
Охлождённое тесто, пожаренное в сливочном масле на сковородке с луком - шотладские пельмени! Патентовать надо!

Pipistrello
оя...дестаг

Pipistrello
Я не знаю зачем:) все пишут, что надо. Я как все

kalling
Я не писАла!
Это ж не песочное тесто! Вынай его обратно, а то сложно раскатывать будет!

Pipistrello:

kalling Я не писАла! Это ж не песочное тесто! Вынай его обратно, а то сложно раскатывать будет!

Он его новым микрофоно разобьет на мелкие кусочке

milashka:

Muxomor не говори Серег причем я была уверена, что без лука

Pipistrello:

kalling Я не писАла! Это ж не песочное тесто! Вынай его обратно, а то сложно раскатывать будет!

Я писал про холодильник. Оно после него раскатывается лучше и не разваривается (не расклеивается) при варке. )))

Ну так чо впору прикручивать голосовалку "Пельмень Года"