Кухонные секреты

Qwayess
Panasonic рулят. 2501 или 2502

OlegaN[EL]
ну я вот на них и смотрю, ага.
а в чем различие, если в двух словах?

Qwayess
2502 - нержавейка + какой-то там доп диспенсер для сухих дрожжей есть. Не помню точно, но берут её только за внешний вид

OlegaN[EL]
дополнительный чтоль получается, т.к. в обеих моделях есть диспенсер, но только в 2502 вроде можно готовить бездрожжевой хлеб.
но в целом поняла. спасибо большое.

Qwayess
Единственная печка, которую хвалят не меньше - Kenwood BM450. Но в отличие от панаса её не только хвалят, но и ругают. В частности за качество сборки.

у нас хлебопечка. хлеб вкусный, пока свежий. тесто хорошо готовит

sapfear
какая?

Qwayess
Нафига она нужна када есть чудо мультиварка?
Стоит мулинексовская (если по модели интересно могу вечером когкретно глянуть?) уже не знаю год или два без дела...место только занимает...поначалу ради интереса вприкол было варение в ней варить, кексы печь, хлеб...быстро надоела...на мой взгляд никчемная вещица...и толком середину все равно не пропекает...(причем много кто говорит тоже самое...сначала думала это я печь не умею) перемешивать продукты тоже лучше сначала отдельно миксером или на конбайне, чем в ней...
Вобщем я бы не стала на нее тратить деньги...

Uka-Uka
странно. мне вот подружка дала на тест драйв ЛыЖу.
туда просто все засыпаешь в определенном порядке и идешь ковыряться в носу.
три раза пекла уже и три раза клевый хлеб получается. все пропекается и никаких перемешиваний предварительных не треба.

Qwayess
какой то панасоник, вечером модель напишу

Qwayess
Гляну позже модель...посмотрю отзывы о ней...а то поди вещь хорошая а тут за зря бочку на нее гоню Ну да тут тоже в опред.последовательности и количестве, но мне все равно кажется лучше предварительно отдельно смешать все...полностью как надо все пропекалось сколько то там немного раз, потом стало недопеченым получаться...

sapfear:

1. Рапс - 5 копченых + 5 вяленых 2. Снэк - 2 копченых + 3 вяленых 3. Кадыр 5+5 мне и 3+3 тоже мне на посидеть в компании с Рапсом, пивом и Снэком друзьями)) 4. kpa 3+3. 5. Mutus/Qwayess 1кг+1кг 6. fanhio 3 копченых+3 вяленных 7. korleone - 5 копченых + 5 вяленых 8. Kremulya - 5 копченых и 5 вяленых 9. генадиййй - 5+10 10. МАХ001 - 3 вяленых и 3 копченых, если еще не поздно  11. Nick01 - 4 копченых + 4 вяленых, если к остальным влезут 12. sapfear - 4 копченых и 4 вяленых, если к остальным влезут

Сегодня заказал рыбку, что бы подготовили через пару дней.
Т.к. тут несколько типов копчения (разной степени, на разных шишках/опилках) и вяления, попробовал все и закал на свой вкус.
Ну а мой вкус предполагает небольшое количество соли и не сильно закопченую т.к. соль и излишнее копчение перебивает вкус рыбы.
Ну, я надеюсь, тут нет больших любителей соли

Что-то мы все о мясе, да о мясе...

А вот еще одна Иркутская диковинка
Конфеты: Кедровый грильяж
На сколько я знаю, больше нигде не продается.
Нежные конфеты с не приторным вкусом.

Будете в Иркутске - обязательно попробуйте

Snek
там никуда не засунуть к рыбе немного этой шоколадной экзотики?

Mutus
ну разве что одну коробку на всех, что бы попробовать))
Уже под завязку, никогда еще так не загружался: 41 килограмм суммарный багаж (с ноутбуком)

Snek
41кг - это серьезно.
не надо конфет

Mutus
В октябре, возможно буду снова в Иркутске, я тут частый гость)) Если не забудешь - напомни, привезу.

Snek
ок

Snek
а...а их можно почтой отправить

NO LOGO
мне тут с января посылке не может прийти... к октябрю как раз конфеты и доставит наша любимая Почта России

NO LOGO
О, Кадыр, тема транспортных навеяла: предлагаю купить конфет в оптовом отделе кондитерской фабрики "Ангара" и транспортной доставить их сюда - в столицу Южного Урала (вложение там, вроде, небольшое - 6шт).
А что, получаем счет, оплачиваем, транспортная их забирает, и через 2 недели эксклюзив у нас.

Mutus
Я в теме

Mutus
alexey808
От грильяж и я бы не отказалась

Это я еще про другие "вкусняшки" не рассказывал.
Я же по всей стране (и не только) часто летаю, повидал много, попробовал не меньше
Я вообще люблю вкусно поесть, можно сказать гурман , не упущу возможности полакомиться чем-нибудь этаким.
Ну да пока не буду рассказывать всё - постепенно, понемногу...

Господа, много сложностей придумываете с конфетами.
Я как рыбу заберу, оценю вес и т.п. и постараюсь на развес (что бы коробки места не занимали много) купить этих конфет хотя бы грамм по 100.
Не обещаю, но попробую что-нибудь придумать.

Snek:

Не обещаю, но попробую что-нибудь придумать.

было бы здорово
p.s.: если что, я в теме

И я в конфетной теме

завтра свяжусь с ними - отпишусь
Snek
неудобняк уже перед тобой

уммм грильяж. а ведь скоро 4 мая, я в теме)

конфеты, конфеты...
сибас-на!
Кадыр, спасибо за наше счастливое детство за то что вовремя позвонил)))
запекла с морскими гадами, которые завалялись в морозилке.
в качестве маринада: оливковое масло, петрушка свежая, зира, соль, перец.
естессно, сбрызнуто предварительно лимоном)
в животе у рыб - порей)


вкусно-на.