Летняя фокусировка "Должанка-2013" 12-14 июля,Азовское море

SHEN-RND
тынц


В общем, по мясу. Со временем каневской шашлык начал становиться все хуже и хуже. Одна соленая вода, вместо мяса. Насчет 1,5 кг на человека - это жесть... сколько помню всегда брали из расчета 500-600 гр на человека и всегда оставалось. У меня есть два варианта. Первый - гипермаркет Магнит. Мясо как мясо, обычное, никаких извратов. Второй - есть на примете парочка мясных магазинов, в одном делают неплохой шашлык, но надо заранее договариваться о большом количестве. Зато там и выход готового почти 100% а не в 2 раза выпаривается, как каневской. Мы по привычке взяли как-то 6 кг на 13 человек норм. мяса, думали сдохнем, половина мяса осталась. Цены везде в районе 240-280 руб./кг шашлыка. Но только в ведрах это 700 гр мяса и 300 гр остального, а в магазине - чистое мясо.
Насчет 145 руб. - я не знаю, может по закупке цена такая и будет, но кто станет возиться с мариновкой? И переть потом эти кастрюли с мясом из Краснодара, я не знаю, есть желающие?
В 500, которые сдавали в прошлом году, входили кроме мяса еще угли/розжиг/рыба/часть пива/вода/булочки/хлеб. Чесна гря мне с каждым годом все накладнее это закупать, в этот раз чувствую вообще буду один - Серега пропал куда-то, да и фокуса у него уже нету... Ромыч уехал, разве что Димон поможет..
Поэтому я предлагаю - покупаю только мясо и уголь с розжигом. Все остальное берется с собой отдыхающими. Зелень/овощи/хлеб/пиво-воды/алкоголь. Можно тут еще будет рыбки взять сушеной, или пластованной как в те разы.
Как-то так.
насчет проживания - еще не ездил. Вижу смысл поехать в Должанку, чтобы и семья искупалась и отдохнула. Пока у нас непогоды стоят - сильный ветер, волнение на море. Холодно лежать на пляже и купаться.

-Phil-
про мясо я сказал, могу купить и замариновать CorNET сказал поможет
нужно только тару клубную найти, багажник у мну большой, могу корову положить туда целую
раньше на ДР клуба сами мариновали

Nikis_23_rus, последний раз клубную тару видел на Автопляже 12 на чёрном море. Вроде к Осводу в вэн грузили.
yurza, полностью с тобой согласен с тобой насчёт самостоятельной мариновки: мясо (шея), много лука и чёрный перец без соли (Солим на месте)
- отличный результат гарантирован

Значит все решили по 500 с чел? на все перечисленное раннее и как раньше выпивку каждый сам себе берет и что еще захочет. Т.К. мясо будет покупаться в Краснодаре кому нам перекинуть денежки?

Роман26
500 со взрослого человека, дети не в счет) особенно те которые на грудном вскармливании)

готов перекинуть деньгу... скажите только кому...

Balron
Про детей это и так понятно)))я их и не считал)))

Деньги можно скинуть мне на карту, номер которой в моём профиле на стене.
Только сообщайте кто скинул, чтоб я не путался

22 кг мяса примерно получилось всего, считал как в том анеке про штурмана в колхозе: взял НЛ 10, посчитал количество сисек, разделил на 4 и сделал поправку на яйца.
расчет 500 грамм на взрослого, можно для уверенности в завтрашнем дне взять 25 кг.
деньги на мясо я найду, мне сдавать не надо, сдаем ОГРам

Предлагаю ставропольцам собрать денежки и скинуть одной суммой!

Р Роман26:

Ставропольцам собрать денежки и скинуть одной суммой

поддерживаю.

Могу заняться сбором Я
Работаю на ул Ленина 399 ост кооперативные дома "Авиакассы" Агентство "Южный Крест"
тел 89283175550 звоните и приезжайте)))или можем где нибудь в городе пересекнуться

это охренеть 22 кг мяса мы всегда брали 15-16 в Должанку, реально всегда хватало,
yurza, просто в этих +2, +1 еще дети едут, они меньше кушают.
Я бы взял 20 кило, думаю хватит.

Даю свои платежные реквизиты и телефон для связи.

Карта Сбербанк Maestro Momentum 6761 9600 0241 029009

На нее можно перевести деньги за проживание с любого банкомата Сбербанка, который принимает наличные деньги.

Огромная просьба - если кто что отправил, сообщите SMSкой или сюда на форум в личку, сколько отправили и когда, чтоб не запутаться и не потерять чьи-то деньги.

Деньги на питание собирает одноклубник Nikis_23_rus

я правильно понял деньги отправляем -Phil- а он потом сам рассчитается за мясо и т.д.?

Включил в теме miniFAQ, полезные посты буду добавлять я и Nikis_23_rus.

-Phil-
Фил так там уже нашлись ребята которые мясом заниматься будут или все снова по поменяли?

CorNET
Не не не. У мну ее не было. По крайней мере, когда ВЭН продавал, я ее не встретил.

Роман26
я такого в ветке не увидел. Есть мысль не заниматься ненужной работой. Потому что не очень все это просто, кастрюли нужны, все такое, потом оно же не будет 2 дня мариноваться. Счас мясные магазины в Ейске продают мясо по 230-260 рублей норм. свинину. Готовый шашлык замаринованный будет те же 260-270 за килограмм. Купить и не париться.
В принципе, если yurza с помощниками готов этим заняться, мне еще проще, я только за. Лишь бы это было точно 100%

-Phil-
я завтра утром еду на точку брать себе мясо на выходные, в обед отпишусь по стоимости точно.
2 дня не надо мариновать, я в пятницу 12-го готов утром купить мясо и положить до обеда в холодильник, после обеда выдвинуться в Должанку, по приезду замариновать мясо и оставить на ночь, в обед субботы можно жарить.
тару нашел, у мну есть бак пластиковый для засолки рыбы на 35 литров. 20 кг. мяса утрамбую туда

Nikis_23_rus:

А у когоклубная тара - надо у Натахи спросить.

у Макса надо ревизию навести, одна должна быть у него...завтра проинформирую

Думаю 20 кг нам точно хватит.
может микроволновку взять и что останется точнее если останется то разогреть детишки бы по ели в обед или с утра)))

Роман26
детишки пусть без микроволновки разогреют, ибо нефиг баловать благами цивилизации, мамонта на костре разогревали иногда

Роман26
у меня газовый балон на 12 литров есть и печка походная)) ннннаадо?

мясо сегодня по 170 брал, шея, задняя ляха по 145, торгуемо.

yurza
класс брать мясо надо и не думать...я думаю тогда даже с учетом цены на мясо и по 500 это много)))

Balron
Ближе будет видно)))

B Balron:

Роман26 у меня газовый балон на 12 литров есть и печка походная)) ннннаадо?

Бери конечно(если есть место в авто свободное), потому как если не будет по каким-то причинам электроэнергии, мы сможем хотя бы чай-кофе попить утречком.

Nikis_23_rus
окай

Главное не забудьте!

цитата (khnn)

Главное не забудьте! тут да побольше, разных игр... x

Ты запасайся ракетницами, я буду ждать