Грибы в Ростовской области

Lawr
В разных местах разные грибы. я обычно собираю те которые знаю. Маслята, белые, опята. Сыроежки и песчанники не беру. Нравиться сам процесс, да и отдых это.
Вы в Каменске на каких базах останавливайтесь?

Я собирала только шампиньоны в Ростовской области и маслята под Вешенской

33don
как правило не на базах, а непосредственно в лесу, т.к. поездка ограничивается одним днем.

Эх... Как же хочется на охоту по грибы:). Но смогу только после 5 октября:)

SHEN-RND
раньше делать нечего. Пока дожди не пройдут - грибов не будет.

SHEN-RND
Ну значит после 5 октября!

33don
отлично!

В Каменск по грибы - это прекрасно, мы бы присоединились

Ну что? Тогда собираем предварительно группу?

Алекс, а напомни, химзавод работает в каменске?
Памоему, именно по этой причине я не ездил в децтве погрибы)

Di@@mond
Тёзка, химзавод работает как и раньше и выпускает всё так же всё то же (страшная тайна, которая известна всем).
И каждый год я по работе с ним сталкиваюсь, так как каждый год там стреляются бойцы ВВ, его охраняющие в карауле...

Di@@mond
Подрабатывает
По-моему он почти стоит...
Можно съездить в такие места, куда он не достанет своей отравой. У меня родители грибники - подскажут

alpexzey:

Di@@mond По-моему он почти стоит...

Это только с виду
Топливо для Булавы, Ярса и прочих кому то ведь надо делать...
Опс... А не сболтнул ли я чего-нибудь лишнего?

DimosA

цитата:

Топливо для Булавы, Ярса и прочих кому то ведь надо делать... Опс... А не сболтнул ли я чего-нибудь лишнего?

Дим, ты имеешь ввиду азотный тетраксид и несимметричный диметил гидрозин?
Ну тогда аццкие грибочки будут))

alpexzey
Леш - нужно ехать, если они там есть. Майякуй - подтянусь

Di@@mond
Димон, по-моему, у нас на месте в Ростове столько всякой химии, что даже чернобльские грибы покажутся экологически чистыми

Сегодня родители поехали по грибы куда-то в район Грачиков по-моему. Завтра узнаю, что да как

alpexzey
и что? еще не вернулись?

Мне рекомендовали лес в районе Тарасовки: в Тарасовском повернуть направо, ~50 км, поворот налево по указателю "Лесхоз. Александровская слобода", ~30км и вот он лес.

Может кто-то знает эти места?

Наверно тоже за грибочками рванем - благо за Цимлу ехать не далече

Смотреть до конца

Сань, ну ты атжоГ.
Поучительный ролик;) d;

В субботу ездили в район Миллерово: на миллеровской развилке поворот на Вешки, до Ольхового Лога, налево через селение по песочной дороге до охотничьего домика. Там (по предварительной договоренности) оставили машины. Думаю, что если приехать просто так, то можно договориться на месте.
Сосновый лес, не очень молодой.
Набрали полкорзины зеленушек (рядовка). Очень много было маслят, но все старые, червивые. Видимо, давно не было дождя. Других грибов, кроме обилия красного мухомора, не видел.

VlhOwn
Вот, видимо в том районе, лет эдак, ... много назад, был мой первый опыт сбора маслят. Запоминающееся событие и места красивые. Дело было в начале ноября - холодно жутко, но грибов много насобирала:)

Сча смарел новости - сказали что в ростовск обл. грибов съедобоподобных нет. Ктото там отравился...

Di@@mond
Может, этот отравленный сварил масленок с мухомором и отравился, а наговорил на съедобные грибы, чтобы такие желающие как мы не приезжали к ним в район собирать их грибы:)?

SHEN-RND
Лен , ну незнаю, нужно написать Анжелике Гаджиевой на Дон ТР, пусть разьяснит...
источник

Напоминает "В СССР секса нет!"

Проблема Ростовской области, как и других неизбалованных лесами регионов, в том, что нет культуры сбора грибов.

Мы за грибами ездили вшестером. Для четверых это было впервые. Еще один собирал грибы второй раз в жизни. Но грибов оказалось мало, а желания их собрать - много. И поэтому за каждую поганку шли ожесточенные споры, и даже несмотря на всю мою бдительность, когда перебирали собранное, я нашел несколько несъедобных экземпляров.

А принцип на самом деле крайне простой - любое малейшее сомнение в съедобности гриба должно приводить к его (гриба) выбрасыванию. И приемлемость гриба должна основываться не на общих принципах и соображениях, а на твердом знании. "Не знаешь гриб, сомневаешься - не бери!"

Второе - приготовление. Если у тех же маслят не счистить коричневую кожицу со шляпки, то при обильном их употреблении гарантированы как минимум проблемы с желудком. Те же свинушки, волнушки, грузди - великолепные грибы, особенно соленые, но требуют предварительного вымачивания в нескольких водах. Незнание этого может стать причиной отравления.

В лесных регионах, где сбор грибов - традиционное занятие, эти знания впитываются с детства. У нас - они привнесены извне. Соответственно отравлений много больше.

P.S. А несъедобных грибов нет вообще. Говорят, что даже сатанинский гриб можно правильно приготовить.

V VlhOwn:

А несъедобных грибов нет вообще. Говорят, что даже сатанинский гриб можно правильно приготовить.

Неа, не так. Несъедобных грибов нет. Просто некоторые можно скушать только один раз. )))

VlhOwn
Валерий, Ваш опыт сбора грибов, а также их приготовления очень пригодился бы нашей малограмотной в этом вопросе компании фокусоводов, которая рвется на грибную охоту. Думаю, выражу общее мнение, если приглашу Вас с нами:)
Di@@mond
Дима, а тема, волнующая, аналогично тонировать или не тонировать..

Лена, увы, я с 1978 года живу в Ростове и весь опыт, который и тогда-то был не таким уж богатым, пропил окончательно.
А за грибами, если позовете, с огромным удовольствием съезжу.

VlhOwn
Конечно же позовем! Осталось дождаться дождей, собраться компанией и определиться с местом грибной охоты:)