OFF: красная икра

Можт горбушу привезти на пробу? Она дешевле, но тож вкусная

Naturalnikoff
Владимир, я согласен на горбушу. На пробу. Будет когда звони. Ждемс.

Мда уж с икоркой то вообще проблемы в этом году. Обратите внимание на стоимость нормальной икры в магазинах. Не знаю что у меня получится привезти, но постараюсь хоть горбуши выхватить.

Всем привет. в этом году с икрой проблемы. Очень мало ловили, поэтому цена большая. Отпишитесь желательно побыстрее будет кто икру (кеты) за 300 рубчиков брать? Везти нет? я завтра возврашаюсь в Ебург думаю ташить икру нет за такую цену? в магазах она уже 400 стоит, не знаю че перед новым годом будет.

В общем привёз я коробочку. Свежачёк. Кета. 300 руб за банку. Советую купить сразу на Новый год. В магазинах думаю такого качества не будет скоро, а если и будет то далеко за 400-500.

Naturalnikoff:

В общем привёз я коробочку. Свежачёк. Кета. 300 руб за банку. Советую купить сразу на Новый год. В магазинах думаю такого качества не будет скоро, а если и будет то далеко за 400-500.

Банка то 3х литровая, не бось?

Eugeni:

Naturalnikoff: В общем привёз я коробочку. Свежачёк. Кета. 300 руб за банку. Советую купить сразу на Новый год. В магазинах думаю такого качества не будет скоро, а если и будет то далеко за 400-500. Банка то 3х литровая, не бось?

Если бы

Naturalnikoff
Объем банки огласите пожалуйста...

Икра кеты - самая крупная, до 7 мм в диаметре. Цвет икринок янтарно-оранжевый, с красноватым отливом. Кетовая икра жирнее, чем красная икра других видов, а оболочки икринок тонкие и эластичные. Все это в совокупности и дает кетовой икре нежный вкус, который высоко ценят гурманы. В начале XX века именно кетовая икра под названием "царская" составляла основу российского красноикорного экспорта.
Баночки железные по 140 грамм. (300 руб за банку от 5-ти банок 280 руб)

Naturalnikoff
Ой ей... ладно подожду пока папик во Владик слетает в командировку...

В этом году придется без икры обойтись. С такими то ценами

russian_red
И тем не менее многие на новый год закупают уже сейчас правда по пару баночек, а не как раньше по 20.

Привет всем!!! Тут разговор о икре, может кому то нужна селедка тихоокеанская (только ведрами), горбуша копченая, скумбрия холодного копчения.

У меня всё по ежегодному сценарию. На днях придёт икра. Кто желает, готовим заказы...
Стоимость оглашу по приходу.

В этом году, как верно писал Naturalnikoff, "урожай" икры был не очень большой, вследствие чего цена значительно подросла, по сравнению с прошлым годом. ((

В Metro икра горбуши нормального качества стоит 374 рубля. Ястыковая-отстойная (просаливается вместе с ястыком, то есть прилегающими к ней связками и жиром) 209 руб. Вот такие цены в магазинах.

Вобщем решил я распродать икорку перед НГ. Надо деньги отослать родственнику за икру. 260 руб за банку налетай . Дешевле чем закупочная цена для московских магазинов.
Напомню: Икра кеты - самая крупная, до 7 мм в диаметре. Цвет икринок янтарно-оранжевый, с красноватым отливом. Баночки железные по 140 грамм, Адрес Бехтерева 3 (см. ДубльГис). Тел. 89043883112 Владимир

Икра пришла.
Качество, как и прежде.
Производство октябрь 2010г.
Стоимость 255р. за банку.
Желательная минимальная покупка - 2 банки.
При единоразовой покупке от 10 и более банок - стоимость 250р./банка.

Mishgun
Конкурент

Naturalnikoff:

Mishgun Конкурент

Володя, посмотри кто начал топик и сразу станет ясно, кто на этом рынке первым оказался.

Mishgun
на фокусировке будеш? взял бы 2 баночки на пробу.

systemroot
Нет, на ближайшей фокусировке меня не будет.

AviatoR
Ну я конкурент

Миша, нам тоже 2 банки надо

Mishgun
Шесть. Позвоню завтра.

AlV
давай я к тебе присоседюсь (+4 банки), тогда по 250р

Ребят, я немного приболел, с кем договаривались по встрече на четверг - переносим на завтра...

PROXY
можно и так

у нас на работе (уже 3й год) тоже перед НГ продают икру, весовую (не в виде консервы), сегодня озвучили цену: 850р = 0,5кг если пересчитать на 140гр = 238р.
но ИМХО в банках 140гр хранить удобнее, транспортировать и дозировка

PROXY
у неё ооочень маленький срок годности.

PROXY
Чё за икра? Кета, Горбуша , Кижуч?

Миша Mishgun болеtт.
Икру после болезни всем отдаст.
Не беспокоиться

Так-с, в виду того, что я уже практически здоров, и езжу по городу каждый день, то прошу всех, кто не приобрел икру - на следующей неделе обязательно у меня ее забрать.

Из передачи "Среда обитания", может кому интересно будет:
1. Перед покупкой икры потрясите банку. Если вы услышите бултыхающийся звук, значит, в ней слишком много отстоя.

2. Если на этикетке указан консервант Е239, или уротропин, такую икру лучше не покупать. Если в икре есть сорбиновая кислота (Е200) или бензоат натрия (Е211), значит, икра безопасна.

Несмотря на то, что сейчас уротропин запрещен и его не имеют права добавлять в икру, на прилавках магазинов по-прежнему можно встретить икру с этой запрещенной добавкой. Производитель поясняет: закон запрещает применять уротропин при изготовлении икры с 1 июля 2010 года, но ранее выпущенная продукция может продаваться до окончания срока реализации. Таким образом, продавать такую икру запрещено, но еще остались партии, в которых есть уротропин.

3. Для того чтобы отличить фальшивую икру, нужно внимательно рассмотреть банку. Сначала надо посмотреть на донышко. На любой легальной банке выбито три ряда букв и цифр. В первом ряду – число, месяц и год, во втором должно быть написано слово "икра", в третьем – номер завода, номер смены и буква "Р" - она означает, что это рыбная продукция. Если какой-то из этих надписей нет, значит, перед вами фальшивка.

Выбирая икру, смотрите, чтобы на банке было написано, чья это икра, горбуши, кеты, нерки или кижуча. Помните: в безымянных банках чаще всего лежит икра горбуши – она не должна стоить дороже 250 рублей за стандартную банку весом 140 граммов.

4. Икра на развес – это уже не кот в мешке, вы видите, что покупаете. Можете посмотреть, пощупать и даже попробовать. С другой стороны, продавец тоже может сделать с этой икрой все, что захочет: добавить воду, растительное масло, промыть газировкой или средством для мытья посуды.
Просроченную и нелегальную икру чаще всего продают именно на развес. Это проще: не надо покупать жестяные банки и оборудование для расфасовки, достаточно просто разложить икру в пластиковые контейнеры. Кроме всего прочего, из тухлой икры можно сделать свежую, увеличить ее вес вдвое и вообще смешать с искусственной.

Помните: если икра плавает в отстое, значит, ее неправильно хранили. Если этот отстой еще и вспенен, значит, икра начала портиться – такой продукт лучше не покупать.
Продавцы выдают дешевую икру за редкую и дорогую, поэтому покупателям надо запомнить несколько правил. Икра нерки мелкая, не оранжевого, а, скорее, красного цвета. Икра кижуча тоже мелкая, но ярко-красная, как мухомор. Икра горбуши покрупнее, оранжевого цвета. Икра кеты крупная, бледно-оранжевая. А вот встретить икру чавычи можно только в Приморье – в средней полосе России ее продают очень редко.

5. Что лежит в банке с надписью "Икра лососевых рыб"? Есть только один способ ответить на этот вопрос: открыть банки. В порядке эксперимента было куплено пять банок икры в разных супермаркетах, на всех написано: "Икра лососевых рыб". Это икра компании ООО "Медведь", икра под маркой "Осетров нет", икра "Хабаров", икра "Русское море" и икра "Северная компания". Опытный икрянщик Валерий Воробьев открыл банки и определил, чья икра находится внутри. Заодно продукт был взвешен.
Банка №1 (ООО "Медведь") куплена за 330 рублей. Производитель обещал, что в банке 140 граммов икры. На самом деле - всего 129 граммов. Нас обвесили на 11 граммов. Мелочь, а приятно. Правда, не нам, а производителю. 100 банок с икрой – это килограмм деликатеса. Наверное, вкусного? Валерий Воробьев так не считает, он описывает икру из этой банки лаконично: "Гадость".
Банка №2 (марка "Осетров нет"), вес 50 граммов, хватит на пару бутербродов. Но стоит она аж 350 рублей. На этикетке написано: "Крупная", по всем признакам в банке должна быть икра кеты или форели. Но... внутри та же самая икра горбуши, к тому же она уже начала бродить.
Банка №3 (икра "Хабаров", производитель – НПО "Лабиринт"), вес 130 граммов, цена – 360 рублей. Никаких неожиданностей. Вскрытие показывает: в банке снова икра горбуши, всего 124 грамма икры. Вернее, не икры, а отстоя, в котором плавают икринки.
В четвертой и пятой банках, за которые заплатили по 400 рублей, оказалась икра нерки. В икре "Русское море" вместо 100 граммов 95. Икра "Северная компания" оказалась самой честной, но даже в нее недоложили 2 грамма.
Вот что показало вскрытие: ни в одной банке не удалось найти икру кеты, кижуча или чавычи. Даже в той, которую продают по 350 рублей за 50 граммов. В банках с надписью "Икра лососевых рыб" лежит икра горбуши или нерки, да к тому же меньше, чем написано на этикетке. Все производители недоложили икры - кто 2 грамма, а кто и 10.