Организация питания на "Первой десятке"!

Соклубники, специально создана отдельная тема по поводу питания дабы не захламлять основную тему.
Итак, имеем некий бюджет, который может быть потрачен двумя способами:
1. Заказать кейтеринг.
Плюсы: голова не будет болеть о горячих напитках, посуде, мусоре и т.п.
Минусы: наверняка возникнет очередь, т.к. палатка будет только одна;
возможно количество еды будет недостаточным.

2. закупиться самостоятельно как для выезда на пикник в зимнее время. (естественно необходимо будет соответствующие оборудование: мангалы, шампура, решётки, столы и т.д.)

Кто что думает по этому поводу? У кого может быть есть дельные предложения, замечания. уточнения.
Т.к. времени осталось мало этот вопрос нужно решать в максимально сжатые сроки.

ЗЫ. Алкогольная продукция ессно в бюджет не входит. Сей продукт покупает человек сам на своё усмотрение...

2ЗЫ. Прошу прощения за костность написания темы. Что то грамотно не сформулировать было проблему...

ДР клуба