Кулинар: кто как готовит

Nimfa78
Посмотрел сайт который ты указала выше, там таких ножей которые указал я нет. Там действительно ножи идут для кухни

hristos
ничо, подвезут)
а

цитата:

24604/086 Нож для очистки костей гибкое лезвие Professional master 15 см

я захапала

Рыжая
помнишь предлагала тебе приготовить самфайну?

спешл 4 ю)
просто млею от сочетания овощей с белым вином

приехали мои долгожданные супер-пупер-гипер книги
отметила тестом рецепта запечённой "курицы без костей"... граждане, это тема
правда, от себя добавила внутрь (курицы ) пару ложек виски, но даже без алко-топпинга мясо бы получилось сочное и нежное, без вариантов
правда, свернуть всё это безобразие в правильный - плотный и со всех сторон затянутый в кожу - рулет ещё тот фитнес =)) но результат - пестня

идейка отсюда

Nimfa78
Поздравляю с приобретением

Nimfa78
Мои изыски

Рыжая
ммм... клубничка?
симпатишные изыски

Nimfa78
Земляничка садовая с маминого огородика

Рыжая
мелкая зачем-то загрузила клубнику в морозилку... ничего не оставалось как сделать "клубничную панакотту"))
диетическую, правда
т.е. вместо сливок сметана 15%, вместо сахара - фруктоза
но получилось чудненько)

ЗЫ надоело мясо, устроили рыбный гриллинг)
скумбрия - чумовая вещь
голову отрезать, хребет\хвост удалить, посолить, уложить пластами друг на друга, можно переложить луком, можно залить несильным раствором белого винного уксуса - кому что нравится, но вот специй не требует точно: очень самодостаточная рыбка с ярким ароматом
вкусно безумно, главное не пересушить: т.е. по 3-4 минуты на сторону, больше не надо

Nimfa78
Ты в своем репертуаре

Nimfa78
фруктоза вроде не диетическая штука...

Supreme
при прочих равных её нужно меньшее количество

Nimfa78
в интернетах поговаривают, что даже при таком раскладе недиетический это продукт...

Supreme
мне лично без разницы, на подсчёте калорий не помешана) мелкая чУдит, а я ей типа потакаю

ЗЫ есть вообще вредно, и жить вредно - в результате один чёрт гроб с музыкой

завела себе новый девайс - для специй идеально)

Nimfa78
Понимаю... глаз уже не тот

Blinker
дедуль, у тя тож такой есть?

Blinker
Дык если все время то соль на глаз, то перец... разъело нафиг

А кто-нибудь еще любит шакшуку?

leonbn
А кто-нибудь знает, что это такое??

Рыжая
На вид - яишенка в хитром соусе)

Nimfa78:

Рыжая На вид - яишенка в хитром соусе)

Он хитро-красный какой-то)))

Рыжая
Из помидорок и перца сложно сделать синий
Естественным путем

Рыжая
Nimfa78
Ой, шакшука - офигенский ближневосточный завтрак. Я первый раз попробовал в Израиле.

leonbn
У меня сейчас офигенский "ужин" имени новых ножей... на ногу уронила, кровищи ппц

Себе на ногу ?

Egor NW
Угу
Хорошо не на собак

Сижу такая смотрю на мясо и уже не уверена что его хочу

Ты что , боевой нож разведчика на кухне используешь ? Как нож успел перевернуться в полёте остриём вниз ?

Egor NW
Фз, просто упал
Хороший нож)))

Да уж ! Хороший .

ЗЫ . Пошёл убрал со столешницы все тяжёлые ножи .