Кухонные секреты

Raps74
Само собой, девушка лучше! Хотя, возможно, с возрастом приоритеты поменяются...

Мы в выхи обнаружили пиво в холодильнике, но не обнаружили закуски. Только в морозилке валялся пакет с креветками. Варёные я не ем, фууу, а вот жареные, да если с хорошим соусом...

NO LOGO:

Но в 23-00 повторяю,внезапно! была высосана литрушка пива и вся система дала сбой

ИМХО сперва система дала сбой (необходимо установить причину!), и только потом уже была высосана литрушка.

OlegaN[EL]
Ой, мамочки, а че это они так на опарышей похожи?

Вы их уже чищеными покупали?

kpa:

Ой, мамочки, а че это они так на опарышей похожи?

Не знаю, опарышей не ел

kpa:

Вы их уже чищеными покупали?

Нет.

OlegaN[EL]
Вы их сырыми чистили?

Vercon
Я не участвую в готовке. Могу вечером спросить.

OlegaN[EL]
Мне кажца они уже чищенные были

Raps74:

Пиво в холодильнике - это хуже чем голая девушка рядом

kpa:

ИМХО сперва система дала сбой (необходимо установить причину!), и только потом уже была высосана литрушка

это элементарно, Ватсон! в тот момент рядом не оказалось голой девушки

Vercon
Были очищены после варки и обжарены с чесноком.

OlegaN[EL]
Сначала варили, а потом жарили?

Vercon
Иначе хрен почистишь

kpa
Да конечно. Обжарил без варки и отлично все чистится.

а креветки разве не вареномороженые? их по-моему если разморозить, легко чистить..а потом уж жарить

Vercon
Я думал ты сырыми чистить предлагал.
А если жарить нечищеными, в них специи не попадут

kpa
еще как попадут) наоборот будет привкус, а не вкус)
креветки замороженные уже готовые) поэтому можно просто в кипяток опустить и потом почистить.
имхо, так больше вкуса сохраняется)))

Vercon
Ещё раз, я в готовке не участвую. Не закатывай мне глазки.

kpa

цитата:

А если жарить нечищеными, в них специи не попадут

Согласен с Ксенией, у них же хитон а он полуводопроницательный

вы тоже ночью просыпаетесь чтоб поесть? я если вечером не поем хорошо обязательно часа в 2-3 просыпаюсь чтоб вкинуть ))

Не, ну так то можно конечно и яйца в соленой воде варить, тока потом после чистки все равно подсаливать придется

креветосы варю 2-3 минуты при кипении. вода должны быть хорошо посолена, даже пересолена, примерно столовая ложка на литр. воды должно быть чуть больше объема креветок. я еще добавляю лаврушки и столовую ложку кавказкой аджики(которая ароматная). разумеется перед этим если они замороженные оттаиваю их в теплой воде.
это мой рецепт

kpa

цитата:

так то можно конечно и яйца в соленой воде варить

ты Петя политику с бл...ством известняк с хитоном не путай!
Криветосы любил покупать готовыми в кляре и Макдональдсе, потом разогревать в микропечи и подавать к когняку с лимоном
А теперь их в Маке нету и я их не ем

вчера делали в мульте индейку.
ум отъешь!
индейку чутка обжарить, посолить, поперчить, сверху положить лук полукольцами, потом помидоры, потом посыпать сыром и на режиме выпечка.
общее время приготовление 60 минут.
мясо получилось нежнючее-принежнючее.

Qwayess
А фотки где? Вы ее что ли съели до того, как сфоткали?

kpa
я не успела сфоткать)))

Qwayess
в следующий раз нас на индейку свистните, мы ее и поедим и пофоткаем)))

Беес фоток нипаверим

-tuchka-
приезжайте. но не сегодня) сегодня курица в рукаве

обещанное фото креветочной рыбы)
фото "ДО"

на этот раз готовили ее в мультиварке.
предварительное маринование в лимоне (1/2). потом в яйце и на дно мультиварки.
затем лук, затем помидоры, затем оставшаяся смесь яйца с лимоном, затем сыр.
время в пути - 50 минут.
фото "ПОСЛЕ"

я не ела, муж говорит, что вкусно

Qwayess
а где довольный муж?
без фото не поверю