Кухонные секреты

Qwayess:

обжаривай на режиме варка на пару, он более интенсивный.

записал
а я делал на режиме Выпечка (но так было написано в рецепте)

Korleone
ну я тоже обжариваю на выпечке, просто по мне 5-10 минут достаточно.
но я помешиваю в процессе.

жаркое из говяжьих ребер в мульте.
ребры на режиме выпечка обжариваются 40 минут с любимыми специями.
после отключения программы добавляем воды (горячей) так, чтобы скрыло наше мяско.
высыпаем овощи. у нас это были: лук 1 шт., морковка 2 шт., картоха штук 5-6-7, две горсти стручковой фасоли.
порезано произвольно.
перемешала. закрыла крышку. включила режим тушение на 1,5 часа, ушла зырить кино)))

tuchka, Ириш,спасибо за идею с пельмешками. вчера делали - вкусно)

OlegaN[EL]
Ну ты чего? Мы на фокусировке беседы вели про шоколад, я тебе посоветовала их попробовать, не помнишь?...( а так внимательно слушал )

Fergie
Я порядочный человек и не буду врать... что помню
Но ещё раз спасибо, в след раз как буду в молнии - возьму коробочку

Чойта я вошел в раж и начал тоже искать мультиварку PANASONIC SR-TMH 18 LTW, правда пока еще сам не до конца осознал зачем

Только вот дешевле, чем за 5399 (РБТ), нигде не нашел. В медиамаркте 5500. Подорожали уже что ли?

kpa
Петь, сорри, что моя наколка не проканала
мы брали за 3690 17-ого в рбт
видимо к НГ цены подняли

kpa:

правда пока еще сам не до конца осознал зачем

я тоже так думал, но вот сегодня...
в семь утра закинул рис, молоко, сахар, соль, масло и установил таймер.
когда умывался, мультя пропикала о готовности.
и в данный раз получилась достойная рисовая каша.
уж на сколько я не любитель молочных каш, но сшамкал за милую душу.

Adelante:

в рбт видимо к НГ цены подняли

Ага, видимо... Во всем цивилизованном мире скидки, у нас наценки

В таком раскладе не буду покупать, пусть на складах валяются

kpa
У нас скидки.. после наценки. Сейчас вот смотрю что два телека сравнялись по цена, хотя из разных серий. А еще утром от был на 2 т.р. дешевле.

kpa
Magvay74
Не путайте причину со следствием. Рынок до сих пор не насыщен, и это все объясняет. Хотя это скорее уже шоп

kpa
Петь, брал тут за 3640.
Скинь в закладки, может появятся скоро

никто не собирается на НГ гуся готовить?
есть два нет ниаднаво знакомых гуся

)(имик
Мы индюшку небольшую взяли

)(имик:

есть два знакомых гуся

а чем они так хороши ?

Korleone

Гусь в готовом виде, зажаренный целиком, выглядит обалденно
У нас целый семейный ритуал по его поеданию
Мясо у него не похоже на куриное
по вкусу скорее ближе к говядине, но нежное

А где можно купить у нас ингрдиентов для мисо супа?

Vercon:

А где можно купить у нас ингрдиентов для мисо супа?

в суши баре "плакучая ива", у них отличный мисасуп

Вчера ел свиную ногу "от шефа" в Старине Мюллере. Мегазачот! Не смог доесть
А седня жалею, что не доел

Raps74:

Не смог доесть

Не верю! Таких огромных свиней в природе нет

kpa
Сама фшоке старею

Qwayess
-tuchka-
Девочки, а вы не пробовали в мульте готовить на выпечке в пакете для запекания? это вообще допустимо?
Достала приправу магги для курочки с овощами, она с пакетом для запекания идет...вот я и думаю забить на пакет и просто приготовить в мульте высыпав приправу или рискнуть запихать в нее пакет?

Uka-Uka
сверху то не запечется, уж лучше либо без пакета или в духовку.
хотя хз, если честно.

Uka-Uka:

Достала приправу магги для курочки с овощами, она с пакетом для запекания идет...

туфта
готовил такую - только курицу испортил химией

Я вообще против всех этих кубиков, смесей и т.д. Химия и на вкус гадость. Только натуральные приправы используем; молотые, сушеные, свежие и т.п.

А разве духовка - не самый лучший вариант для выпечки? Неужели мультя способна переплюнуть духовку?

kpa:

А разве духовка - не самый лучший вариант для выпечки? Неужели мультя способна переплюнуть духовку?

нет, не способна.

kpa
пишут, что кто-то умудряется в ней даже супы варить...
а мне кочется поэкспериментировать...но при этом с минимальными потерями...для мультиварки

Uka-Uka
я варю супы, они получаются офигительные - томленые.
собственно мультя на это и рассчитана: варка, тушение, томление.
а вот выпечка и запекание - это лучше делать в духовке, имхо.

Uka-Uka:

пишут, что кто-то умудряется в ней даже супы варить

у меня жена варит. Очень вкусно получается