Кухонные секреты

12 years

7



Не нашел такого топика ышо.
Волею судьбы оставлен я на 2 недели на растерзание голоду и быту один на один. Потому встает вопрос приготовления чего-либо. Предлагаю тут делиться интересными находками, рецептами и фотографиями кулинарных побед
рецепты, кулинария, еда, кухня

avatar
Vercon
13 August 2009

Кухонные секреты
213,5K
views
73
members
3,1K
posts

avatar
Qwayess
17 December 2012


avatar
NO LOGO:

|||||||||||||||Панасоник Пароварка Клуб Челябинск|||||||||||||||||

лошаро. она мультиварка
avatar
Roman74
17 December 2012


Alex33
На днях собираюсь в метру. Если расскажешь, что за приправа, как называется, то куплю. А дальше уж договоримся, как переправить к тебе.
avatar
Uka-Uka
17 December 2012


Alex33
Огласите всем название чудо-приправы
avatar
NO LOGO
17 December 2012


Оглашаю: приправа для плова!
зы: шучу, если плов узбекский настоящий, то приправа обязательная- кумин, по-другому зира
avatar
Qwayess
17 December 2012


NO LOGO
и барбарис) я еще люблю в плове куркуму и красный перец)
avatar
Korleone
17 December 2012


Всем спасибо.
А скажите, во многих рецептах порции ингридиентов отмеряют какими-то мультистаканами и частями.
Что это за звери и каков их объем ?
Скрытый текст
avatar
Magvay74
17 December 2012


А где маленький прозрачный стаканчик ?
Ложку в мусорку, многие пишут что царапает покрытие... а тарелка эта для варки на пару или готовки 2-х блюд одновременно.
avatar
Korleone
17 December 2012


avatar
Magvay74:

А где маленький прозрачный стаканчик

я так понимаю, это и есть мультистакан ?
на которых видать меня кинули

а где почитать про время работы на каждом режиме, а то найти не могу
avatar
Qwayess
17 December 2012


Korleone
а зачем тебе время работы на каждом режиме?)))
вроде в инструкции прописано.
те режимы, что слева - запрограммированные, на тех, что справа время выставляется автоматом.
мультистакан должен быть в комплекте!!! он очень нужен, особенно по началу.
ложка, в принципе, нормальная. не знаю че ее так чморят, меня устраивает. но можно юзать любую пластиковую,силиконовую, деревянную, короче чтоб не поцарапать тефлоновое покрытие.
решетка - для варки на пару и еще с ее помощью очень удобно выпечку доставать)))
avatar
Korleone
17 December 2012


Qwayess
да просто поставил кашу молочную варить и замучился ждать, вот и стал искать, сколько у нее там запрограммировано по времени.
Скрытый текст

avatar
Qwayess:

мультистакан должен быть в комплекте!!! он очень нужен, особенно по началу.

ну тут получается кинули, печалька.
какой у него хоть объем, подскажите плиз.
avatar
Uka-Uka
17 December 2012


Korleone
Я седня геркулесовую кашу в ней делала...как в книжечке написано по рецепту...я каши сама не ем, но соли надо явно поменьше и молока побольше...ну и в оконцове муж сказал хегня полная...завтракай ее сама...а так да...удобно я пока сыну в садик увела пришла легла поспала а там и кашенция сготовилась...самое то для нас для не линивых
avatar
Korleone
17 December 2012


avatar
Uka-Uka:

в оконцове муж сказал хегня полная...завтракай ее сама...

ну мне конечно не так сказали, но суть где-то рядом

avatar
Alex33:

Такого плова никогда не мог сготовить на плите.

Саш, выложи плиз рецепт по подробней плиз. Т.е. какую курицу и как готовишь, в каких пропорциях чего ложишь.
Хочется попробовать плов.
avatar
Magvay74
17 December 2012


Uka-Uka
Korleone
Не стоит пользоваться рецептом из прилагаемой книжецы, все рецепты в инете... уже опробованные и скорректированные.
avatar
Qwayess
17 December 2012


Korleone
соглашусь с Magvay74 рецепты из прилагаемой книжки - фигня.
рис я варю дочке 1 к 6, но ей пожижее надо) а для взрослых рекомендовала бы 1 к 5. геркулес 1 к 4 можно.
Скрытый текст

а про мультистакан уточни у продавцов, без него не оч.удобно, хотя я за год почти уже приноровилась и без него)))
каша варится на программе долго, что то типа час. но она не варится, а томится, поэтому так долго.
avatar
Qwayess
17 December 2012


Korleone
вместо мультистакана можно использовать любую емкость так то. назови ее мультистаканом и все.
объем м/с 180 мл.
avatar
Korleone
17 December 2012


Qwayess
ну книжку я толком и не читал, все с инета.
про стакан понял, мне собственно главное объем было интересно.
у продавцов спросить конечно можно, только покупаалась она два года назад и за 1000 км от сюда

Скрытый текст
avatar
Qwayess
17 December 2012


Korleone
фигассе какой долгий путь у твоей мульти)
кстати, классно получается мультиблюдо.
внизу в чаше рис варится или картоха, сверху на решетке рыбка. на режиме "варка на пару".
10 минут и готово)))
avatar
Alex33
17 December 2012


avatar
Korleone:

... только покупаалась она два года назад и за 1000 км от сюда 

Ничего себе выдержка
avatar
kpa
17 December 2012


avatar
Alex33:

Ничего себе выдержка

И не говори, 2 года ждал - и ничего, а щаз кашу 1 час ждать замучился

Чойта все покупают, прямо ажиотаж какой-то, у меня уже тоже чешется, что брать надо, пока дают (пережитки социализма).
Или пойти лечь и полежать, может само пройдет, а?
avatar
Adelante
17 December 2012


kpa
бери-бери
мы тоже купили сеня панасоник
avatar
Alex33
17 December 2012


А я седня тож купил... но за 1999 р. "Smile" 4 литра (в подарок)... в Метро... все таки сьездил туда - вроде даж лучше чем то Панаса...
avatar
)(имик
17 December 2012


А мне сегодня пришла мечта лентяя

posted image

Скрытый текст


переточил все ножи дома какие нашел, даже безнадежно испорченные об сточенные бруски
точить одно удовольствие
avatar
Fergie
17 December 2012


Олег, я тебе вот про такие говорила...послания)))
http://www.cocoa-shop.ru/images/dove/dove-promises.jpg
avatar
Korleone
17 December 2012


avatar
kpa:

И не говори, 2 года ждал - и ничего, а щаз кашу 1 час ждать замучился

два года я не подозревал о её существовании
avatar
Qwayess:

фигассе какой долгий путь у твоей мульти)

а у меня все ни как у нормальных людей.

ну и по теме - попробовал приготовить ленивые макароны по флотски по рецепту с инета.
в принципе есть можно, вот только по рецепту там предлагалось обжарить лук сразу в мульте..
это ужас - 40 минут, вместо обычных 10 на сковородке
avatar
Qwayess
17 December 2012


Korleone
а зачем ты жарил лук 40 минут?
включил на 5-10 минут и хва)))
avatar
OlegaN[EL]
17 December 2012


Fergie
Мне? Када?
А конфетки я такие видел, но не пробовал, рекомендуешь?
avatar
kpa
17 December 2012


)(имик
Это где и почем ты такую штуку взял?
Скрытый текст
avatar
Korleone
17 December 2012


avatar
Qwayess:

включил на 5-10 минут и хва)))

так за 5-10 минут он не жарится, а только чуток сваривается или пригорает.
а я люблю, что бы он был золотистого цвета
avatar
Qwayess
17 December 2012


avatar
Korleone:

avatar
Qwayess:

включил на 5-10 минут и хва)))

так за 5-10 минут он не жарится, а только чуток сваривается или пригорает.
а я люблю, что бы он был золотистого цвета

обжаривай на режиме варка на пару, он более интенсивный.
avatar
)(имик
17 December 2012

1

avatar
kpa:


Это где и почем ты такую штуку взял?


брал здесь
приехала быстро

тынц

че б еще поточить..

1 person online

1 person online

Log in to leave a message or Sign up


up