Не нашел такого топика ышо.
Волею судьбы оставлен я на 2 недели на растерзание голоду и быту один на один. Потому встает вопрос приготовления чего-либо. Предлагаю тут делиться интересными находками, рецептами и фотографиями кулинарных побед
Alex33На днях собираюсь в метру. Если расскажешь, что за приправа, как называется, то куплю. А дальше уж договоримся, как переправить к тебе.
Alex33Огласите всем название чудо-приправы
NO LOGO
17 December 2012
Оглашаю: приправа для плова!
зы: шучу, если плов узбекский настоящий, то приправа обязательная- кумин, по-другому зира
NO LOGO
и барбарис) я еще люблю в плове куркуму и красный перец)
Всем спасибо.
А скажите, во многих рецептах порции ингридиентов отмеряют какими-то мультистаканами и частями.
Что это за звери и каков их объем ?
Скрытый тексту меня только вот ето было в комплекте
меня обделили ?
x
Magvay74
17 December 2012
А где маленький прозрачный стаканчик ?
Ложку в мусорку, многие пишут что царапает покрытие... а тарелка эта для варки на пару или готовки 2-х блюд одновременно.
Korleone
17 December 2012
Magvay74:
|
А где маленький прозрачный стаканчик |
я так понимаю, это и есть мультистакан ?
на которых видать меня кинули
а где почитать про время работы на каждом режиме, а то найти не могу
Korleone
а зачем тебе время работы на каждом режиме?)))
вроде в инструкции прописано.
те режимы, что слева - запрограммированные, на тех, что справа время выставляется автоматом.
мультистакан должен быть в комплекте!!! он очень нужен, особенно по началу.
ложка, в принципе, нормальная. не знаю че ее так чморят, меня устраивает. но можно юзать любую пластиковую,силиконовую, деревянную, короче чтоб не поцарапать тефлоновое покрытие.
решетка - для варки на пару и еще с ее помощью очень удобно выпечку доставать)))
Qwayessда просто поставил кашу молочную варить и замучился ждать, вот и стал искать, сколько у нее там запрограммировано по времени.
Скрытый тексткстати, как-то средне получилось. когда сам варю, рис более разваристый получается
x
Qwayess:
|
мультистакан должен быть в комплекте!!! он очень нужен, особенно по началу. |
ну тут получается кинули, печалька.
какой у него хоть объем, подскажите плиз.
KorleoneЯ седня геркулесовую кашу в ней делала...как в книжечке написано по рецепту...я каши сама не ем, но соли надо явно поменьше и молока побольше...ну и в оконцове муж сказал хегня полная...завтракай ее сама...а так да...удобно я пока сыну в садик увела пришла легла поспала а там и кашенция сготовилась...самое то для нас для не линивых
Uka-Uka:
|
в оконцове муж сказал хегня полная...завтракай ее сама... |
ну мне конечно не так сказали, но суть где-то рядом
Alex33:
|
Такого плова никогда не мог сготовить на плите. |
Саш, выложи плиз рецепт по подробней плиз. Т.е. какую курицу и как готовишь, в каких пропорциях чего ложишь.
Хочется попробовать плов.
Uka-Uka
Korleone
Не стоит пользоваться рецептом из прилагаемой книжецы, все рецепты в инете... уже опробованные и скорректированные.
Korleoneсоглашусь с
Magvay74 рецепты из прилагаемой книжки - фигня.
рис я варю дочке 1 к 6, но ей пожижее надо) а для взрослых рекомендовала бы 1 к 5. геркулес 1 к 4 можно.
Скрытый текстЗЫ: Дима, корень лож употребляется только с приставкой. не сыпь мне соль на рану)))
x
а про мультистакан уточни у продавцов, без него не оч.удобно, хотя я за год почти уже приноровилась и без него)))
каша варится на программе долго, что то типа час. но она не варится, а томится, поэтому так долго.
Korleone
вместо мультистакана можно использовать любую емкость так то. назови ее мультистаканом и все.
объем м/с 180 мл.
Qwayessну книжку я толком и не читал, все с инета.
про стакан понял, мне собственно главное объем было интересно.
у продавцов спросить конечно можно, только покупаалась она два года назад и за 1000 км от сюда
Скрытый текстотвыкаю от правильного написания, 7 месяцев как не занимаюсь бумажками
x
Korleone
фигассе какой долгий путь у твоей мульти)
кстати, классно получается мультиблюдо.
внизу в чаше рис варится или картоха, сверху на решетке рыбка. на режиме "варка на пару".
10 минут и готово)))
Alex33:
|
Ничего себе выдержка |
И не говори, 2 года ждал - и ничего, а щаз кашу 1 час ждать замучился
Чойта все покупают, прямо ажиотаж какой-то, у меня уже тоже чешется, что брать надо, пока дают (пережитки социализма).
Или пойти лечь и полежать, может само пройдет, а?
kpaбери-бери
мы тоже купили сеня панасоник
А я седня тож купил... но за 1999 р. "Smile" 4 литра (в подарок)... в Метро... все таки сьездил туда
- вроде даж лучше чем то Панаса...
А мне сегодня пришла мечта лентяя
Скрытый текстЭлектрический точильный станок Chef's Choice для заточки обычных и серрейтированных ножей (ножей с волнистой или пилообразной формой режущей кромки). Поэтапная трехуровневая заточка с контролем угла заточки позволяет получить высокий результат быстро и просто. Уровень 1 и 2 – это заточка и доводка с помощью дисков, покрытых алмазными абразивами. Уровень 3 – полировка клинка уникальными правящими дисками, которая обеспечивает сохранение остроты режущей кромки надолго. Система заточки на станке Модель Chef'sChoice 120H подходит для разделочных, туристических, серрейтированных и сервировочных ножей.
x
переточил все ножи дома какие нашел, даже безнадежно испорченные об сточенные бруски
точить одно удовольствие
Олег, я тебе вот про такие говорила...послания)))
http://www.cocoa-shop.ru/images/dove/dove-promises.jpg
kpa:
|
И не говори, 2 года ждал - и ничего, а щаз кашу 1 час ждать замучился |
два года я не подозревал о её существовании
Qwayess:
|
фигассе какой долгий путь у твоей мульти) |
а у меня все ни как у нормальных людей.
ну и по теме - попробовал приготовить ленивые макароны по флотски по рецепту с инета.
в принципе есть можно, вот только по рецепту там предлагалось обжарить лук сразу в мульте..
это ужас - 40 минут, вместо обычных 10 на сковородке
Korleone
а зачем ты жарил лук 40 минут?
включил на 5-10 минут и хва)))
OlegaN[EL]
17 December 2012
FergieМне? Када?
А конфетки я такие видел, но не пробовал, рекомендуешь?
)(имикЭто где и почем ты такую штуку взял?
Qwayess:
|
включил на 5-10 минут и хва))) |
так за 5-10 минут он не жарится, а только чуток сваривается или пригорает.
а я люблю, что бы он был золотистого цвета
Korleone:
|
Qwayess:
| включил на 5-10 минут и хва))) |
так за 5-10 минут он не жарится, а только чуток сваривается или пригорает. а я люблю, что бы он был золотистого цвета |
обжаривай на режиме варка на пару, он более интенсивный.