Кулинар: кто как готовит

Nimfa78
Неееее...просто опять хочу в Киров на охоту... никак в себя не приду...в этих каменных джунглях...

А мы вчера шаурму домашнюю готовили
Да потом с пивком уплетали

~ENZO~
Не пересушили лаваш, или это так на фото выглядит?

Спецы, у меня вопрос.
А если икра красная оказалась излишне соленой, ее можно как-то промыть, например?

Рыжая
просто пресная булка и несоленое масло.

leonbn
фото такое
лаваш получился в меру хрустящ и аппетитен))

Олегин:

Рыжая просто пресная булка и несоленое масло.

Да как-то не знаю... Понимаю же, что сейчас уже сильно посолили, чтобы не испортилась, но все же
Да и дареному коню в радиатор не смотрят

Рыжая
Пива по-больше

механик:

Рыжая Пива по-больше

Я не пью пиво в таких количествах

Рыжая
А придетттца икру ж надо слопать

цитата:

Пива по-больше

Икру пивом? Да Вы эстэт!
Вотка, только... или спирт (для дам)
Про багет с несоленым маслом ужо говорено - работает, проверено.

механик:

Рыжая А придетттца икру ж надо слопать

matvy
А за багетом завтра в пекарню сгоняю

АГА! Намечается Старый Новый Год!
Тут еще праздник такой - ходють всякие по домам, приваливатся к дверям соседей, чобы внутрь упасть и быть выдвореным вместе с ёлкой, и чтоб не осталось в доме аквавита... Приобщиться что-ли...

PS питница, 13-е, последний Р.Д. перед 1-м отпуском... К чему бы это...
PPS надо на затра вечер забомбить столик у Швейка... Уж больно меню у низ вкусное, ну и пиво чешское...

~ENZO~
рецепт шаурмы в студию!

matvy
Мы ещё и не такое могЁм

Русалка
да практически классика:
- капуста с морковью (прям готовую в пакете взяли)
- огурцы свежие
- огурцы соленые
- помидоры
- лук белый
- куриные грудки
- соус белый (майонез, сметана, чеснок, соль, перец)
- острый кетчуп (красный соус было в лом готовить)
- брынза (очень неплохой оттенок вкуса дает)
- лаваш

курятина жарится небольшими кусочками до золотистости, потом мелко рубится
овощи режутся на дольки/брусочки/пластинки/полукольца
далее всё сгребается на лаваш, заворачивается, обжаривается по минуте на сухой раскаленной сковороде с каждой стороны

цитата (~ENZO~)

обжаривается по минуте на сухой раскаленной сковороде

Я люблю обжарить в ништяках, которые после обжарки начинки остались

Классная шаверма получается из вчерашнего шашлыка
Надо будет в вск замутить

PSA с наступающим что ли

Nimfa78
кстати да, согласен)))
тоже так делали

механик
matvy
Масло и багет спасли икру

Рыжая:

механик matvy Масло и багет спасли икру

Я первый предложил...

Олегин
Спасибо

Олегин
Рыжая
А просто батона вам мало, да?
Ну как же! Выпендрится надо!

механик
а кто-то лосятинку ест

Рыжая:

Спецы, у меня вопрос.

Промыть минералкой.

механик:

Олегин Рыжая А просто батона вам мало, да? Ну как же! Выпендрится надо!

Просто батона-мало... , а вот с ольтермани и валио-самый раз!

Focus_Chpocus
Я вот где-то слышала про это.. А ты сам так делал?

Focus_Chpocus
Там уже мыть нечего всё слопано уже