Нипоняла ни разу:
24. TAUka 25 пятница
30. TAUka 25 пятница
таки у нас две TAUkи или у мну в глазах двоится?
___
По сабжу: Муртасик и Ко, по списку готова дискутировать
1. МОЛОКО
- сыр - 200 г на 30 человек??? чё делать с ним??? в яичницу потереть??? или в Полин суп???
2. ОВОЩИ
- картошка 3 кг+морковка 1 кг - это на суп (Полина Милашка обещалась сварить из порея)?
или на уху??? а хватит?
А картошка 3-4 кг + брусок шпика (граммов 300-400 хватит на всю картошку)+ фольга (рулон)= разрезать картошку пополам, проложить ломтиком шпика, завернуть в фольгу (блестящей стороной внутрь, матовой наружу), засунуть в угли на 30 минут, пока мясо жарится, чё не канает???
3. помидоры и лук для шашлыка - в них мариновать? а овощной шашлык не желаете (вопрос прежде всего к девочкам) 1 баклажан+3 помидора+4 мелких головки лука+5 шампиньонов+ раст.масло, соль, перец= на 6-8 человек???
4. БАКАЛЕЯ
- надо взять ПШЕНО, удобнее в пакетиках для варки (пачка 500 г из 5 пакетиков, вешаем пакеты на шумовку, уложенную поперёк котла (или по хорде), пшено отлично сварено и без рыбьей чешуи, можно вынуть в любой момент, а потом засыпать в процеженный бульон,
- майонез - 2 пачки+горчица - 1-2 пачки - надо добавить (многие любят не только шашлык в майонеэе вымачивать,но и поливать им готовый
)
5. тарелки - 100 шт НЕПРАВИЛЬНО, надо так: всего 200шт:
тарелки мелкие малые 50 +большие 50 (в том числе поделённые на сектора -30) = 100 шт,
тарелки глубокие ("типа миски") =100
вилки - 100 шт (меньше не везде продают или цены ахтунг)
стаканы - 200 шт,
стопки- НАФИГ (в смысле не брать, не нужны никому)
салфетки - тоже НЕ БРАТЬ (летают по всей поляне, к тому же слишком тонкие), за те же деньги можно купить полотенца бумажные 2 уп. по 2 шт.в АШАНе,
взять салфетки влажные 2 уп.*40 руб (для всей семьи в Ашане в отделе косметики, упаковка с ромашками)=80 руб.
фольга для картошки со шпиком (см.выше),
УГОЛЬ: обычный расход - 1 кг угля на 1 кг мяса (свинина или кура - всё равно, здесь чуть прибавлено, к тому же Поля собралась суп варить... короче: мяса у вас 25 кг + суп Полин = 30 кг угля минимум (если нет возможности сухих дров найти) + девочки ещё яичницу с сосисками хотели (или вы её на генератоое жарить будете?)
Это пока всё, что вспомнила...