По поводу "как ездить без номеров и без штрафов": по закону есть 5 дней с момента покупки, чтобы поставить машину на учет. В течении этих 5 дней можно ездить без транзитов, неоформленным, и ничего за это не будет, даже штрафа 300-800р. Нужно просто через каждые 5 дней переписывать договор купли-продажи. Можно распечатать целую пачку договоров купли-продажи с разными датами . Езжу так уже 4-й год.
Более подробно с цитатами из Приказа МВД я написал в небольшой статье