Дача,казан,плов =)

12 years

5



Сгоняли на дачу! в ролях! я, Лерочка, Ромео_РС и его пассия =)
шеф повар - я =) фотоотчет!
На четверых было около килограмма мяса, 900 грамм риса, стакан растительного масла, одна целая луковица и 2 луковицы порезаные. Соль, перец по вкусу.
Итак, берем казан, наливаем стакан растительного масла, в казан ставим на сильный огонь., кидаем туда целую луковицу. Жарим ее . она должна прожарица, поссле чего ее выкидываем безжалостно =))
http://s2.ipicture.ru/uploads/20110515/tY331L3R.jpg
далее кидаем мяско и ображиваем его слегка
http://s2.ipicture.ru/uploads/20110515/OMy2faBY.jpg
закидываем резаный лук. много лука.
http://s2.ipicture.ru/uploads/20110515/OT0DtnrO.jpg
все время помешиваем , слюни глотать не забываем а то потекут мимо.
http://s2.ipicture.ru/uploads/20110515/cCVCiuVD.jpg
пропускаем
после того как мясо подрумянилось, выливаем в мясо чайник кипятка, на нашу пропорцию это был обычный электрический чайник чуть больше литра кипятка.
http://s2.ipicture.ru/uploads/20110515/MCN3OEtn.jpg
помешиваем и добавляем промытый рис. помешиваем.
http://s2.ipicture.ru/uploads/20110515/lD2KLg59.jpg
накрываем крышкой=) иногда мешаем. рис будет пригорать,ниче страшного =) вобщем ждем готовности!!
В идееале за 10 мин до готовности втыкаем чесночек в рис и накрывем +) У нас не оказалось чеснока мы без него))) в общем в итоге пообедали вчетвером, отвезли угостили бабушку, и на следующий день пообедали еще и взяли 1 порцию домой
ps отмывать казан это ...

avatar
Inspire-SS
15 May 2011

Дача,казан,плов =)
14,1K
views
31
members
271
posts

mopnex
15 May 2011

1


Отмывать-то это да, но ведь сколько было получено удовольствия.
Фотоотчёт- зачёт!
Аж аппетит проснулся!
avatar
Inspire-SS
15 May 2011


mopnex
да ваще не ожидал что так круто будет =) смотрю Сталика Ханкишиева на ютубе часто как он готовит мм )) и тут казан )) грех не сделать плов =)
mopnex
15 May 2011


Inspire-SS
Ещё больше аппетит разогнался
Пойду хоть чайку заварю, а то вообще жесть...
avatar
Inspire-SS
15 May 2011


mopnex
ахах у нас еще шашлык был на вечер) но все так догнались пловом, что шашлык был не в масть ) на будущее буем знать либо казан либо мангал!
mopnex
16 May 2011


avatar
Inspire-SS:

mopnex
ахах у нас еще шашлык был на вечер) но все так догнались ...

posted image

Всё, чай не поможет...
Рад за Вас, поzитив- он всегда в пору!
avatar
araleng
16 May 2011


avatar
Inspire-SS:

смотрю Сталика Ханкишиева

Где морковка, лишенец...?
avatar
kot157
16 May 2011

4

Inspire-SS
Привет.
В следующий раз не забудь морковь. Кладется вместе с луком, а вместо масла рекомендую курдючный жир. Потом еще остаются шкварки - посолить и под водочку пока готовишь.
avatar
Inspire-SS
16 May 2011


araleng
ни морковки ни зиры небыло в наличии
ps ето мы 2 раза в магазин за продуктами ездили)))
Игорище
16 May 2011

2

Inspire-SS
А здесь не пробовал смотреть?Да-да, именно здесь.
avatar
Inspire-SS
16 May 2011


Игорище
ну там все по правилам а тут в курилке по веянию души)
Игорище
16 May 2011


Inspire-SS
цитата:
Игорище
ну там все по правилам а тут в курилке по веянию души)

А, ну тогда с почином. Я тоже недавно попробовал приготовить сие блюдо. Всем понравилось.
Лови плюсы.
avatar
ТетяМотя
16 May 2011


чуть в голодный обморок не упала
пойду позавтракаю
Inspire-SS
avatar
YanFord
16 May 2011


Inspire-SS
Сегодня сижу на воде, а тут такое дело рассказал и показал.
Молодец!
avatar
Click
16 May 2011

8

avatar
Inspire-SS:

шеф повар - я =)

накрываем крышкой=) иногда мешаем.

Ты не шеф-повар, ты кухарка

Это не плов, а рисовая каша в алюминиевой кастрюле.
avatar
Muxomor
16 May 2011

1

avatar
Click:

avatar
Inspire-SS:

шеф повар - я =)

накрываем крышкой=) иногда мешаем.

Ты не шеф-повар, ты кухарка

Это не плов, а рисовая каша в алюминиевой кастрюле.

Сказал Клик помешивая шкварки айфоном
avatar
Click
16 May 2011

1

avatar
kot157:

Inspire-SS

В следующий раз не забудь морковь. Кладется вместе с луком, а вместо масла рекомендую курдючный жир.

И поменять свенину на баранину. Тоже не забудь
avatar
Muxomor
16 May 2011


Click
ты такой умный да ,тибе череп не жмёт ?
avatar
facepalm
16 May 2011


Плов в казане это не гурманно, мясо на баранину не похоже, это свинина? Очень традиционно для русского плова без марковки Казан кебаб с каре ягнека это да... пожалуй лучшее из того что можно сделать в казане
avatar
Click
16 May 2011


avatar
Muxomor:

Сказал Клик помешивая шкварки айфоном

Шумовкой, айпатифона нет
avatar
Muxomor
16 May 2011


цитата:
Плов в казане это не гурманно

просвети нас ,гурман,где надо плов готовить
avatar
Click
16 May 2011


avatar
Muxomor:

Click
ты такой умный да ,тибе череп не жмёт ?

Нет не жмет, просто не люблю любителей и дилетантов на кухне. А уж когда они начинают "рецептами" делится. Блевать тянет.
avatar
facepalm
16 May 2011


avatar
Muxomor:

цитата:
Плов в казане это не гурманно

просвети нас ,гурман,где надо плов готовить

Плов надо готовить в казане, но это не гурманно
avatar
Click
16 May 2011

-1

avatar
Muxomor:

цитата:
Плов в казане это не гурманно

просвети нас ,гурман,где надо плов готовить

Походу его ваще готовить не нужно, надо в кулинарии покупать
avatar
Muxomor
16 May 2011


avatar
Click:

avatar
Muxomor:

Click
ты такой умный да ,тибе череп не жмёт ? 

Нет не жмет, просто не люблю любителей и дилетантов на кухне. А уж когда они начинают "рецептами" делится. Блевать тянет.

я отчасти согласен что варка риса со свининой не достойна отдельнйо темы и таких восхищений , но чувака ,который акромя челена раньше в руках ничего не держал, а тут взялся готовить понять можно
avatar
Click
16 May 2011

-2

цитата (ждунидзе @ Сегодня в 10:08)
Казан кебаб с каре ягнека это да... пожалуй лучшее из того что можно сделать в казане

Есищо один знаток
avatar
Muxomor
16 May 2011


цитата (ждунидзе @ Сегодня в 10:11)
avatar
Muxomor:

цитата:
Плов в казане это не гурманно

просвети нас ,гурман,где надо плов готовить

Плов надо готовить в казане, но это не гурманно

а где гурманно ? в сковородке дома на электро плите ?
avatar
Click
16 May 2011


avatar
Muxomor:

но чувака ,который акромя челена раньше в руках ничего не держал, а тут взялся готовить понять можно

Понять и простить
avatar
Muxomor
16 May 2011


avatar
Click:

avatar
Muxomor:

но чувака ,который акромя челена раньше в руках ничего не держал, а тут взялся готовить понять можно

Понять и простить

либо воспитать ,дать нормальный рецепт чтоб он не лохматил бабушку
avatar
facepalm
16 May 2011


avatar
Muxomor:

а где гурманно ? в сковородке дома на электро плите ?

Нигде.. плов это обычная еда..

1 person online

1 person online

Log in to leave a message or Sign up
Popular on website
FF3 эл.оборудование
Распиновки разъемов


up