Продукты в питерских магазинах



опрос утратил актуальность
осталось просто "про еду")

posted imageПОДАТЬ ЖАЛОБУ в Центр Контроля Качества http://www.quality.spb.ru/make-complaint
"горячая линия" Роспотребнадзор в СПб 712-29-81
про еду

avatar
Nimfa78
17 September 2012

Продукты в питерских магазинах
365,2K
views
162
members
6,8K
posts

avatar
tolik1954
22 August 2020

4

avatar
Димедрол:

Это ж Великолукский ага?
Дык это ж - СЕТЬ!
Почему только в Клп??
Они ж везде! 😉

Цены такие только в одном.
Колбаса категории А.
Это что из мяса что ли???
posted imageposted image
Ноги на холодец
posted image
avatar
lessen
22 August 2020mobile

1

Зачем есть магазинные колбасы ?
Ведь можно запечь в духовке кусок хорошей свинины/говядины и нарезать ее на бутерброды ...
avatar
tolik1954
22 August 2020

4

avatar
lessen:

Зачем есть магазинные колбасы ?
Ведь можно запечь в духовке кусок хорошей свинины/говядины и нарезать ее на бутерброды ...


На оливье.
avatar
Maggi
22 August 2020mobile

2

lessen
Потому что лень )))
avatar
Ptiza
22 August 2020

-1

avatar
lessen:

Зачем есть магазинные колбасы ?

Нравится потому что. Я ещё зельц люблю с горчицей.
avatar
tolik1954:

На оливье.

На столичный. Оливье вообще колбасу не предусматривает.

А великолукского колбасы покупать мы перестали. Очень много соли кладут.
avatar
Evgen085rerd
22 August 2020mobile


Я с деревни привёз свинину по 200,домашнюю.
Проблема сейчас в том что хотел кинуться купить морозильную камеру не большую в довесок в гараже поставить. Блин их не найти,такой примитивный товарищ выбора нет и наличия
avatar
lessen
22 August 2020mobile

-1

Что такое зельц ?
Я из магазинных оставил только фуэт. Ещё купили ветчинницу для мультиварки и куриную ветчину делаем иногда.
avatar
lessen
22 August 2020mobile


Evgen085rerd
В корону все скупили , народ забивал едой морозилку на случай голода и отсутствия продуктов , и ещё марсиане обещали захватить землю-тоже запасались .
avatar
Димедрол
22 August 2020mobile


avatar
lessen:

Что такое зельц ?.

Типа стУденя, только зажелатИнен сильнее.
Более "резиновый".
Не тает при комн.t°
avatar
Evgen085rerd
22 August 2020mobile

1

lessen
Вот и мне в пару магазинах так и сказали,я не стал тут развивать тему) Есть конечно но выбор скромный а в магазинах что бы пощупать вообще ни в одном нет
Зельц это классная вещь!!!
OlBok
22 August 2020

1

avatar
lessen:

Зачем есть магазинные колбасы ?
Ведь можно запечь в духовке кусок хорошей свинины/говядины и нарезать ее на бутерброды ...

+1
Но я в последние несколько лет для этой цели использую сувид. По мне так намного вкуснее, чем запекать...
avatar
lessen
22 August 2020mobile

-1

OlBok
За методику , Олег , был бы благодарен
avatar
Evgen085rerd
22 August 2020mobile

1

Беспощадный маркетинг. Выше писали про антоновку,сейчас был в Ашане и вот она антоновка,сразу захотелось. Взял на пробу
posted image
OlBok
22 August 2020

2

avatar
lessen:

За методику , Олег , был бы благодарен

Методика крайне проста.
1. Кусок свиной шеи, примерно 1-1,5 кило (Можно меньше, можно больше, зависит от скорости потребления и объема емкости для приготовления)
2. Соль из расчета 8-10 г на 1 кг
3. Перец черный (я использую смесь 4 перцев) по вкусу
4. Чеснок - 1 зубчик, давлю
5. Вот этот кусок шеи солится, перчится, чесночится и запечатывается в вакуумный пакет
6. Томится 12 часов в воде при температуре 75% (я обычно на ночь ставлю)
7. Быстро охлаждается в холодной воде и убирается в холодильник.

Основная проблема в начальных вложениях в оборудование 🙂. Нужны два аппарата - вакууматор и что-то, что позволяет поддерживать температуру воды в течение длительного времени. У меня изначально была мультиварка редмонд с такой функцией и их же вакууматор. Редкостное Г. оказалось, сдохли оба аппарата в течение года... Сейчас использую комплект от Ariston. Если твоя мультиварка может поддерживать 75 градусов в течение 8-10-12 часов, то это то, что нужно

Вот есть несколько фоток карбонат делал (тоже вкусно, но по мне шея вкуснее 🙂)
avatar
Димедрол
22 August 2020mobile

1

Evgen085rerd
Для свежей Антоновки - рановато ещё.
Это осеннее яблоко.
И даже достаточно поздне-осеннее
avatar
Evgen085rerd
22 August 2020mobile


Димедрол
Скорее всего. Ещё не пробовал
avatar
Димедрол
23 August 2020mobile


Evgen085rerd
Но цена (<100руб) - уже гуманна.
т.к. в этом сезоне с ценами на 🍎🍏 (даже местные) творится что-то запредельное...
avatar
Evgen085rerd
29 August 2020mobile


Димедрол
Они вроде как этого года,они отвратные. Одно еле скушал яблоко и остальные лежат)
avatar
Димедрол
29 August 2020mobile

2

Evgen085rerd
Бываааает... 😉
Предлагаю рецепты их "утилизации":
1) чистишь, режешь, сушишь, зимой варишь компот
2) режешь пополам, вычищаешь сердцевину, в эту лУнку - ложку варенья или мёда, ставишь в МК-волновку - УПЛЕТАЕШЬ 😋
3) чистишь, трёшь в пюре, + варенье/мёд по вкусу
+ Пирог/шарлотка
Ну и в варенье переварить с чем-нибудь
avatar
Evgen085rerd
29 August 2020mobile

1

Да, мы сухофрукты делаем в сушилке)
=9xwHVKe
29 August 2020

1

Димедрол
Кальвадос, кальвадос забыли, ну или сок, но лучше кальвадос
traktor_lady
29 August 2020


Яблочный сидр тоже душевная штука😟
avatar
Димедрол
29 August 2020mobile


leonbn
traktor_lady
Вариант!
Но думаю у Евгена не те объёмы, чтобы нагнать столько сока 😉
avatar
Evgen085rerd
29 August 2020mobile


Батька приехал с отпуска,есть три ведра мёда подсолнечника 3л/4,5 кг. Если вдруг кому надо забирайте,ценник 1300р. Мёд вроде как проверен годами, хороший
avatar
perepel
29 August 2020


Evgen085rerd
Точно, подтверждаю! Не первый год уплетаем всем семейством за все щёки. Спасибо!
avatar
Nimfa78
30 August 2020mobile


9
=9xwHVKe:

Для понимания цен на мясо. Это небольшая лавка, в которой в принципе можно заказать любое мясо-птицу и их комплектующие. Все очень качественное и свежее. Север города.
posted image

Всеволожским соседям могу с чистой совестью рекомендовать вот этих товарищей https://m.vk.com/vmdmeat
Свинина супер, без кача (по крайней мере откровенного), прямо с разделки👌 но это именно через инет-заказ
Ветчина из их лопатки космос)
posted image
avatar
Krendell
9 September 2020mobile


Грустная новость, РЯДЫ закрываются... хороший магазин был, мне очень нравился.

https://piter.tv/event/Set_Optoklub_Ryadi_zakriv...=mobile
avatar
Ptiza
9 September 2020


Это очень хреново. Хорошая сеть с нормальными ценами на нормальные продукты была.
Теперь только заряженные гиперы остаются, не сумму чека из которых в Рядах можно было дважды отовариться.
avatar
lessen
9 September 2020mobile


Интересно , в чем причина ?
Что будет со зданиями ?
avatar
.Makaveli.
9 September 2020


Видимо по той же причине, что и юлмарт. Те же учредители.
Сравнивал цены их на сайте - что-то не сильно они отличаются от лент/метро и пр..

1 person online

1 person online

Log in to leave a message or Sign up


up